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Muitas pessoas adoram cozinhar, é encontrar tempo para ir às compras que pode ser difícil para qualquer pessoa com uma vida agitada. É exactamente por isso que os serviços de entrega de refeições são toda a raiva neste momento. Ter comida entregue a você, com receitas que explicam exatamente como você tem que preparar seus ingredientes pode ser uma grande economia de tempo, mas ainda lhe dá a liberdade de se divertir cozinhando em casa.

Hoje, vou rever um dos primeiros e mais conhecidos serviços de entrega de refeições: Blue Apron.

O que é Blue Apron?

Blue Apron é um serviço de entrega de refeições, Blue Apron oferece uma variedade de receitas que você pode escolher a cada semana e todos os ingredientes que você vai precisar para prepará-los são enviados diretamente para a sua porta.

Aviso Azul tem receitas desenhadas pelo chef que são rápidas e fáceis de fazer, mas ainda muito saborosas.

Como funciona o Avental Azul

Criar uma conta

Criar uma conta é incrivelmente fácil. Você lhe dá e-mail e endereço e então você é levado a uma tela onde você seleciona o número de refeições e tamanho da porção (mais sobre isso abaixo).

Após mais algumas perguntas, você seleciona sua data de entrega e então você está pronto.

Selecionar opções de caixa

Como você pode ver na figura acima, você pode escolher entre quatro planos diferentes. Os Planos Vegetarianos, Assinaturas e Vigilantes do Peso só servem duas pessoas até três vezes por semana, enquanto o Plano Assinatura para 4 é para quatro pessoas, até quatro vezes por semana.

Selecionar receitas

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Avental Azul tem uma quantidade decente de receitas para escolher, mas para mim, nenhuma delas foi muito criativa. A maioria dos seus pratos à base de carne envolveu frango. Cinco das oito receitas que provei (que foram pré-seleccionadas para mim) eram à base de frango, e muitas vezes sob a forma de uma batata frita.

Não me interpretem mal, adoro uma boa batata frita, mas esperava mais opções de um dos maiores serviços de entrega de refeições disponíveis.

Com tudo o que foi dito, a sua selecção vegetariana é na verdade grande em comparação com outros serviços de entrega.

Uma outra coisa que é única no Blue Apron é o facto de oferecerem um serviço de entrega de vinhos. E, você pode emparelhá-los com base na sua seleção de alimentos. Portanto, se você é como eu e gosta de vinho, mas nunca conhece os pares de comida para vinho adequados, o Blue Apron tem você coberto. O custo também não é muito mau, a 10 dólares por garrafa. Então, se você beber uma quantidade significativa de vinho, os 65,99 dólares por mês não é mau – e isso inclui o transporte. Eu gasto isso em uma noite na minha cidade com preços altos demais.

Quem é o Avental Azul bom para?

As próprias marcas de Avental Azul como um serviço de entrega de comida para pessoas que querem refeições rápidas – e é exatamente isso que elas fazem. As suas refeições normalmente demoram 20-30 minutos a fazer, e não há muita preparação, pois a maioria das suas especiarias já estão misturadas para si.

Quem não é o Avental Azul bom para?

Azul Avental não é definitivamente para pessoas com muita experiência a cozinhar. As suas receitas são um pouco simples demais para o cozinheiro experiente. Muitas vezes eu me vi dando um passo extra e adicionando mais tempero, ou simplesmente preparando a comida de forma diferente do que as instruções me disseram.

Posto isso, descobri que as instruções também não são as melhores para pessoas que não têm experiência em cozinhar. Havia muita suposição de que você sabia o que estava fazendo, e alguns dos utensílios de cozinha que você precisava não eram os que os cozinheiros mais inexperientes teriam. Como um ralador de queijo, por exemplo – a única razão pela qual eu tenho um é porque meu noivo cozinha muito e ele o trouxe quando nos mudamos juntos.

Vavental Azul custo, detalhes e características

Vavental Azul tamanho da porção

Eu escolhi o Plano Clássico do Avental Azul, que é destinado a dois. Os tamanhos das porções foram um pouco decepcionantes. Havia o suficiente para dois pequenos pratos de comida, mas definitivamente sem sobras. Então, se você tem uma casa para duas pessoas e está esperando sobras, sua melhor aposta é ir com o Plano Familiar.

Quanto custa o Avental Azul?

Dependente do plano que você escolher e do número de refeições que você selecionar, seu custo por porção pode diminuir. Aqui está a discriminação de custos para cada plano (sem promos):

Servos e receitas/semana	>Custo total
2 pessoas, 2 receitas por semana	$9.99/serving ($47,95 total + $7,99 de envio = $47,95/semana)
2 pessoas, 3 receitas por semana	$9.99/servindo ($59,94 total + envio gratuito = $59,94/semana)
4 pessoas, 2 receitas por semana	$8,99/servindo ($71.92 total + portes GRATUITOS = $71.92/semana)
4 pessoas, 3 receitas por semana	$7.99/servindo ($95.88 total + portes GRATUITOS = $95.88/semana)
4 pessoas, 4 receitas por semana	$7,49/serviço ($119,84 total + portes GRATUITOS = $119.84/semana)

A minha experiência usando Avental Azul

Overall, usar Avental Azul não foi a melhor experiência, mas acho que isso tem mais a ver com o fato de eu gostar de cozinhar e as refeições rápidas e fáceis de cozinhar do Avental Azul foram um pouco simples demais.

Qualidade alimentar

A comida estava sempre fresca quando chegou e podia durar alguns dias no frigorífico, ou, se precisar de esperar mais tempo para fazer certas refeições, a comida estava bem congelada.

Sabor

A comida do Avental Azul nunca teve um sabor mau, mas também não tinha um sabor de alta qualidade. Isso se deve provavelmente ao fato de que a maioria dos alimentos simplesmente não pedia tempero suficiente. Assim que adicionei mais sal ou pimenta ou flocos de pimenta (você entendeu), a comida estava um pouco melhor, mas ainda assim bastante suave.

Pelo custo do Avental Azul, não sinto que a qualidade da comida valha necessariamente a pena. Você paga mais de $50 por duas refeições por semana (e isso é só jantar), então você vai precisar ir às compras de qualquer maneira, e quando você comprar tudo o que precisa, o preço do Avental Azul não parece muito amigável ao orçamento.

Cartões de receita

Para a maior parte, as receitas o levaram na direção certa. Mas, como eu disse acima, para aqueles que nunca, ou raramente fizeram refeições completas, as cartas de receitas podem ser difíceis de seguir. Dizem para fazer várias tarefas ao mesmo tempo – o que é difícil mesmo para cozinheiros mais experientes, e há muita suposição de que você sabe como cortar os vegetais corretamente, sabe como adicionar as especiarias certas, e multi-tarefas.

Na minha experiência com outros serviços de entrega de refeições (EveryPlate, por exemplo), as fichas de receitas têm dicas úteis que o instruem a fazer cada passo, não importa quão pequeno seja.

Empacotamento

Se você ler uma revisão sobre qualquer serviço de entrega de alimentos, você provavelmente ouvirá que a embalagem não é muito ecológica, e o Blue Apron não é exceção. Os alimentos vieram em uma caixa gigante cheia de embalagens de gelo e plástico. Eu levei a embalagem com um grão de sal, no entanto, porque atualmente, esta parece ser a única maneira de garantir o frescor dos alimentos.

Blue Apron tem uma página “como reciclar” que você pode encontrar na informação da sua conta.