Cine mă cunoaște bine este prea familiarizat cu obsesia mea generală pentru nuca de cocos. De fapt, există trei nuci de cocos thailandeze tinere care stau pe tejgheaua mea în timp ce scriu acest articol. Îmi dau seama că uleiul de nucă de cocos nu este chiar atât de alternativ în zilele noastre, deoarece fiecare lanț alimentar important are o varietate de opțiuni, dar există încă o mulțime de oameni care nu înțeleg calitățile de schimbare a vieții ale acestui ulei comestibil.
Uleiul de cocos este extras din miezul (carnea) nucilor de cocos maturate, care este recoltat din palmierul de cocos. În trecut, uleiul de cocos a fost demonizat deoarece conține grăsimi saturate. Este una dintre cele mai bogate surse de grăsimi saturate, aproape 90% dintre acizii grași din el fiind saturați. Cu toate acestea, noi date arată că grăsimile saturate sunt inofensive și că întreaga idee de „înfundare a arterelor” a fost un mit.
De asemenea, poate fi util să știți că uleiul de nucă de cocos nu conține grăsimi saturate obișnuite, așa cum ați găsi în brânză sau friptură. Acestea conțin trigliceride cu lanț mediu (MCT) – care sunt acizi grași de o lungime medie. Majoritatea acizilor grași din alimentație sunt acizi grași cu lanț lung, dar acizii grași cu lanț mediu din uleiul de cocos sunt metabolizați diferit. Aceștia ajung direct la ficat din tractul digestiv, unde fie sunt folosiți ca sursă rapidă de energie, fie se transformă în corpuri cetonice, ceea ce stimulează puterea și dezvoltarea creierului.
Pregătiți să dați o fugă la băcănie pentru acest super aliment? Asigurați-vă că ridicați ulei de nucă de cocos organic, virgin – stați departe de opțiunile rafinate. Citiți mai departe pentru primele 14 utilizări prenatale și postnatale ale uleiului de nucă de cocos.
1. Adăugați câteva linguri în apa de baie pentru un plus de hidratare a pielii. Câteva picături de uleiuri esențiale vor face, de asemenea, ca apa de baie să fie mai liniștitoare.
2. Uleiul de cocos conține acid lauric, un puternic acid gras antimicrobian care protejează sistemul imunitar al fătului și al nou-născutului. Viitoarele mame pot ingera 2-3 linguri pe zi pentru a-și stimula funcția imunitară. Amestecați-l într-un smoothie, în ceaiul de plante preferat sau într-un terci cald la micul dejun.
3. Frecați uleiul pe piele pentru a preveni vergeturile și mâncărimile pielii care par să crească odată cu burta.
4. Luați o lingură pentru a vă ajuta în caz de arsuri la stomac, reflux acid sau indigestie.
5. Uleiul de nucă de cocos virgin echilibrează glicemia, controlează diabetul și ajută la combaterea grețurilor matinale.
6. În timpul primelor câteva schimburi de scutece pentru nou-născuți, uleiul de nucă de cocos va ajuta la îndepărtarea meconiului lipicios de pe fundulețul micuțului tău.
7. Mămicile care alăptează îl pot folosi pe sfârcuri atunci când acestea devin crăpate sau dureroase.
8. Consumul câtorva linguri de ulei de nucă de cocos în fiecare zi vă poate crește fluxul de lapte.
9. Uleiul de nucă de cocos este modalitatea perfectă de a îndepărta crusta de leagăn încăpățânată a bebelușului tău.
10. Folosiți uleiul de nucă de cocos pentru a combate iritația de scutec a bebelușului dumneavoastră (este deosebit de bun pentru o iritație cauzată de o infecție cu drojdie).
11. Aveți nevoie de un stimulent după munca grea de a avea grijă de prichindelul dvs. Mâncați o lingură pentru un impuls de energie naturală.
12. Uleiul de nucă de cocos administrat atât intern cât și local poate ajuta la tratarea drojdiei care provoacă atât aftele cât și candida. Un pic de ulei tamponat în interiorul gurii bebelușului, precum și faptul că mama îl mănâncă și îl aplică pe sfârcuri înainte de alăptare este foarte eficient.
13. Dacă tu sau micuțul tău aveți eczeme, freacă-ți pielea cu ulei de cocos pentru a le calma.
14. Uleiul de nucă de cocos este un balsam de păr excelent care poate îmblânzi acea etapă ciudată de uscare/cădere prin care trece părul tău după sarcină.
Dar tu? Cum vă place să folosiți uleiul de cocos? Noroc pentru o sarcină sănătoasă și confortabilă cu ulei de cocos!
.