Jessica Simpson perdeu 45kg depois de se comprometer com 14.000 passos por dia. Quando Stephanie Nuzzo colocou seu plano de dieta e fitness à prova por duas semanas ela descobriu que não era tão fácil quanto poderia parecer…
Como você pode ou não ter ouvido até agora (quem eu estou brincando, você já ouviu) Jessica Simpson teve uma jornada de saúde e tanto. A mãe de três filhos, de 40 anos, virou a cabeça nos últimos meses depois de ter caído cerca de 45kg e emergido mais saudável, e “mais confortável” (suas palavras) do que ela tem estado em algum tempo.
O que tem sido tão intrigante na jornada de saúde de Simpson, é que a abordagem que a animadora adotou é consideravelmente diferente do que vemos com freqüência nas histórias de transformação. Em vez de anedotas sobre treinos e refeições extenuantes do tamanho de uma miniatura, a rotina de Simpson ostenta consistência e equilíbrio. E enquanto se fala do peso que Simpson perdeu ao trabalhar com Harley Pasternak, seu treinador deixou claro: as escalas não são uma prioridade; as escolhas de estilo de vida são.
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Fascinado com esta tomada de dieta e exercício, decidi experimentar o programa de fitness do Simpson por mim mesmo. Para esta experiência, tive a sorte de ter Ben Putland, um treinador com ACERO, à mão para me colocar a trabalhar. Também conversei com a treinadora e atleta Ashley Joi e com a dietista esportiva credenciada do Centr app para ter uma idéia sólida do que seria necessário para adotar a rotina de Simpson.
Tentei o desafio por duas semanas, e foi isso que descobri…
A sua abordagem à alimentação é IMPRESSIVA
O objetivo de Simpson, em termos de dieta, tem sido comer “saudavelmente” cinco vezes ao dia (três refeições e dois lanches). E embora a sua dieta seja composta principalmente por proteínas, fibras e gordura, não existem regras específicas em torno dos grupos alimentares.
A dietista desportiva do Centr explicou que isto faz sentido porque, bem… muitas vezes não é uma grande ideia cortar grupos alimentares inteiros. Ela explicou que algumas pessoas podem beneficiar da redução de certos alimentos como “snacks altamente processados e take-away…mas para coisas como hidratos de carbono, açúcar e gorduras, deve haver um equilíbrio de acordo com as necessidades de um indivíduo”.
Outro elemento interessante da dieta de Simpson é que ela não tem dias de batota. Em vez disso, ela permite “fazer batota nas refeições” quando a ocasião o exige. Ou seja, sim, ela ainda pode desfrutar de bolo de vez em quando. O meu treinador para esta experiência, Ben Putland da ACERO, concordou com esta abordagem.
“Dias de batota podem começar uma relação negativa com a comida”, disse-me ele. “Eu digo aos meus clientes para comerem o mais limpo possível porque é ótimo para você… mas se você quiser comer um pouco de chocolate a cada poucos dias, isso não é ruim; é só um pouco mais alto em calorias… É tudo uma questão de equilíbrio e de fazer escolhas de estilo de vida saudável”
Mais dias eu comeria um ovo, verduras e uma fatia de sopa com abacate ao pequeno-almoço; salada de atum ao almoço e algum tipo de proteína com vegetais, e talvez arroz, ao jantar. Os aperitivos eram muitas vezes um punhado de nozes, ou algumas bolachas e um pequeno pedaço de queijo.
Eu nunca tinha fome. E sim, eu aproveitei algumas refeições de batota.
Um dos elementos do regime de saúde do Simpson é o seu compromisso com os seus passos diários. Como tem sido amplamente noticiado, Pasternak teve a cantora caminhando 6.000 passos para começar, e eventualmente conseguiu que Simpson desse até 14.000 passos por dia. Estou perfeitamente consciente de que não dou passos suficientes diariamente. Como um escritor com uma propensão para o Netflix, é raro que chegue perto da marca dos 10.000, então eu sabia que iria lutar.
Uma grande ajuda para mim, no entanto, foi a oportunidade de experimentar o relógio Fitbit’s Versa 3 para esta peça. O elegante gadget me deu lembranças regulares para mover meus pés, o que me viu andando para cima e para baixo na minha cozinha enquanto esperava que a chaleira fervesse. Parecia um esquisito, mas a minha média de passos saltou para cima.
Pontei de 6.000 a 10.000 passos por dia e aterrei numa média de pouco mais de 7.000 passos diários durante a quinzena. O mais alto que consegui foi 12.010. Para algum contexto, antes deste desafio a minha média diária era de cerca de 5.000 (a vergonha!).
Ashley Joi of Centr explicou-me que subir os seus passos é uma forma importante de manter os seus objectivos de saúde no bom caminho, “é melhor para o seu corpo estar activo durante todo o dia, do que apenas num momento”.
“Você não vai ter os mesmos resultados – mesmo que você fosse fazer exercício durante uma hora no dia – se você fosse sentar o dia todo. …Então, o facto de ela querer aumentar a sua actividade o dia todo até aos degraus é lindo. E é inteligente”
Como alguém que normalmente faz exercícios algumas vezes por semana, eu assumi que três sessões de 45 minutos de treino de força seriam uma caminhada no parque. Eu estava muito enganado. Estas sessões foram um trabalho duro. Eu queimava pelo menos 300 calorias de cada vez (mais detalhes sofisticados dados pelo meu Fitbit) e cada exercício me fazia questionar se eu já tinha feito exercício sozinho antes.
Putland explicou que ele tinha planejado nossos exercícios para que nós fôssemos “através de uma sessão de corpo superior, sessão de corpo inferior e uma sessão de corpo inteiro” (como Simpson). O foco, ele me disse, era “treino de resistência, terminando com um pouco de condicionamento ou cardio no final”.
Ele compartilhou que com esta abordagem “você está construindo mais músculo magro” que verá “você queimar mais calorias por um período mais longo”.
E acredite, eu senti a diferença.
Eu sei que duas semanas não é muito tempo, mas eu tive pessoas me perguntando se eu estava me exercitando mais durante este experimento – o que eu achei interessante. Eu não diria que vi grandes mudanças em termos de definição, mas parecia que meu estômago parecia mais liso no final.
Mais importante, no entanto, notei uma diferença no meu humor. Nos dias em que eu treinava com Putland, eu cronometrava mais de duas horas de ‘tempo ativo’ por causa do treino e da minha caminhada. Era selvagem ver o quanto me sentia mais feliz naqueles dias.
Quando se trata de saúde, o que aprendi é que se você não pousar num plano que se sinta sustentável, não pode ir muito longe. A rotina de Simpson foi baseada em cinco diretrizes: bater os passos dela, tirar tempo da tecnologia, dormir, comer bem e fazer exercícios regularmente.
Era simples, não me sentia completamente envolvida, e significava que eu estava fazendo escolhas mais saudáveis o dia todo, todos os dias. Em resumo: funcionou. Agora, alguém me traga um par de Daisy Dukes!
