4 ingrediente este tot ce aveți nevoie pentru această rețetă sănătoasă de înghețată de ciocolată cu avocado. Rețeta perfectă de desert de vară făcută din alimente integrale și gata în 5 minute sau mai puțin.
Un lucru la care nu cred că se gândește nimeni când vine vorba de blogging este câtă perseverență trebuie să ai! De fapt, o mare parte din această meserie necesită mai multă perseverență decât ți-ai putea imagina. A însemnat să apari aici în fiecare zi când singura persoană care citea era mama mea (care se oprea o dată pe săptămână…). A însemnat să cred că pot să-mi transform hobby-ul într-o afacere atunci când majoritatea oamenilor nu aveau decât o vagă idee despre ce presupune cu adevărat un blog profesionist. Și încă mai înseamnă să fiu perseverentă când vine vorba de crearea de rețete!
O parte din a fi un dezvoltator de rețete înseamnă să te aștepți ca lucrurile să eșueze și să ai curajul de a încerca din nou atunci când o fac. Să luăm ca exemplu această înghețată de ciocolată cu avocado… S-ar putea sau nu să fi plâns la a treia mea încercare (eșuată) de a face această înghețată. Nu aș avea nicio rețetă pe blog dacă m-aș lăsa doborâtă de fiecare greșeală! Slavă Domnului că mi-am dezvoltat o oarecare rezistență și voi continua să încerc până când fiecare rețetă va fi perfecționată!
Dar nu vă temeți! A fost perfecționată! Să ne aruncăm în ea…
Inghețată de avocado Ingrediente
- banana
- avocado
- cacao crud sau pudră de cacao
- sirop de arțar pur
- opțional: extract de mentă, fulgi de nucă de cocos, fulgi de ciocolată, unt de arahide etc…
Congelarea avocado
Așteptați un minut…PUTEȚI CONGELA AVOCADO?! Yup! Un mic fapt pe care l-am aflat când am călătorit în capitala mondială a avocado. Cel mai bun mod de a le congela este să îndepărtați pielea și sâmburii și să puneți interiorul intact într-o pungă ziploc. Scoateți-le și puneți-le direct în robotul de bucătărie dacă faceți această înghețată de avocado sau scoateți-le cu câteva ore înainte de a le folosi pentru a le dezgheța și apoi tăiați-le sau zdrobiți-le după preferință.
O modalitate excelentă de a folosi avocado înainte ca acestea să se strice!
Variații ale înghețatei de avocado
Împărtășesc o rețetă de bază care este absolut delicioasă, dar dacă sunteți ca mine, nu puteți da greș cu câteva arome adăugate! Iată câteva idei care ar fi delicioase:
- Extract de mentă
- Fulgii de nucă de cocos
- Clipuri de ciocolată
- Unt de arahide
- Nuclee tocate
- Fructe congelate sau uscate
Opțiunile sunt infinite! Experimentați cu diferite ingrediente pentru a ajunge la combinația dvs. personală câștigătoare.
Imprimă
Înghețată sănătoasă de ciocolată și avocado
4 ingrediente este tot ce aveți nevoie pentru această rețetă de înghețată sănătoasă de ciocolată și avocado fără fierbere. Rețeta perfectă de desert de vară, făcută din alimente integrale și gata în 5 minute sau mai puțin.
- Autor: Davida Lederle
- Timp de pregătire: 5 minute
- Timp total: 10 minute
- Randament: 2 porții 1x
- Categorie: Ingrediente: Ingrediente pentru înghețată cu zahăr: Desert
- Mod de preparare: Se prepară în două feluri: Se amestecă
- Dietă: Vegan
Ingrediente
Scară1x2x3x
- 1 banană, congelată
- 1 avocado mare, decojit și congelat*
- 2 linguri de cacao crudă (sau nu ezitați să folosiți pudră de cacao)
- 2 linguri de sirop de arțar pur
- opțional: extract de mentă, fulgi de nucă de cocos, chipsuri de ciocolată, unt de arahide etc…
Instrucțiuni
- Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie și procesați-le până când sunt mărunțite și se obține consistența înghețatei. Va trebui să răzuiți pe margini din când în când.
- Simțiți-vă liber să adăugați în acest moment adaosurile opționale.
- Va dura în jur de 2-5 minute pentru a ajunge la consistența dorită
*Eu o decojesc pe a mea + îndepărtez sâmburii, o pun într-o pungă ziploc sau într-un recipient ermetic și o congelez timp de cel puțin 4 ore.
Vă place această postare? Iată și altele care s-ar putea să vă placă:
- Brioșe sănătoase cu avocado
- Cum să prăjești avocado la grătar
- Salată de ton cu avocado
- Mască hidratantă pentru față cu avocado
Înscrieți-vă la buletinul informativ al THM
Înscrieți-vă la 20,000+ membri ai Comunității THM pentru a avea acces la rețete exclusive, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și știri din culisele echipei noastre!