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Uma sangria branca borbulhante e frutada que é perfeita para qualquer ocasião!

TGIF! Bem, em 4 horas. Não faz mal começar o fim-de-semana um pouco mais cedo.

Estou tão entusiasmado para este fim-de-semana porque vou para casa dos meus pais em Filadélfia. Já te disse que nos vamos mudar para Filadélfia mais tarde este ano? Sim, mudando 100 milhas para o norte um mês antes do casamento – porque não jogar um pouco mais de stress na mistura, certo?

I’ll be needing a lot of this fruity sangria to get through it all.

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Minha mãe está dando uma festa de autógrafos com todos os nossos amigos da família neste domingo. Muitos amigos, biscoitos, livros de receitas e sangria. A minha mãe está tão orgulhosa do meu livro de receitas; ela carrega-o na sua bolsa.

À luz das grandes celebrações que se avizinham, eu fiz um jarro com esta sangria de fruta cintilante. Colorida e gaseificada, esta sangria está cheia de champanhe, vinho branco doce, laranjas, mirtilos, morangos, framboesas, um beijo de limão, um toque de OJ, e muito brilho.

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Vai grande ou vai para casa!

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Esta sangria branca borbulhante tem um sabor a mimosa sofisticada e chique. Tem o seu sumo de laranja e champanhe, mas também um pouco de vinho doce e outras frutas suculentas para o embeber todo. É o cocktail perfeito para duches de noivas, brunch, jantares, noites de meninas, etc.

Quando bem feito, a sangria é um verdadeiro prazer para a multidão. Não é tão potente como beber uma taça de vinho simples ou tão seca como uma taça de certos champanhes. Ao invés disso, é leve, doce e vibrante. Já para não falar do apelo visual da sangria. Sinceramente – como se pode recusar um cocktail tão colorido e encantador?!

A beleza deste cocktail espumante? Há tantas maneiras de personalizá-lo! Quer um pouco mais doce? Acrescente um pouco de agave ou mel a gosto. Demasiado doce? Acrescente um pouco de sumo de limão acabado de espremer. Adicione um punhado de amoras, fatias suculentas de pêssego, ou uma maçã Granny Smith em fatias finas. Use néctar de pêssego em vez de sumo de laranja ou adicione um salpico de sumo de arando. Adicione um pouco de kiwi para colorir ou mesmo algumas sementes de romã. Se tiveres fruta extra no frigorífico – atira-a para dentro.

Desde que te agarres à quantidade de fruta, à proporção 1:1 de champanhe para vinho e ao líquido adicionado – podes divertir-te com esta sangria e torná-la perfeita para se adequar à tua ocasião ou gosto. Este é o seu cocktail; faça-o como quiser!

O passo mais importante para a sua sangria é deixar a fruta de molho. Isto significa que você terá que pensar adiante e preparar a sua sangria algumas horas antes de ser servida. Não demora muito a preparar; apenas alguns minutos para fatiar a laranja e o limão. Você quer que a fruta marinhe no vinho por pelo menos 3+ horas. Todos nós adoramos a nossa fruta embebida em álcool. É a melhor parte!

Uma boa dica: se adicionar gelo à sua sangria, não a adicione directamente no seu jarro. Ao invés disso, adicione gelo aos copos individuais. Confie em mim, a sangria cintilante não vai durar o suficiente nos copos para ser regada.

Cheers!

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Outras bebidas refrescantes: Mojito Slushies congelado, Sangria de romã de morango, Limonada de morango adoçada, Sangria de maçã Honeycrisp, e mimosas em forma de cupcake!

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