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Pensando em começar uma loja de café com biquíni na sua cidade? Neste post nós avaliamos as vantagens, desvantagens e respondemos às suas perguntas ardentes sobre este modelo de negócio.

Como qualquer outro negócio, você quer realizar uma due diligence significativa antes de fazer um investimento de 5 – 6 figuras. Não é preciso dizer que este modelo de negócio não é para todos e você vai querer saber exatamente no que está se metendo antes de abrir as portas para a inicialização de um biquíni.

Embora a abordagem de marketing de usar mulheres pouco vestidas para vender café seja completamente legal, é um negócio controverso em muitas comunidades. Para o bem ou para o mal, estas cafetarias ganham muito mais atenção do que o seu típico stand de café.

Se você abrir em uma comunidade acolhedora, haverá inevitavelmente pessoas que sentem o negócio imoral ou que você está explorando a sexualidade feminina para obter ganhos financeiros. Você precisará se sentir confortável e esperar esta percepção se você for dono deste tipo de negócio.

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Um porta-voz da Cidade de Everett em Washington resume a percepção que muitos têm deste modelo de negócio afirmando em uma reportagem da Fox News: “Sabemos que a atividade criminosa não está ocorrendo em cada banca de barista de biquíni. Mas nossa experiência tem sido que esse tipo de modelo de negócio tende a permitir essa atividade criminosa”. Você pode ver a história completa abaixo.

Aqui estão algumas das perguntas e respostas mais frequentes sobre como começar uma barraca de baristas de biquíni. Clique na pergunta para saltar directamente para a resposta:

• Quanto podem os baristas de biquíni fazer?
• O que é um suporte de biquíni barista?
• Vantagens de um café de biquíni barista?
• Quais são as desvantagens?
• É necessário aumentar a segurança para operar?
• Quanto vai custar abrir uma cafetaria de biquíni?
• É legal abrir uma cafetaria de biquíni?
• Oportunidades de franquia disponíveis?

Quanto pode fazer um barista de biquíni?

De acordo com as cafetarias contactadas para esta peça, é comum um barista de biquíni ganhar $100 – $200 por turno em gorjetas. Estes baristas também ganham um salário mínimo que varia de acordo com o estado. O salário mínimo federal por hora é de $7,25 nos Estados Unidos.

Estas dicas podem somar a um salário global respeitável, tornando este um elemento apelativo do trabalho. Em geral, há um entendimento entre os clientes que estes baristas devem receber gorjetas mais altas por causa do cenário.

Este segmento faz muito melhor em gorjetas em comparação com o típico barista da Starbucks. Enquanto as gorjetas variam de loja para loja, sair com $5 – $20 por turno é bem padrão. Você pode aprender mais sobre as dicas médias e como elas são divididas por opiniões de funcionários passados e presentes no Indeed.com. Como você pode ver, baristas de biquíni fazem facilmente 3 – 5 vezes acima da média para fazer e servir uma xícara de café.

O que é uma barraca de biquíni barista?

Uma barraca de biquíni barista é quase idêntica a uma cafeteria comum. A principal diferença é a experiência dos clientes e os requisitos de contratação de pessoal.

Estes stands de biquíni têm todos os mesmos equipamentos e despesas operacionais de uma cafetaria vulgar como máquinas de café expresso, máquinas de café e chávenas.

O apelo, claro, é menos sobre a qualidade da torra, mas a oportunidade de ver uma mulher jovem e atraente usando muito pouca roupa.

Vantagens de uma cafeteria de biquíni barista?

A grande vantagem de operar este tipo de negócio é esta abordagem de marketing testada desta vez: sexo vende! Mulheres jovens e bonitas nunca sairão de moda quer esteja a vender carros, cerveja ou, neste caso, chávenas de café.

Para o melhor ou o pior, a sua pequena banca de café tornar-se-á bem conhecida e discutida na comunidade que serve. Nem tudo será positivo, mas a notícia vai sair sobre o seu negócio, especialmente se você for o primeiro a comercializar na sua cidade com o conceito.

Este é um modelo de negócio que gera atenção orgânica, especialmente nos primeiros dias da abertura do negócio, quando você pode ser entrevistado por jornais, rádio e televisão sobre o seu negócio.

Quais são as desvantagens?

Aqui estão alguns desafios notáveis que lhe são próprios deste tipo de negócio para o qual você deve estar preparado.

Relações Públicas: Como descrito em detalhe acima, haverá sempre uma certa percentagem do seu mercado que não vai gostar de si. Haverá também, inevitavelmente, queixas sobre funcionários que usam muito pouco. Estes são aspectos da operação do negócio que você precisará estar preparado para lidar e responder regularmente.

Desafios de contratação: As cafetarias tradicionais têm a vantagem de poder contratar praticamente qualquer jovem, velho, homem, mulher, não importa. Se você conseguir fazer um café com leite respeitável e for amigável, você está contratado!

Este não é o caso de uma cafeteria de biquíni. Todo o apelo do produto / serviço é ser servido por uma jovem e atraente funcionária. De um ponto de vista prático, isto reduz realmente o leque de talentos das candidatas qualificadas. Mesmo que você seja capaz de identificar um bom candidato, eles podem não querer trabalhar no seu estabelecimento por razões pessoais.

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Customer Issues: Todas as empresas de serviços têm problemas ou reclamações de clientes. Mas este tipo de negócio pode esperar mais problemas dos clientes do que um negócio normal. O que se pretende que seja uma experiência divertida pode ser levada longe demais por uma pequena percentagem de clientes.

Comentários mal-educados serão feitos aos seus baristas e você tem que criar um processo para lidar com este tipo de situações. Você precisa definir expectativas claras para quando a linha foi atravessada no seu estabelecimento.

Você precisa de mais segurança para operar este negócio?

Você precisa colocar a segurança e a proteção do seu pessoal em primeiro lugar em qualquer negócio. Mas com este modelo em particular, você vai querer colocar muita reflexão, planejamento e consulta externa para criar um ambiente de trabalho seguro.

Algumas melhores práticas de segurança incluem o seguinte:

• Certifique-se de que o suporte de café e a área circundante estão bem iluminados.
• Certifique-se de que as câmaras de segurança estão instaladas dentro e fora da cafetaria.
• Certifique-se de que os empregados estão a pé e desde o carro para garantir que chegam a casa em segurança.
• Contratar uma empresa de segurança para verificar e monitorizar rotineiramente o negócio à noite.
• Consulte uma empresa de segurança profissional e as autoridades para idéias adicionais.

Quanto custará abrir uma cafeteria de biquíni?

O custo de inicialização de uma cafeteria de biquíni será idêntico ao investimento de iniciar um negócio de café tradicional:

• Cafeteria de varejo: $100.000 – $300.000
• Camião do café: $50.000 – $75.000
• Porta café Drive-Thru: $40.000 – $100.000

Estes são custos variáveis dependendo do tipo de equipamento e localização específica que pretende abrir o negócio.

É legal abrir uma loja de biquíni?

É legal possuir e operar um stand de biquíni barista em todos os 50 estados. Não há nada de ilegal neste modelo de negócio a nível federal.

É aqui que se pode deparar com desafios locais para iniciar o seu negócio. Algumas empresas de gestão encarregadas do arrendamento de espaços comerciais podem não querer um negócio como este a operar na sua propriedade. Estas empresas de gestão de arrendamento estão 100% dentro dos seus direitos de negar o seu pedido de arrendamento porque não acham que o negócio é um bom ajuste.

Adicionalmente, a cidade desejada que você planeja operar pode não aprovar a sua licença de negócio se não se encaixa no seu zoneamento exige requisitos de código. Outros negócios com influência na comunidade também podem se opor ao seu negócio citando temores do tipo de clientela que o negócio atrairá ou segurança geral.

Bottom line, enquanto está completamente acima do quadro para operar este negócio, você pode experimentar desafios localmente obtendo uma licença para operar. Como resultado, você pode precisar ser flexível na localização exata do negócio se decidir avançar com este empreendimento.

Oportunidades de franquia disponíveis?

Believe it or not there are franchise bikini espresso opportunities for individuals that want to have formal training and a standardized process for operating this business. Um desses exemplos é o Bottoms Up Espresso com locais em Chandler, AZ e Modesto, Califórnia. E sim, eles têm um calendário anual para venda no caso de você estar se perguntando.

O site da empresa informa um lucro bruto médio entre 58% – 68% por localidade. As despesas incluem uma taxa de franquia de $35.100 – $39.000, Royalty fee de 6%, e National Ad fee de 2%.

Owning a bikini coffee shop não é para todos, mas esperamos ter respondido às suas maiores perguntas sobre o negócio. Se você está pensando em abrir uma cafeteria, leia nosso guia completo sobre o tópico.