Anatomia puiului este un subiect uriaș pentru a fi abordat într-un singur articol, așa că l-am redus la elementele de bază pentru a facilita înțelegerea.
Referințele furnizate vă vor oferi cunoștințe mai aprofundate dacă doriți să aprofundați mai mult în anatomia puiului.
Zonele pe care le vom acoperi astăzi aici sunt:
- Piele și pielea
- Sistemul digestiv
- Oase, picioare și aripi
- Sistemul reproducător
Acesta ar trebui să ne țină ocupați o vreme!
Înțelegerea anatomiei de bază a puiului vă va ajuta să vedeți cât de diferit (și asemănător) este puiul față de noi, oamenii.
În timp ce multe dintre structurile de bază sunt comparabile cu lucruri pe care le vedem la oameni, cum ar fi scheletul, există și unele diferențe notabile, cum ar fi capacitatea de a zbura.
Această lectură mi se pare fascinantă – sper că și vouă vi se pare la fel.
Plume și piele
Plume de pui
Păsările sunt unice din multe puncte de vedere – unul dintre ele fiind cele cu pene. Penele îndeplinesc mai multe funcții diferite, toate fiind vitale pentru sănătatea și bunăstarea păsărilor.
Fără pene, păsările nu pot zbura. Desigur, multe dintre prietenele noastre găini fac oricum o treabă proastă în a zbura, dar penele le oferă suficientă portanță pentru a zbura pe o distanță scurtă în afara pericolului.
Penele asigură, de asemenea, căldura în lunile mai reci, răcoresc păsările în lunile mai calde și le oferă protecție împotriva intemperiilor; culorile de camuflaj și de curtare sunt, de asemenea, apanajul penelor.
După ce împlinesc un an, găinile își schimbă penele o dată pe an – la unele specii de păsări o schimbare completă poate dura mult, mult mai mult. În medie, o găină va finaliza o mută în 8-12 săptămâni. Unele păsări de pradă vor începe muierea primăvara și o vor termina toamna!
Pluma nouă începe să crească în folicul, împingând treptat pana veche spre exterior până când aceasta cade sau este „mutată”.
Veți vedea că găina dvs. arată acum un pic ca un arici sau un porc spinos, cu pene scurte în loc de pene. Aceste pene sunt foarte sensibile la atingere, deoarece conțin nervi și sânge în acest moment, așa că încercați să evitați să atingeți pasărea dacă este posibil. Pentru o privire mai completă asupra penelor, consultați articolul nostru de aici.
Pelea de pui
Pelea acoperă aproape întregul corp al păsării și are mai multe funcții vitale. Ea acționează ca o barieră de protecție pentru pasăre și acționează ca un strat izolator împreună cu penele.
Monitorizează intrările senzoriale (căldură, frig, durere, plăcere) și compuși speciali din interiorul pielii convertesc lumina soarelui în vitamina D.
Există mai multe tipuri diferite de piele la un pui. Fiecare tip a fost modificat pentru a îndeplini anumite funcții.
Tipuri de piele:
- Piele cu pene: Spunem adesea că păsările sunt acoperite de pene. Pentru ochii noștri, ele sunt, dar penele cresc în „căi” distincte din pielea păsărilor. Penele erup din foliculii din căile pielii.
- Piele solzoasă: Aceasta acoperă picioarele și picioarele și se crede că este vestigială din epoca dinozaurilor. Oferă, de asemenea, protecție pentru picioare.
- Ciocul și unghiile de la picioare: Confecționate din cheratină întărită, fiecare dintre ele îndeplinește o funcție specială sau particulară.
- Piciorușul: Această zonă reprezintă baza piciorului și, prin urmare, este mult mai rezistentă, mai groasă și mai flexibilă decât alte zone.
- Pieptenele și perii: Acestea sunt apendice sexuale secundare produse inițial de hormonii sexuali atunci când pasărea începe să se maturizeze.
Există ceva numit glandă uropigiană la baza cozii, mai frecvent numită glanda preen. Pasărea folosește extractul uleios de la această glandă pentru a-și menține penele unse și în stare bună.
Scoamele picioarelor ajută la protejarea țesutului subiacent, în timp ce ghearele (unghiile de la picioare) zgârie solul pentru a scoate bucățele gustoase, cum ar fi semințe și insecte. Această zgârietură ajută la menținerea unghiilor scurte. Este posibil să observați că la păsările mai bătrâne care nu se scarpină prea mult, unghiile devin destul de lungi și vor trebui tăiate ocazional.
Bicul este dur și, atunci când este folosit ca o armă, poate fi formidabil. Dacă ați primit vreodată un ciocănit bine țintit de la o găină cloșcă, veți ști cât de dăunător poate fi ciocul!
De asemenea, ciocul se menține în formă bună prin sondarea și ștergerea reziduurilor de mâncare de pe pietre etc.
Sistemul digestiv al găinilor
Sistemul digestiv al păsărilor are câteva diferențe distincte față de sistemul nostru uman, deși produsul final este același!
Găinile au cioc – nu au dinți. Ciocul poate ciuguli și sparge particulele mai mari de hrană, astfel încât acestea să fie suficient de mici pentru a fi înghițite.
S-ați întrebat vreodată de ce fug găinile când găsesc un șoarece sau un șarpe? Se crede că, dacă obiectul este prea mare pentru a fi înghițit, pasărea aleargă cu mâncarea, alții o vor urma, vor apuca mâncarea și o vor sfâșia în bucăți de mărimea unei mușcături – îmi pare rău dacă mâncai când ai citit asta.
După ce bucățica a fost înghițită, aceasta călătorește în gușă – o zonă de depozitare extensibilă, apoi în proventricul, unde își așteaptă rândul în pipotă.
De ce au păsările un gușă? Puii sunt creaturi de pradă, au evoluat pentru a putea ingera o mulțime de hrană deodată și pentru a o putea stoca în cazul în care ar trebui să zboare departe de pericol.
Stomacul este zona în care începe digestia hranei. Enzimele sunt adăugate pentru a înmuia mâncarea înainte de intrarea în mocirlă. Vizuina este o porțiune foarte musculoasă a tractului digestiv în care pasărea depozitează pietricele și pietricele mici pentru a-și măcina mâncarea într-o pastă.
După ce a fost măcinată, pasta de mâncare se deplasează acum de-a lungul intestinelor, unde diverse proteine și enzime dizolvă mâncarea eliminând toți nutrienții.
Aceste enzime sunt furnizate de intestinul propriu-zis, de pancreas și de ficat în același mod ca și în cazul digestiei umane.
După ce a trecut de pipotă, mâncarea se deplasează în josul intestinului subțire și gros și în ceca. Cele două cecae sunt de fapt tuburi oarbe a căror funcție este reabsorbția apei și fermentarea materiei mai grosiere. De aici provine rahatul de găină foarte urât mirositor.
La o pasăre tânără, trecerea alimentelor prin sistem durează de obicei în jur de 4 ore, la o găină ouătoare durează 8 ore, iar la o găină cloșcă 12 ore – acum știți de ce rahatul de găină cloșcă miroase atât de urât!
Până la cloacă sau aerisire, rampa de ieșire a tranzitului intestinal. În cloacă excrementele urinare se adaugă la deșeuri, dând rahatului de pasăre învelișul alb caracteristic de urat.
Oase, picioare și aripi
Oasele de pasăre sunt compuse în principal din calciu și fosfor și o rețea fină de fibre de colagen care sunt legate strâns între ele. Scheletul asigură suport și protecție, la fel ca și scheletul uman.
99% din calciu și 80% din fosfor sunt stocate în oase. Vitamina D, pe care am menționat-o mai devreme, este vitală pentru conversia acestor minerale într-o stare utilizabilă pentru pasăre.
Deficitul de calciu din alimentație va duce la o coajă de ou moale sau la absența cojii de ou, în cazuri grave, ouatul va înceta.
La găinile ouătoare din cuști, acest lucru se poate manifesta ca „oboseală a găinilor ouătoare din cuști”, ducând la osteoporoză și paralizie musculară. Acest lucru poate fi inversat dacă pasărea este plasată pe sol și i se administrează calciu alimentar. Acest lucru se observă de obicei numai la păsările industriale de mare producție.
Oasele păsărilor pot fi împărțite, în linii mari, în două tipuri diferite:
- Pneumatice: Aceste oase sunt goale și sunt conectate la sistemul respirator prin intermediul unor saci de aer. Craniul, humerusul (osul brațului), pelvisul și oasele gulerului sunt exemple
- Medular: Aceste oase stochează calciul. În centrul acestor oase se află măduva osoasă care produce celulele sanguine. Picioarele, omoplatele și coastele sunt exemple de acest tip.
Gâtul și coloana vertebrală a puiului sunt foarte flexibile. Coloana vertebrală conține 39 de oase, gâtul fiind destul de lung. Acest lucru acționează ca un amortizor de șocuri pentru craniu și, de asemenea, permite păsării o mare rază de acțiune atunci când caută hrană – o pasăre își poate întoarce capul la 180 de grade!
Sternul este cel mai mare os din corpul unei păsări, acoperă complet jumătate din cavitatea corpului – sternul formează o chila pe care o puteți simți atunci când ridicați pasărea.
Aripile sunt atașate de stern prin mușchi foarte puternici.
Cândva, puiul domestic putea zbura mult mai bine decât o face în prezent. Strămoșii găinilor moderne se pricepeau mult mai bine la zborul în rafale scurte pentru a scăpa de pericole.
Omul a crescut selectiv puii de sute de ani și, prin acest proces, capacitatea de zbor a găinilor s-a diminuat foarte mult. Deși structura scheletului a rămas aceeași, mușchii nu mai sunt capabili să ridice pasărea de la sol așa cum erau odată.
Piciorul puiului este similar cu anatomia umană, cu excepția faptului că osul șoldului este fuzionat cu coloana vertebrală. Acest lucru asigură o uniune puternică și rigidă împreună cu mușchii puternici.
Sistemul reproducător
Am mai abordat o mare parte din sistemul reproducător al găinilor, dar vom face o scurtă trecere în revistă aici pentru a împrospăta memoria.
De ce fac păsările ouă? Păsările sunt pradă – jos pe totemul vieții. Faptul că ar trebui să poarte pui într-o sarcină le-ar afecta grav capacitatea de a evita capturarea sau de a fi mâncate.
Așa că, în schimb, depun ouă.
Oul conține toată nutriția de care are nevoie un pui în curs de dezvoltare și, dacă este necesar, mama poate părăsi cuibul și zbura spre siguranță. Ouăle sunt de obicei depuse într-un cuib de mai multe ouă – acest lucru ajută la asigurarea continuității speciei, teoria fiind că unele vor ecloza și vor supraviețui.
Puii de pui sunt precoce – ceea ce înseamnă că sunt bine dezvoltați la eclozare, capabili să meargă și să stea în picioare. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că mama trebuie să petreacă mai puțin timp îngrijindu-i.
Știm deja că o găină va depune un ou aproximativ în fiecare zi, dar nu va ieși nimic din ou dacă nu este fertilizat de cocoș.
Să vă amintiți din articolele noastre anterioare, că o găină se naște cu un număr prestabilit de ouă și are doar un singur ovar funcțional. În schimb, cocoșul are două testicule complet funcționale care produc spermă în mod continuu pe parcursul vieții sale.
După împerechere, sperma cocoșului poate fi păstrată în mici „buzunare de spermă” în oviductul găinii, sau dacă aceasta decide că nu i-a plăcut cocoșul – poate expulza sperma!
Dacă decide să păstreze sperma, aceasta va rămâne viabilă timp de aproximativ 30 de zile în interiorul „buzunarelor”.
Acest spermatozoid va fertiliza apoi unul sau mai multe ovule. Găina va depune apoi oul fertilizat și, dacă decide să devină cloșcă, va aduna mai multe ouă într-un cuib și va sta pe ele până când vor ecloza.
Rezumat
Acesta a fost un tur fulgerător al anatomiei găinilor 101. Așa cum am menționat mai devreme, un articol amănunțit și detaliat ar avea lungimea mai multor articole și, probabil, v-ar plictisi de moarte!
Sperăm că am distilat destule informații pe care să le găsiți utile și, dacă rămâneți curioși, consultați link-urile furnizate.
Vom face mai multe episoade de anatomie a găinilor, așa că fiți cu ochii în patru.