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Tratamentos médicos para doenças crônicas e até mesmo perda de peso estão se concentrando cada vez mais na necessidade de prevenir e reduzir a inflamação crônica. Estudos mostram que a inflamação é um factor subjacente comum em todas as principais doenças degenerativas – incluindo doenças cardíacas, cancro, hipertensão e diabetes – e que também pode causar ganho de peso e dificuldade em perder peso.

As boas notícias: a inflamação está ligada a vários factores da dieta e do estilo de vida. Ao fazer mudanças chave nestas áreas, você pode reduzir a inflamação no corpo, diminuir o risco de doenças degenerativas e ajudar o seu corpo a perder peso em excesso. Continue lendo para aprender mais sobre inflamação, como ela afeta sua saúde e como reduzi-la.

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O que é inflamação?

Inflamação é a resposta do seu corpo a uma lesão ou ameaça. Em certas situações, a inflamação é necessária e útil. Enfiar o dedo do pé ou cortar o dedo do pé pode causar o que é conhecido como inflamação aguda, que é caracterizada por quatro marcadores-chave: vermelhidão, calor, inchaço e dor. O fluxo sanguíneo aumenta na área para que os glóbulos brancos possam se acumular no local da lesão e ajudar a proteger o corpo contra doenças e invasores estranhos, como bactérias.

Esta resposta inflamatória é a forma de seu corpo se defender e reparar o tecido danificado. Sem a inflamação aguda, as feridas nunca cicatrizariam. A inflamação aguda é temporária e normalmente desaparece após alguns dias.

Inflamação crônica, por outro lado, ocorre dentro do corpo e pode levar a grandes complicações de saúde – incluindo ganho de peso.

O que é inflamação crônica?

Quando as células são danificadas no interior do corpo, ocorre a mesma resposta inflamatória. Entretanto, a inflamação crônica pode persistir por meses ou anos se o problema não for eliminado. Em alguns casos, a inflamação pode continuar mesmo se a ameaça for eliminada.

Inflamação crônica, também chamada de inflamação sistêmica, coloca seu corpo em estado de emergência por um período prolongado de tempo, o que pode levar a problemas de saúde. Os glóbulos brancos podem começar a atacar tecidos e órgãos saudáveis, causando ainda mais inflamação que pode afetar processos em todo o corpo.

Como a inflamação afeta o corpo

Inflamação crônica pode prejudicar funções em todo o corpo relacionadas à saúde cardiovascular, função cognitiva, digestão, metabolismo, níveis hormonais e mais.

Quando células inflamatórias estão presentes no corpo por um período prolongado, pode promover o acúmulo de placa perigosa nas artérias. À medida que a placa continua a crescer, aumenta o risco de ataque cardíaco ou AVC.

Simplesmente, as células inflamatórias no cérebro podem desempenhar um papel na doença de Alzheimer e demência. Altos níveis de marcadores inflamatórios também têm sido ligados à depressão.

Inflamação crônica danifica o revestimento do intestino e pode levar à síndrome do intestino com vazamento, também conhecida como permeabilidade intestinal. Além de causar problemas digestivos, a síndrome do intestino com vazamento permite que substâncias de alimentos e outras fontes vazem para a corrente sanguínea e causem danos aos órgãos internos e processos corporais normais.

A investigação também mostra que a inflamação está envolvida na progressão do tumor e que muitos tumores cancerígenos começam em locais de irritação crônica e inflamação.

Como a inflamação causa ganho de peso

Inflamação também pode afetar o peso corporal de inúmeras maneiras. Quando o sistema imunológico detecta uma ameaça, o corpo libera substâncias chamadas citocinas, que ativam a resposta imunológica do corpo. As citocinas são pró-inflamatórias, e também interferem na resposta insulínica do corpo.

Quando o corpo se torna resistente à insulina, o pâncreas deve liberar mais dela, o que aciona o corpo a armazenar gordura. Indivíduos com resistência à insulina tendem a armazenar mais gordura na região abdominal.

Esta gordura abdominal é particularmente perigosa. Ela aumenta a produção de citocinas, o que por sua vez aumenta o risco de doenças cardíacas. A gordura do ventre também está ligada a um aumento do risco de cancro.

Inflamação também pode interferir com a resposta do corpo à leptina, uma hormona que diz ao cérebro quando se tem tido o suficiente para comer. Se o seu cérebro não receber este sinal, pode fazer com que você coma mais do que o necessário. Agora pensa-se que a resistência à leptina é um grande impulsionador do aumento de peso em humanos.

O que causa inflamação no seu corpo?

Qualquer coisa que cause danos celulares ou mau funcionamento pode desencadear uma resposta inflamatória dentro do corpo. Este dano celular pode ser causado por fatores como a exposição a toxinas, má nutrição e desequilíbrios bacterianos no intestino.

Algumas causas comuns de inflamação incluem:

• Stress crônico. O estresse leva a níveis elevados de cortisol, que também está ligado ao aumento da gordura abdominal.
• Exposição a produtos químicos, incluindo aditivos alimentares, pesticidas, e poluição ambiental. Produtos de tratamento e cosméticos frequentemente contêm ftalatos, que estão ligados ao estresse oxidativo e inflamação.
• Fumantes
• Deficiências nutricionais. Qualquer deficiência nutricional pode levar a danos celulares direta ou indiretamente, mas alguns são especialmente conhecidos por causar inflamação, incluindo baixos níveis de vitamina D, vitamina B6 e vitamina B12.
• Excesso de peso também pode aumentar a inflamação, pois pode colocar estresse no corpo que leva a danos celulares adicionais.

O que são marcadores de inflamação?

Inflamação crônica nem sempre é óbvia porque é interna. Sintomas como excesso de peso abdominal, fadiga, feridas na boca, problemas de pele, neblina cerebral e dor nas articulações podem ser uma indicação de inflamação sistêmica.

Certos marcadores inflamatórios também podem ser medidos com um exame de sangue. Um desses marcadores é a proteína c-reactiva, uma substância produzida pelo fígado em resposta à inflamação. Pesquisas de médicos de Harvard descobriram que homens com níveis elevados de PCR tinham o dobro do risco de AVC e três vezes o risco de ataque cardíaco como homens com pouca ou nenhuma inflamação.

O que são alimentos causadores de inflamação?

Determinados alimentos naturalmente desencadeiam inflamação no corpo. Estes incluem açúcar, óleos vegetais, alimentos fritos, carboidratos refinados, adoçantes artificiais e outros aditivos alimentares artificiais.

Muitos destes alimentos contribuem para a formação de ácido no corpo, o que aumenta a inflamação. Outros alimentos formadores de ácido incluem café, produtos lácteos, refrigerantes, a maioria das bebidas esportivas, suco de frutas engarrafado, batatas fritas, álcool, carnes processadas e carne vermelha.

Sugar em particular é conhecido por conduzir a inflamação. Um estudo com 29 adultos saudáveis descobriu que aqueles que consumiam apenas uma bebida açucarada por dia experimentaram aumentos na proteína C-reativa e resistência à insulina, assim como o colesterol LDL.

Os laticínios causam inflamação?

Avidência na relação entre os laticínios e a inflamação é misturada. Alguns estudos indicam que o consumo de laticínios não aumenta os marcadores inflamatórios. No entanto, como os laticínios são formadores de ácido, os produtos lácteos poderiam contribuir ainda mais para um ambiente interno ácido, o que contribui para a inflamação. Os laticínios convencionais também são tipicamente carregados com hormônios e antibióticos. Se o seu objetivo é reduzir a inflamação, pode ser sábio evitar produtos lácteos e usar alternativas como o leite de amêndoa.

Alimentos que reduzem a inflamação crônica

Para combater a inflamação, faça questão de incluir frutas e vegetais saudáveis e inteiros em cada refeição. Além disso, beba muita água ao longo do dia para ajudar a eliminar toxinas e resíduos do seu corpo.

alguns alimentos oferecem benefícios anti-inflamatórios especialmente poderosos na forma de antioxidantes, vitaminas e minerais que ajudam a combater a inflamação, ao mesmo tempo que impulsionam o seu metabolismo.

Os melhores alimentos para inflamação

• Folhas verdes (couve, espinafre)
• Legumes verdes como brócolos
• Livas e azeite
• Óleo de corte
• Peixe gordo (salmão, sardinhas, arenque, cavala)
• Berries (morangos, mirtilos, framboesas, amoras)
• Grapes
• Cherries
• Tomates
• Pimentas e pimentas
• Cogumelos
• Avocados

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• Nozes
• Sementes
• Açafrão-da-terra
• Chocolate preto
• Chá verde

Inflamação redutora do corpo

Dado a vasta gama de factores que contribuem para a inflamação, é claro que a redução da inflamação no corpo deve ser uma abordagem multifacetada.

Comer uma dieta saudável cheia de alimentos anti-inflamatórios é um passo importante no combate à inflamação crónica. Reduza a sua ingestão de alimentos inflamatórios e ácidos, tais como alimentos processados, alimentos fritos e hidratos de carbono refinados, incluindo o açúcar.

É importante notar, no entanto, que mudar a sua dieta por si só pode não ser suficiente para livrar o seu corpo da inflamação. Condições como a síndrome do intestino podem impedir o seu corpo de absorver os nutrientes de que necessita dos seus alimentos. Os desequilíbrios hormonais, como indicado acima, também podem interferir com a resposta do seu corpo aos alimentos. Uma dieta anti-inflamatória também deve incluir medidas para ajudar a curar o intestino e corrigir quaisquer desequilíbrios hormonais.

Practices such as intermitent fasting have been found to be effective in reducing inflammation and helping to reset the metabolism, so that they body can function at an optimal level and better respond to a healthy diet. Em ensaios clínicos, o jejum ProLon imitando a dieta tem demonstrado reduzir os níveis de proteína c-reactiva no corpo.

Exercitar regularmente e dormir bastante são também componentes importantes de um estilo de vida anti-inflamatório.

Para reduzir a sua exposição a produtos químicos, use produtos de cuidado da pele e cosméticos que estejam livres de ftalatos, e escolha recipientes de alimentos e garrafas de água que na BPA não contenham ftalatos. Não fume, e limite sua exposição ao fumo passivo.

Finalmente, adote boas técnicas de gerenciamento do estresse, como a meditação de consciência. Exercícios respiratórios de yoga também foram encontrados para ajudar a reduzir a inflamação.

Utilizar suplementos nutricionais para combater a inflamação

Alguns suplementos nutricionais podem ajudar ainda mais a combater a inflamação. As vitaminas B podem ajudar a reduzir a inflamação crônica, bem como os ácidos graxos ômega-3, cálcio, magnésio e vitamina D.

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Passar suplementos de óleo de peixe para fechar as vias inflamatórias, e usar um suplemento de vitamina B12 para ajudar a controlar os níveis de citocinas.

Em Garcia Weight Loss and Wellness Centers, nós fornecemos a todos os nossos pacientes um plano personalizado de dieta low-glycemic que pode ajudar a reduzir a inflamação crônica. Também oferecemos intervenções terapêuticas adicionais que podem ajudar a equilibrar os hormônios, reduzir o estresse e diminuir os níveis de marcadores inflamatórios, como a proteína c reativa.

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