Free Press

Ayam Cemani: cel mai scump pui din lume. Este Ayam Cemani potrivit pentru tine? De ce Ayam Cemani sunt negre?

Ayam Cemani sunt păsări uimitoare.

Ești interesat să deții o rasă excepțională de pui?

Ayam Cemani este extrem de rară, uimitoare și unică. Dacă sunteți în căutarea unei găini care îi va uimi pe toți cei care o văd, aceasta este rasa potrivită pentru dumneavoastră.

Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre aceste găini superbe.

Obțineți o copie a listei de verificare a trusei mele de prim ajutor pentru găini, care poate fi tipărită GRATUIT, pentru a vă păstra găinile sănătoase:

Obțineți lista de verificare!

Origine și istorie Ayam Cemani

Ayam Cemani este o rasă de pui originară din Indonezia.

Date amuzante: în indoneziană, Ayam înseamnă pui, iar Cemani se referă la satul de unde provine rasa.

Se crede că rasa a apărut în două moduri diferite.

Unii oameni cred că rasa este un descendent al rasei Ayam Bekishar.

Rasa Ayam Bekishar a luat naștere prin încrucișarea păsărilor verzi din junglă cu rase domestice. Există dovezi în acest sens și este destul de complicat de realizat, deoarece nu toți descendenții creați sunt fertili.

Alții cred că rasa este o rasă de tip landrace.

Aceste găini negre au fost păstrate și folosite pentru calitățile lor „mistice”. Ei sunt căutați în special în țările asiatice și se crede că au puteri medicinale.

Puii de găină din această rasă au o cioară unică și au fost adesea folosiți ca sirene de ceață pe nave și bărci. Aceasta este o tradiție care continuă și astăzi.

Culoarea observată la această rasă este rezultatul unei compoziții genetice unice (mai multe despre asta mai târziu) care creează o pasăre complet neagră. Păsările au apărut în mod natural, dar nu au fost crescute în mod specific până în secolul al XX-lea.

Ayam Cemanis sunt ținute astăzi în multe țări în populații mici. Ele pot fi găsite în Olanda, Germania, Slovacia, Republica Cehă și Statele Unite.

Coloniștii coloniali olandezi au descris pentru prima dată rasa.

Crescătorul olandez Jan Steverink le-a importat în Europa în 1998. De atunci s-au răspândit în popularitate.

Aspect fizic

Puii Ayam Cemani sunt complet negri. Au pene negre, piepteni, ciocuri și chiar organe interne și fibre musculare negre.

Standardul rasei

Asociația Crescătorilor Ayam Cemani a stabilit standardele rasei.

Standardul rasei include păsări cu un penaj și o colorare uniforme, complet negre, precum și o poziție dreaptă, de vânat.

Nici o altă culoare a penelor decât cea neagră nu este permisă. Toată pielea, picioarele, unghiile de la picioare, ciocul și chiar interiorul limbii și al gurii trebuie să fie complet negre în culoare.

Nu sunt permise penele decolorate, unghiile de la picioare care nu sunt negre sau colorația neuniformă.

Ayam Cemani poate avea gri în interiorul gurii, dar nu este permisă nicio altă culoare în afară de gri și negru în gură.

Standardele rasei ACBA

Asociația Crescătorilor de Ayam Cemani, înființată în 2015, a creat și rafinat un standard al rasei.

Greutate

• Rooster- 5 pounds
• Hens- 3.5 lire sterline
• Cockerel- 4 lire sterline
• Pullet- 2,5 lire sterline

Aparență

• Plumaj- Pene scurte, mai degrabă înguste, tari și ferme, cu puțină pufozitate, se potrivesc aproape de corp. Negre bogate, lucioase, cu un luciu verde purpuriu. Subpachetul trebuie să fie negru mat.
• Aspect general: Stă mândru și alert, cu o poziție de joc.
• Combul, fața, bărbile și lobii urechilor: Negru intens.
• Ceafă- Negru mat.
• Ochi- Brun închis până la negru.
• Pălării și degetele de la picioare- Negre, dantelate în gri, inclusiv unghiile negre de la picioare.

Aceste păsări ar trebui să fie complet negre, fără nicio altă culoare vizibilă.

Penele pot avea o irizație verde-cărăbuș sau purpurie în lumina soarelui. Acest lucru este similar cu culoarea penelor observată la unele French Black Marans și Black Jersey Giants.

Penele sunt strânse bine pe corp, similar cu rasele de vânat. Nu sunt deloc pufoase.

Ayam Cemanis stau în poziție verticală și au un aspect alert în orice moment. Păsările ar trebui să fie musculoase și să arate bine.

Roosterii vor cântări între 4,5-6,5 kilograme. Găinile cântăresc 3,5-4,5 kilograme.

Temperament și dispoziție

Persoanele care dețin Ayam Cemanis spun că rasa este docilă și prietenoasă. Este posibil să citiți pe internet că aceste păsări pot fi zburătoare, dar majoritatea proprietarilor de Ayam Cemani nu ar fi de acord.

Sunt inteligente și ușor atât de manevrat, cât și de întreținut, chiar și cocoșii. Aceste păsări sunt mereu în alertă, ceea ce poate fi motivul pentru care unii oameni ar putea crede că sunt zburătoare.

Sunt agresive Ayam Cemani?

Puteți să vă imaginați că această pasăre complet neagră este agresivă, dar nu este chiar așa.

Firma „nu judeca o carte după copertă” li se potrivește perfect!

Sunt păsări dulci și pot fi niște animale de companie grozave.

De ce sunt Ayam Cemani negre?

Ayam Cemani sunt negre din cauza hiperpigmentării, sau fibromelanozei.

Amândoi acești termeni sunt folosiți pentru a descrie prezența unor gene mutante care cauzează pigmentarea complet neagră. Gena responsabilă pentru fibromelanoză face ca organismul păsării să creeze cantități excesive de pigmentare, cauzând culoarea închisă.

Gena care provoacă fibromelanoza este recesivă. Acest lucru înseamnă că o pasăre trebuie să aibă două copii ale genei pentru a avea trăsăturile complet negre.

Puteți fi dificil să creșteți cu succes aceste păsări atunci când sunteți la început de drum. Există un al doilea tip de genă care poate cauza confuzie și este adesea confundat cu două copii ale genei fibromelanozei.

Această genă este gena „țigănească”. Dacă o găină are o copie a genei de fibromelanoză și o copie a genei țigănești, aceasta va apărea ca o pasăre în mare parte neagră. Culoarea poate să nu fie la fel de intensă ca la păsările cu două copii de fibromelanoză.

Păsările cu o copie a fiecărui tip de genă pot să nu producă pui numai negri, deoarece pot transmite ambele tipuri de gene la urmașii lor.

Cel mai bun mod de a crea adevărate Ayam Cemanis este de a crește păsări care au două copii ale genei fibromelanozei.

Probleme comune de sănătate

Ayam Cemani este o rasă de pui în general sănătoasă și nu are probleme de sănătate legate de ea.

Rasa este rezistentă și tolerează bine majoritatea mediilor.

Dacă sunteți interesat să creșteți aceste păsări, este important să înțelegeți cu adevărat cum funcționează genetica rasei pentru a vă asigura că produceți adevărate păsări negre.

Sunt potrivite pentru viața în curte?

Da. Deși vin cu o etichetă de preț mare, ele sunt animale de companie bune. Tolerează bine copiii și unii proprietari chiar raportează că găinile lor Ayam Cemani își urmăresc copiii prin curte.

Se înțeleg bine cu alte animale și cu alte găini.

Comportament în curte

Rasa este foarte alertă și atentă. Nu se întâmplă multe lucruri fără ca ei să știe.

Pădurile și insectele din curtea dumneavoastră nu vor avea nicio șansă. De asemenea, se pricep foarte bine să se asigure că animalele din jurul lor sunt lipsite de dăunători.

Nu se sfiesc să curețe insectele de pe vite, cai, capre și porci.

Ayam Cemani Producția de ouă

Dacă sperați la o ouătoare de încredere, veți fi dezamăgiți.

Găinile nu depun zilnic ca multe rase de ouătoare. De fapt, pot trece luni întregi fără să depună.

Puteți să vă așteptați ca ele să depună aproximativ 60 de ouă pe an. Ele pot depune pentru o perioadă de timp în mod constant și apoi, dintr-o dată, să nu mai depună.

Vor depune ouă când au puțin sub un an. Ouăle pe care le produc sunt de mărime medie, de culoare crem deschis.

Pun ouă negre?

Nu. Deși toate celelalte lucruri la ele sunt negre, nu depun ouă negre.

Oualele sunt de culoare crem deschis.

Coaja ouălor este făcută din carbonat de calciu și minerale care sunt de culoare albă. Ouăle nu au fibromelanoză așa cum are restul găinii datorită faptului că mineralele din coajă sunt albe.

Este Ayam Cemani potrivit pentru tine?

Acest lucru depinde probabil de bugetul dvs. și de ceea ce vă așteptați de la turma dvs. din curte.

Dacă sunteți în căutarea unor găini care sunt ornamentale și pur și simplu uimitoare la vedere, atunci da. Aceasta ar fi pasărea perfectă pentru dumneavoastră.

Majoritatea oamenilor nici măcar nu sunt conștienți de existența acestei rase.

Dacă doriți găini de carne sau ouătoare, atunci probabil că aceasta nu este rasa potrivită pentru dumneavoastră.

Sunt pur și simplu prea scumpe pentru a fi achiziționate ca pasăre de carne și nu sunt deloc niște ouătoare bune.

Cumpărați această rasă dacă sunteți în căutarea unui animal de companie ornamental care vă va lăsa prietenii și familia înmărmuriți.

De ce este atât de căutată?

În SUA, este căutată pentru că este foarte rară și unică. Toată lumea vrea să aibă ceva special, iar Ayam Cemani este cu siguranță specială.

În multe țări asiatice, rasa este folosită în scopuri medicinale și pentru sacrificii.

Mulți oameni cred că pasărea complet neagră are abilități magice și poate comunica cu lumea spiritelor. Alți oameni le văd doar ca pe niște talismane aducătoare de noroc.

Pasărea nu este în mod normal consumată și este mai mult un simbol de statut în alte țări. Nu este o rasă pe care cei mai mulți oameni și-o pot permite, deci nu este o rasă pentru oamenii obișnuiți.

Unde puteți găsi puii Ayam Cemani?

În SUA, puteți găsi crescători de Ayam Cemani vizitând directorul crescătorilor de la Asociația Crescătorilor de Ayam Cemani.

De asemenea, puteți găsi Ayam Cemani la Greenfire Farms și Feather Lover Farms.

Preț

Așteptați-vă să plătiți aproximativ 2.500 de dolari pe pasăre. O pereche de reproducere vă va costa fără probleme 5.000 de dolari.

Doar de aceea nu sunt pentru toată lumea!

De ce sunt atât de scumpe?

Există câteva motive pentru care sunt atât de scumpe.

Poate fi greu de reprodus adevărate Ayam Cemanis. Trebuie să înțelegeți cu adevărat genetica din spatele rasei pentru a le crește cu succes.

Există o ofertă limitată a ceea ce pot produce crescătorii.

Găinile nu depun bine și nu produc multe ouă. Nu toate ouăle pe care le va produce vor ecloza, limitând și mai mult oferta de pui.

Mulți crescători sunt epuizați cu ani de zile înainte și se luptă să țină pasul cu cererea.

Puteți mânca pui Ayam Cemani?

Puteți mânca Ayam Cemanis la fel ca orice altă rasă.

Rasa este de dimensiuni mai mici decât rasele tipice de carne, așa că nu va fi atât de multă carne acolo.

Carne

Interesant este faptul că și carnea puilor Ayam Cemani este de culoare închisă.

Sângele rasei nu este negru, dar este mai întunecat decât sângele altor rase de pui.

Ce gust au puii Ayam Cemani?

Există păreri amestecate cu privire la consumul de carne de la Ayam Cemanis.

Unor oameni li se pare carnea foarte gustoasă, alții spun că are același gust ca orice alt pui.

Depinde de tine să decizi dacă poți suporta să mănânci carne de această culoare neagră sau nu.

Gânduri finale

Ayam Cemani este o rasă cu adevărat unică. Nu există nimic altceva ca ei.

Acestea ar fi niște animale de companie excelente dacă se încadrează în bugetul dumneavoastră.

Dacă doriți să cumpărați Ayam Cemanis, atunci va trebui să le obțineți cu mult timp înainte, deoarece majoritatea crescătorilor rămân vânduți cu mult timp înainte.

Rasa este ușor de întreținut, prietenoasă și atentă. Cu siguranță vor întoarce capetele în curtea dumneavoastră.

Rasa are o istorie amuzantă care include utilizări magice, călătorii pe mare și un statut înalt.

Dacă sunteți în căutare de ceva unic și diferit, atunci aceasta este rasa potrivită pentru dumneavoastră!

S-ar putea fi, de asemenea, interesat de:

• Puii Egger de Paște

• Rase de animale de patrimoniu

Obțineți o copie a listei mele GRATUITE

de verificare a trusei de prim ajutor pentru pui!

Este Ayam Cemani potrivită pentru dumneavoastră? Cunoașteți pe cineva care are acești pui rari? Anunțați-mă!