Free Press

Dețineți un cuptor cu gaz? Dacă da, ar putea părea evident că există proceduri speciale pe care ar trebui să le urmați pentru a vă asigura că îl folosiți în mod eficient și sigur. Un aragaz pe gaz este un accesoriu excelent pentru bucătăria dumneavoastră. Aceste aparate sunt excelente pentru a găti tot felul de mese și au numeroase avantaje față de aragazurile electrice. Cu toate acestea, pentru acest articol ne vom concentra pe un anumit aspect al acestei sobe, și anume procedurile de ventilație corespunzătoare.

În acest articol, vom trece în revistă toate motivele pentru care sobele cu gaz au nevoie de o ventilație corespunzătoare. Aceasta include motive de siguranță, precum și aspecte igienice și funcționale. Fără un aparat cu gaz ventilat corespunzător, s-ar putea să începeți să observați mai multe schimbări în calitatea aerului din interiorul locuinței dumneavoastră.

În cele ce urmează, ne vom scufunda mai adânc în aceste probleme, precum și în cel mai bun mod de a vă ventila aragazul cu gaz.

De ce au nevoie aragazurile cu gaz de ventilație?

Există mai multe motive pentru care un aragaz cu gaz necesită o ventilație corespunzătoare. Acest lucru nu este doar pentru calitatea aerului din casa dvs., ci și din motive de siguranță și sănătate. Există, de asemenea, probleme mari care se pot prezenta cu mizerii în cadrul bucătăriei dvs. Vom examina aceste probleme în această secțiune.

Am nevoie de o hotă de bucătărie pentru un aragaz pe gaz?

Simplu spus – da! Dacă dețineți un aragaz cu gaz, este vital să aveți o ventilație adecvată pentru acesta sub forma unei hote de bucătărie. În funcție de stilul dvs. de gătit, gătitul pe aragazul dvs. poate trimite o mulțime de impurități în aer. De exemplu, dacă faceți multă prăjire sau gătiți la foc mare cu un wok, o aragaz cu gaz cu ventilație este deosebit de importantă.

Mai jos vom dezvolta toate motivele pentru care este vital să aveți o hotă pentru aragazul dvs. cu gaz.

Miros și curățenie

Dacă folosiți un aragaz electric sau cu gaz, mulți dintre noi nu realizăm cât de importantă este ventilația. Cei mai mulți dintre noi pornesc practic ventilatorul atunci când arde ceva. Ne gândim la aerisire ca la un factor inutil.

Cu toate acestea, atunci când punem mâncarea într-o tigaie sau oală, particule de apă, fum, grăsime și mâncare sunt trimise în aer. Aceste particule au tendința de a ateriza peste tot. În timp, veți începe să observați murdărie pe mobilă, țesături și podele. Murdăria acumulată poate deteriora finisajele și suprafețele locuinței dvs.

La aceasta se adaugă și murdăria rezultată din toate particulele dispersate care emană un miros în timp. Dacă nu aerisiți atunci când folosiți un aragaz pe gaz, veți rămâne cu o casă frumoasă care are un spațiu urât mirositor. Acest lucru este valabil mai ales în cazul planurilor cu concept deschis, care sunt atât de populare în zilele noastre. Dacă aveți un plan deschis sau o locuință în stil loft, orice miros de gătit are tendința de a se răspândi în întreaga casă. (Dacă acesta este cazul, este posibil să doriți să înlocuiți mai des filtrele cu cărbune din hota de bucătărie pentru a asigura o eliminare maximă a mirosurilor.)

Sănătatea dumneavoastră

Există și aspectul legat de sănătate. Ventilația este foarte importantă deoarece, de fiecare dată când gătiți sau rumeniți ceva într-o tigaie, se introduc în aer particule ultrafine. Acestea nu sunt doar particulele obișnuite; ele se împletesc cu alte substanțe chimice din aer (uneori produse de odorizantele de aer, de unitatea de aer condiționat și de alte substanțe chimice din aer) și produc o substanță chimică grea indusă care nu este sigură pentru a fi inhalată.

Sfârșitul este că pur și simplu nu ar trebui să fiți expus la multe dintre substanțele chimice și particulele care sunt emise de aragazul dumneavoastră pe gaz. Nu este sănătos să folosiți unul dintre aceste aragazuri fără o aerisire adecvată care împiedică aceste substanțe chimice să se absoarbă în aerul dumneavoastră interior.

Siguranță

Majoritatea flăcărilor pe gaz produc dioxid de azot. În cazul unei combustii complete, obținem doar apă și dioxid de carbon, dar de multe ori avem parte de combustie incompletă și de produse secundare. Concentrațiile ridicate de dioxid de azot cauzează probleme respiratorii, inclusiv iritații ridicate și astm. Aceasta este o mare îngrijorare, mai ales dacă aveți copii.

Gazele nu necesită neapărat ventilație la fel de mult ca și cele electrice, deoarece ard relativ curat. Cu toate acestea, rețineți că ventilația este folosită pentru a îndepărta căldura, fumul, aburul și grăsimea – plus produsele secundare ale arderii gazului.

Dacă aveți obiceiul să gătiți la foc mare, să prăjiți, să gătiți carne, șuncă, etc., aceste produse creează fum care vă aburesc ferestrele și lasă grăsime pe dulapuri, iar mirosurile pot supraviețui zile întregi. Ventilarea este modalitatea sigură de a preveni ca toate acestea să se întâmple.

Este pur și simplu în natura gătitului ca substanțele și particulele să fie eliberate în aer. Acestea nu sunt lucruri pe care doriți să rămână în casă, indiferent dacă sunt periculoase sau nu. Ventilația adecvată este cea mai ușoară modalitate de a aborda problema în mod proactiv, astfel încât să nu mai aveți o problemă în viitor.

Atunci, care este cel mai bun mod de a ventila?

Cel mai eficient mod de a ventila un aragaz este de a face acest lucru în exterior. Căutați o hotă de aragaz care poate evacua suficient în afara casei. Dacă locuința dvs. nu are ventilație încorporată, instalați una cu 24 până la 30 de centimetri deasupra aragazului.

Rechizite de ventilație a aragazului cu gaz

Pentru o ventilație adecvată, asigurați-vă că hota dvs. se întinde pe lățimea aragazului și are o adâncime de până la cel puțin jumătate din arzătoarele frontale. Nu complicați procesul achiziționând hote de șemineu decorative uriașe. Majoritatea ventilatoarelor din aceste hote mari de șemineu sunt mult prea înalte pentru a fi eficiente. Hotele de aragaz sunt evaluate în funcție de câți metri cubi de aer elimină pe minut, așa că asigurați-vă că se potrivesc cu puterea energetică a aragazului dumneavoastră.

Un factor important pe care cei mai mulți dintre noi uită să îl facă este schimbarea filtrului. Nu uitați să schimbați filtrul cel puțin o dată la 3 luni dacă gătiți des. Filtrele pot fi achiziționate de la magazinele de electrocasnice și costă doar 40 de dolari bucata.

Cel mai important factor este ca aparatul să fie instalat proporțional cu casa dvs. și cu specificațiile producătorului. Unitățile vor trebui să fie instalate diferit în case diferite. Va trebui să știți cum să o instalați corect în casa dvs. astfel încât să fie etanșată corespunzător și să se potrivească bine. Este probabil o sarcină pentru care va trebui să contactați un meseriaș profesionist, deoarece acesta va cunoaște metoda exactă de instalare.

Cu orice model ați alege, asigurați-vă că îl porniți imediat ce începeți să gătiți atunci când folosiți aragazuri pe gaz. Și, bineînțeles, nu uitați să curățați periodic filtrul de grăsime.

Exigențe din SUA pentru ventilarea aragazurilor cu gaz

Poate surprinzător, în Statele Unite, nu este necesară ventilarea aragazurilor rezidențiale cu gaz spre exterior. (Cu toate acestea, codul de construcție pentru clădirile comerciale, cum ar fi restaurantele, necesită, de obicei, o ventilație adecvată a bucătăriei sub forma unei hote de bucătărie cu ventilație). Dar dacă gătiți o cantitate semnificativă de mâncare în casa dvs., veți dori cu siguranță să vă asigurați că aragazul dvs. pe gaz este ventilat în exterior din toate motivele pe care le-am discutat. Cu toate acestea, dacă instalați o nouă hotă pentru aragazul dvs. pe gaz, veți dori să vă asigurați că ați obținut toate permisele de construcție sau inspecțiile necesare. Din acest motiv, asigurați-vă că o hota de aragaz este instalată de un profesionist.

Ce sunt diferitele tipuri de hote de aragaz?

Când decideți cum anume vă veți ventila aragazul pe gaz, există multe opțiuni disponibile. Tipul de hotă pe care îl alegeți va depinde de câțiva factori. Aceștia includ stilul dvs. de decor, bugetul dvs. și cât de multă ventilație aveți nevoie de fapt pentru aragazul dvs. pe gaz. Gătiți și prăjiți mult pe aragazul dvs. sau sunteți mai degrabă genul de persoană care preferă mâncarea la cuptorul cu microunde?

Hote de aragaz cu montare pe perete

Hotele de aragaz cu montare pe perete sunt cel mai comun stil de hote de aragaz pe care le vedeți astăzi în casele moderne. Fidelă numelui lor, acestea sunt montate pe perete deasupra aragazului dvs. de gaz. Hotele de aragaz montate pe perete vin în diferite stiluri, cele mai comune fiind hota conică sau stilul piramidal cu coș de fum.

Hote de aragaz pe insulă

Dacă aragazul dvs. pe gaz se află în interiorul insulei din bucătărie, veți avea nevoie de o hotă de aragaz pe insulă. Hotele de bucătărie de insulă sunt montate pe tavan deasupra insulei și, ca atare, servesc drept piesă centrală focală pentru bucătăria dvs. Din cauza poziționării lor, hotele de bucătărie de insulă trebuie să fie mai puternice (cu un CFM mai mare, sau picior cubic pe minut) pentru a filtra și elimina în mod corespunzător aerul urât mirositor sau afumat din bucătărie.

Inserții de hote de bucătărie

Dacă sunteți în căutarea unui aspect mai personalizat, o inserție de hotă de bucătărie poate fi soluția potrivită. Inserțiile de hote de aragaz sunt concepute pentru a fi inserate sau ascunse în cadrul dulapurilor personalizate sau al unei hote personalizate. Acest lucru vă oferă cel mai mare control asupra modului exact în care arată bucătăria dvs. Inserțiile de hote de bucătărie sunt, de asemenea, utile în cazul în care aveți dulapuri existente pe care doriți să le transformați într-o hotă de bucătărie. Utilizând o inserție de hotă de aragaz, vă puteți potrivi oricărui stil de decor, de la elegant și modern la rustic country sau ornamentat Old World.

Hote de aragaz cu microunde

Opțiunea cea mai accesibilă pentru ventilația aragazului cu gaz, hotele de aragaz cu microunde sunt adesea văzute în apartamente, precum și în casele cu buget redus. Dacă aveți o bucătărie în care cuptorul cu microunde este amplasat direct deasupra aragazului cu gaz, atunci probabil că aveți o hotă cu microunde. Aceste hote de bucătărie sunt fără conducte, ceea ce înseamnă că, de fapt, nu ventilează în exterior. O hotă fără conducte preia aerul de la aragazul cu gaz, îl filtrează și apoi îl face să circule înapoi în casă. Din acest motiv, hotele de bucătărie cu microunde nu sunt cele mai eficiente și pot să nu fie suficiente dacă prăjiți mult, rumeniți carnea etc.

Hote de bucătărie sub dulap

Hotele de bucătărie sub dulap sunt similare cu hotele de bucătărie montate pe perete, cu excepția faptului că, în loc să urce direct în tavan, acestea au dulapuri deasupra lor. Dacă aveți o hotă cu cuptor cu microunde și doriți să vă modernizați bucătăria, îndepărtarea cuptorului cu microunde și înlocuirea cu o hotă sub dulap este calea de urmat.

Prețurile și imaginile preluate din Amazon Product Advertising API pe:

Câți CFM aveți nevoie?

Câți CFM aveți nevoie?

Celelalte hote de bucătărie variază foarte mult în ceea ce privește cantitatea de aer pe care o pot elimina pe minut, iar acest lucru se măsoară prin CFM (picioare cubice pe minut). De câți CFM aveți nevoie va depinde de puterea energetică a aragazului dvs. cu gaz (BTU) și de tipul de gătit pe care îl faceți.

Pentru aragazurile cu gaz, hota trebuie să fie capabilă să elimine 100 CFM pentru fiecare 10.000 BTU. Așadar, dacă aragazul dvs. pe gaz are un indice energetic de 40.000 BTU, cumpărați o hotă de bucătărie cu un indice de cel puțin 400 CFM. Dacă prăjiți frecvent, rumeniți carnea sau gătiți cu un wok, căutați o capacitate mai mare de CFM. (Rețineți că aragazurile pe gaz nu sunt clasificate Energy Star, dar ratingul CFM vă va spune multe.)

Cât costă aerisirea unui aragaz pe gaz?

Dacă aragazul dumneavoastră pe gaz nu este deja echipat cu o hotă adecvată, instalarea uneia poate părea descurajantă. Dar, de fapt, nu este atât de costisitor pe cât ați putea crede. Așteptați-vă să plătiți în jur de 150-200 de dolari pentru o hotă de bucătărie de bază, plus costul instalării, pentru care veți dori cu siguranță să angajați un profesionist. Instalarea va include crearea unei ventilații exterioare pentru a vă asigura că tot fumul, gazul și mirosul au unde să se ducă. Incluzând instalarea, veți cheltui probabil aproximativ 500 de dolari pentru un model de bază. Dacă doriți un aspect mai pretențios, chiar și hotele de bucătărie mai sofisticate de la magazinele de îmbunătățire a locuinței costă de obicei 500 de dolari sau mai puțin înainte de instalare.

Precauze suplimentare de siguranță cu aragazurile pe gaz

Întotdeauna îi avertizăm pe copii să fie atenți atunci când folosesc aragazul, dar, ca adulți, este ușor să uităm să ne luăm măsuri de precauție. Cu toate acestea, ori de câte ori folosiți un aragaz cu gaz, țineți cont de faptul că are loc o combustie și se produce monoxid de carbon. Pentru mai multe informații în acest sens, consultați articolul nostru despre sfaturi de siguranță pentru aragazurile cu gaz.

Pericolele monoxidului de carbon

Monoxidul de carbon este un gaz incolor, inodor și insipid care este produs prin arderea gazului natural. Este cunoscut sub numele de „ucigașul tăcut”, deoarece, dacă concentrația de monoxid de carbon este prea mare într-un spațiu închis, poate avea rezultate mortale. Ventilarea aragazului pe gaz este cea mai bună protecție împotriva acumulării de monoxid de carbon în locuința dumneavoastră, însă există și alte măsuri pe care le puteți lua.

Deschideți ferestrele

Când folosiți aragazul pe gaz pentru o perioadă lungă de timp, cum ar fi o supă sau o fiertură de lungă durată, deschideți ferestrele. Acest lucru va face să circule aer proaspăt pentru a ajuta la eliminarea monoxidului de carbon din locuința dumneavoastră.

Instalați un detector de monoxid de carbon

Toate locuințele ar trebui să fie echipate cu un detector de monoxid de carbon. Asemănător unui detector de fum, aceste dispozitive vă vor alerta dacă nivelul de monoxid de carbon din interiorul casei dvs. atinge un nivel periculos.

Gânduri finale

Așa că, iată-le. Pentru bucătarii serioși, un aragaz pe gaz este întotdeauna preferabil unui aragaz electric, dar aragazurile pe gaz vin la pachet cu câteva considerații speciale. Un aragaz cu gaz necesită ventilație, dar există multe măsuri simple pe care le puteți lua pentru a preveni orice pericol pentru dumneavoastră sau pentru casa dumneavoastră. Principalele preocupări variază în jurul curățeniei și mirosului, sănătății și siguranței. Cu toate acestea, cu un sistem de ventilație adecvat, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la aceste probleme.

Cel mai important pas în acest proces este să vă asigurați că sistemul de ventilație este instalat corect. Acesta trebuie să se potrivească la specificațiile exacte ale casei dvs. și la soba dvs. cu gaz. Este crucial să îl instalați corect la începutul procesului, astfel încât să nu trebuiască să vă faceți griji cu privire la orice problemă pe parcurs. Apoi, ar trebui să știți cum să folosiți în mod corespunzător sistemul de ventilație și când să îl porniți și când să îl opriți.

După cum puteți vedea, atâta timp cât vă ocupați de această problemă la început, nu va trebui să vă faceți prea multe griji. Puteți în schimb să vă concentrați acolo unde îi este locul, pe perfecționarea abilităților culinare cu cuptorul dvs. de gătit pe gaz.

Aflați mai multe despre aragazurile pe gaz

Acum că sunteți la curent cu cerințele de ventilație pentru aragazurile pe gaz, sunteți gata să cumpărați un nou aragaz pe gaz? Dacă da, consultați cele mai bune 10 recenzii ale noastre despre gamele de gătit pe gaz, precum și ghidul nostru despre cum să instalați o gamă de gătit pe gaz. În timp ce cumpărați un nou aragaz pe gaz, poate vă întrebați: sunt aragazurile pe gaz greu de curățat? Din fericire, avem un ghid la îndemână despre cum să vă curățați partea superioară a aragazului cu gaz.

Cu toate acestea, dacă ați decis că un aragaz cu gaz nu este pentru dumneavoastră, avem, de asemenea, o mulțime de informații de împărtășit. Consultați răspunsul la întrebarea „Poate fi convertit un aragaz pe gaz la petrol lichid?”, sau ghidul nostru de cumpărare pentru cele mai bune aragazuri electrice. Iar dacă preferați să gătiți în aer liber, consultați recenziile noastre despre cele mai bune grătare pe gaz. Gătit fericit!