Îți place să faci grătare, dar te-ai săturat de aceleași fripturi vechi și plictisitoare? S-ar putea să fie timpul să încercați conopida noastră prăjită la grătar cu conopidă. Aceste mușcături de conopidă bogate în arome pot da o notă aparte grătarelor dvs. și îi pot face pe prieteni să se întoarcă pentru mai mult.
Nu toată lumea este un fan al conopidei din cauza gustului său oarecum neobișnuit. Dar, atunci când i se acordă un pic de timp de pregătire, veți fi surprins de cât de delicioasă poate fi. Pentru a realiza această rețetă, veți avea nevoie de o căpățână mare de conopidă, ⅔ ceașcă de un sos BBQ cu conținut scăzut de sodiu și o lingură de amidon de săgeată.
Pentru condimente, veți avea nevoie de două lingurițe de pudră de usturoi, două lingurițe de pudră de ceapă, o lingură și jumătate de paprika afumată și o lingură și jumătate de chimen. Luați niște sare de mare și piper după gust și un spray cu ulei de măsline extravirgin.
Setați cuptorul la 410 grade Fahrenheit, apoi tăiați toate buchețelele de pe conopidă. Răspândiți-le pe coptul dvs. și stropiți-le cu un strat frumos de ulei de măsline.
Asezonați buchețelele folosind niște chimen, ceapă, praf de usturoi, piper și paprika afumată. Aveți grijă să frecați condimentele în buchețelele dvs. până când straturile sunt uniforme pe toate. Prăjiți-le timp de 15 minute, apoi scoateți-le din cuptor și puneți-le într-un castron mare.
Mixați sosul BBQ și amidonul de săgeată într-un obiectiv separat până când se amestecă. Turnați această combinație gustoasă peste buchețele. Puteți scutura bolul pentru a obține cel mai bun amestec. Aduceți buchețelele înapoi pe foile de copt, apoi prăjiți-le pentru încă cinci până la zece minute.
Voila, ați făcut primul dvs. lot de mușcături de conopidă BBQ. Dacă doriți o provocare suplimentară data viitoare, puteți încerca să faceți aripioare de conopidă BBQ și să adăugați extract de Jalapeno pentru a condimenta lucrurile. Rămâneți sănătoși, gurmanzi în formă!
.