Aceste batoane de smochine crude sunt un mic dejun ușor, o gustare sau un desert și necesită doar 5 ingrediente și un procesor de alimente pentru a le face!
*Această rețetă a fost publicată inițial în 2014, dar de atunci a fost actualizată pentru a vă servi mai bine. Totuși, rămâne aceeași rețetă excelentă!
Batoanele cu smochine crude ar putea fi noul meu răsfăț preferat. Sunt înnebunită după o gustare fără coacere, mai ales când vremea începe să se încălzească, iar acestea necesită doar CINCI ingrediente! De asemenea, simt că smochinele nu primesc suficientă dragoste. Nu, las-o baltă… smochinele uscate nu primesc suficientă dragoste. Toată lumea iubește smochinele proaspete – sunt gustoase ca atare, pe clătite, pe pâine prăjită – dar ce se întâmplă când nu sunt în sezon, adică în cea mai mare parte a anului? Smochinele uscate sunt delicioase și merită o rețetă sănătoasă axată pe ele.
Cum am menționat în prima propoziție, aceasta este o rețetă veche despre care am decis că are nevoie de niște fotografii noi și de un conținut actualizat. Poate că ați observat până acum, dar încet-încet am trecut în revistă și am actualizat unele dintre postările mele vechi de pe blog și, pe măsură ce o fac, simt un puternic sentiment de nostalgie. Îmi amintesc că am creat și fotografiat inițial această rețetă în 2014 ca și cum ar fi fost ieri. Am avut practic zero recuzită alimentară, așa că am folosit o placă de tăiere ca fundal, dar chiar nu a contat. Fotografiile culinare nu erau atât de importante pe atunci (dacă citești bloguri de atât de mult timp, atunci bănuiesc că și tu îți amintești asta?!). Acum, totul trebuie să fie frumos, dar nu urăsc asta – partea cea mai grea este să țin pasul cu industria în continuă schimbare. Dar, am divagat.
Aceste batoane de smochine crude sunt o rețetă de gustare atât de ușoară care poate fi pregătită în câteva MINUTE, așa că m-am gândit să vă conduc prin ea.
BARTE DE FIGURI RĂCUTE
- figi uscate
- nuci de nucă
- alune
- sirop de arțar
- cacao (sau pudră de cacao)
Cheia pentru aceste batoane este siropul de arțar. Credeați că voiam să spun smochinele, nu-i așa? Ei bine, da, evident că nu poți face batoane de smochine fără smochine, dar siropul de arțar este cel care permite ca totul să se unească frumos în robotul de bucătărie.
CUM SĂ FACI BARETE DE FIGURI RAW
Mi-ar plăcea să vă explic cum se fac aceste batoane, dar, sincer, sunt Prea ușoare. Sunteți gata? Veți adăuga ingredientele „uscate”, cum ar fi nucile, migdalele, cacaua și smochinele, în robotul de bucătărie și veți pulsa timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi, cu motorul încă în funcțiune, vei adăuga siropul de arțar prin partea de sus. Acest lucru ar trebui să facă totul să se lipească, iar amestecul ar trebui să se transforme într-o minge uriașă. În cele din urmă, vei folosi o spatulă pentru a întinde amestecul într-o tavă de copt de 8×8 și îl vei pune în frigider până se întărește înainte de a-l tăia în batoane.
Am descoperit că aceste batoane de smochine sunt perfecte la micul dejun. Cu doar 5 ingrediente, acestea pot fi făcute în câteva minute, iar curățarea este floare la ureche.
Rețete de batoane sănătoase
- batoane de cartofi dulci paleo
- batoane vegane cu miez de prune
- batoane proteice cu unt de migdale
.
5 Ingredient Raw Fig Bars
Imprimă Pin
Ingrediente
- 1 1/4 cană smochine uscate
- 1/2 cană nuci
- 1/3 cană migdale crude
- 2 linguri de sirop de arțar
- 2 lingurițe de pudră de cacao
.
Instrucțiuni
-
Puneți nucile, migdalele, smochinele și cacaua într-un robot de bucătărie; Pulsați până când se amestecă.
-
Apoi, cu motorul încă în funcțiune, turnați siropul de arțar prin partea superioară. Acest lucru ar trebui să ajute ca totul să se unească. Turnați într-un castron de dimensiuni medii; adăugați siropul de arțar și amestecați.
-
Încingeți un vas 8×8 cu hârtie pergament, apoi puneți amestecul în vas, folosind o spatulă pentru a apăsa și a netezi totul. Dacă amestecul este prea lipicios, stropiți spatula cu spray antiaderent (de obicei, asta face trucul pentru mine!).
-
Puneți vasul în frigider pentru cel puțin o oră; tăiați în batoane și savurați!
Note
Nutriție
