Gustoase, cu atmosferă de jazz și cu o cantitate potrivită de lene – New Orleans a transformat brunch-ul într-o artă rafinată.
Unul dintre cele mai bune lucruri legate de petrecerea unui weekend în New Orleans este să vă răsfățați cu un spectru complet de mâncăruri și arome ale orașului. Mâncarea grozavă a fost pâinea și untul orașului încă de la începuturi. Iar cu locația imbatabilă a Bienville House în inima Vieux Carré, vă puteți rezerva un sejur la doar câțiva pași de cele mai bune locuri pentru brunch din Cartierul Francez.
Cu atât de multe opțiuni culinare care trebuie încercate, veți dori un itinerar de brunch pentru a gusta cele mai bune preparate din New Orleans. Citiți mai departe pentru locurile noastre preferate pentru Brunch în Cartierul Francez!
Încântați-vă de micul dejun la Criollo Restaurant, situat în interiorul proprietății noastre surori, Hotel Monteleone.
Criollo
Unde: 214 Royal Street, în interiorul proprietății noastre surori Hotel Monteleone
Ce să comandați: Daily „Benedict” și Death In The Afternoon
Scopul: Micul dejun este servit 7 zile pe săptămână de la 6:30 a.m.-11:00 a.m., cu o specialitate zilnică de ouă Benedict. Criollo este situat chiar lângă faimosul Carousel Bar din cadrul Hotelului Monteleone, unde s-au cazat multe personalități literare celebre. Veți dori să încercați un Death In The Afternoon, micul dejun ales de Ernest Hemingway – este preparat cu Lucid Absinthe & Prosecco și vă va da cu siguranță startul zilei.
Stanley Restaurant
Unde: 547 Saint Ann Street
Ce să comandați: Bananas Foster French Toast
Scopul: Situat în Jackson Square, Stanley oferă mic dejun și brunch pe tot parcursul zilei. Este un restaurant de modă veche care vă oferă o mulțime de opțiuni pentru pofta de mâncare de la mijlocul dimineții, de la ouă și șuncă la sandvișuri și deserturi cu înghețată de casă. În special, merită încercat Bananas Foster French Toast – Stanley este faimos pentru acest clasic al micului dejun cu un twist din New Orleans, cu pâine franțuzească bătătorită, banane feliate, înghețată din boabe de vanilie și nuci prăjite cu sos Foster.
The Ruby Slipper
Unde: 1005 Canal Street
Ce să comandați: The Costa Rican sau Eggs Cochon
Scopul: The Ruby Slipper este locul preferat al localnicilor pentru brunch, cu mai multe locații răspândite în tot orașul. Această locație de la marginea cartierului francez oferă un cadru casual de restaurant, care este plin de arome. Comandați specialități inspirate din New Orleans, cum ar fi Eggs Cochon (resturi de porc fierte încet, fierte în măr, servite peste un biscuit de casă cu fața deschisă, acoperit cu două ouă poșate și finisate cu olandez) sau optați pentru The Costa Rican (fasole neagră & orez fiert încet & peste o salsa caldă de roșii, însoțită de două ouă, banană crocantă & avocado).
Mănâncă New Orleans
Unde: 900 Dumaine Street
Ce să comandați: Banana Fritters și Crawfish Boullettes
Scopul: Eat New Orleans este un loc de luat masa preferat de localnicii din Cartierul Francez, și pe bună dreptate. Meniul lor de brunch de sâmbătă și duminică oferă antreuri precum Banana Fritters și Crawfish Boullettes, precum și câteva feluri de mâncare delicioase la antreu, cum ar fi omlete și creveți și grits. Este BYOB, așa că asigurați-vă că vă opriți pe drum dacă doriți un cocktail în timpul brunch-ului.
Mâncați creveți & Grits într-o curte iconică din Cartierul Francez la Café Amelie. (Fotografie de Jill Ensley, prin amabilitatea Café Amelie pe Facebook)
Café Amelie
Unde: 912 Royal Street
Ce să comandați: Creveți & Grits
Scoop: Obțineți o experiență culinară emblematică din Cartierul Francez în acest restaurant romantic, îmbrăcat în curte. Cocktailurile inspirate de sezon, realizate cu ingrediente de proveniență locală, se asortează perfect cu fiecare dintre felurile de mâncare din timpul brunch-ului de la Café Amelie. Meniul lor este plin de opțiuni minunate, dar îndrăgitul lor Shrimp & Grits, servit cu porumb și andouille maque choux, este un pariu câștigător.
Sylvain
Unde: 625 Chartres Street
Ce să comandați: Umărul de porc Benedict și biscuitul „Chick-Syl-vain”
Scopul: Brunch-ul este servit la acest fermecător restaurant din Cartierul Francez vineri, sâmbătă & duminică de la 10:30 a.m. – 2:30 p.m. Alegeți dintre opțiunile clasice de brunch, cum ar fi Brioche French Toast sau creveți & grits sau optați pentru un antreu de specialitate, cum ar fi Pork Shoulder Benedict, o variantă sudică a felului de mâncare tradițional, și „Chick-Syl-vain” Biscuit, un piept de pui prăjit în lapte bătut servit cu cheddar, șuncă și grits. Nu uitați să vă asortați comanda cu un Bloody Mary răcoritor, preparat din suc de roșii proaspăt făcut.
Meauxbar
Unde: 942 N Rampart Street
Ce să comandați: Unlimited Mimosa Set Up
The Scoop: Brunch-ul de la Meauxbar este servit de la 10:30 a.m. – 2:00 p.m. în fiecare duminică și oferă farfurii mici și mari care constituie o masă perfect partajabilă. Umpleți-vă masa cu opțiuni apetisante, cum ar fi ouăle încondeiate, crepes, burta de porc la grătar și hash de pui confit, sau luați parte la Brunch Tasting Plate, un smorgasbord care se schimbă zilnic pentru a evidenția cele mai bune ingrediente locale și de sezon. Nu uitați să alegeți și Unlimited Mimosa Set Up, complet cu citrice locale, bitter, & tincturi pe care le puteți aromatiza după gust.
Crabmeat cheesecake, bijuteria coroanei meniului de brunch de la Palace Café.
Palace Café
Unde: Canal Street nr. 605
Ce să comandați: Crabmeat Cheesecake
Scoop: Amplasat în clădirea istorică Werlein’s music de pe Canal Street, Palace Café face parte din faimoasa familie de restaurante din New Orleans condusă de Dickie Brennan. Dacă mergeți, nu puteți trece pe lângă felul lor de mâncare emblematic, Crabmeat Cheesecake. Nu vă lăsați păcăliți de nume – acest fel de mâncare are un amestec savuros de carne proaspătă de crab, crustă de nucă, sos de ciuperci și meuniere creolă.
Salon By Sucré
Unde: 622 Conti Street
Ce să comandați: Friptură & Poutine cu ouă
Scopul: Căutați o întâlnire pitorească pentru brunch? Pregătiți scena în sala de mese casual, modernă de mijloc de secol la Salon by Sucré. Acest hotspot de inspirație franceză oferă brunch de joi până luni, de la ora 11:00 la 15:00. Punctele de atracție ale meniului includ un Frittata consistent, Chicken Poutine și B.O.L.T., o variantă unică NOLA a clasicului B.L.T. cu stridii proaspete și prăjite pentru o aromă de golf.
Pregătit pentru somnul de după-amiază?
Dacă toate aceste locuri incredibile de brunch v-au deschis apetitul, asigurați-vă că vă rezervați un sejur la Bienville House Hotel – astfel puteți experimenta toate cele mai bune locuri de luat masa la doar câteva minute distanță. Veniți astăzi să gustați din New Orleans în inima Cartierului Francez!
.