Free Press

Creșterea plantelor de ananas în Tallahassee

Articol invitat pentru Tallahassee Democrat

1 februarie 2019, Comunicat pentru Tallahassee Democrat

De Brenda Buchan

În timp ce plantele de ananas (Ananas comosus, din familia Bromeliaceae) nu sunt native din Florida și nici măcar din America de Nord, cu puțin răsfăț, le puteți cultiva în Tallahassee, fie în ghivece care pot fi protejate iarna, fie într-o seră. Deși planta va tolera în interior condiții de soare deplin până la condiții destul de întunecate, ananasul este cel mai atractiv ca plantă ornamentală dacă i se oferă o anumită protecție împotriva soarelui deplin.

Ryan Burk, consilier financiar în viața reală și actor local și cultivator de ananas în timpul liber, a perfecționat arta de a cultiva ananas în Tallahassee. În orice moment, el are între 25 și 30 de plante care cresc în ghivece și pe care le îngrijește ca pe copiii săi. El râde de faptul că soția sa extrem de tolerantă, Kelley, îl lasă să aducă toate aceste plante în casă în timpul iernii pentru a le proteja de frig. Eu chiar cred că este o stratagemă pentru a o convinge să îl lase să își ia o seră încălzită.

L-am întrebat pe Ryan ce l-a determinat să înceapă să cultive ananas și mi-a spus că atunci când era copil, el și mama lui au încercat fără succes să cultive unul. Cred că a spus că a murit în două săptămâni de la plantare. Când a crescut, a vrut să încerce din nou. Pentru a-și spori șansele, a început cu 10 plante și, în loc să îndepărteze vârfurile de ananas și să le planteze direct în pământ, a pus vârfurile în apă până când a văzut că cresc rădăcini. Apoi le-a plantat în pământ.

Crescând în Graceville, Florida, Ryan a făcut parte din Future Farmers of America (FFA) timp de trei ani în liceu și a fost președinte al FFA în ultimul an de liceu. Deși nu a ajuns să devină fermier, el a spus că i-a plăcut foarte mult să învețe despre partea de afaceri a agriculturii și să învețe despre diferite tipuri de sol și despre impactul acestora asupra creșterii plantelor. El a folosit aceste cunoștințe pentru a ajuta fermierii cu sfaturi financiare în nord-vestul Floridei și în cultivarea iubiților săi ananas.

Ryan spune că este nevoie de aproximativ trei ani de la început pentru ca plantele să producă fructe. El afirmă că fructificarea ananasului este unul dintre cele mai frumoase lucruri pe care le veți vedea, iar la început arată ca o floare exotică și colorată, iar apoi se transformă într-un fruct verde înainte de a se coace în galben. Din momentul în care apare fructul pentru prima dată, până într-o lună, veți avea un ananas mic. Dar, după aceea, este nevoie de aproximativ șapte luni înainte de a putea recolta ananasul. Ryan recoltează ananasul odată ce începe să se îngălbenească și îl lasă să stea pe tejgheaua din bucătărie până când întregul ananas este galben. Înainte de a-l tăia și mânca, îi va îndepărta coroana și va începe procesul din nou. Ryan crede că ananasul pe care îl cultivă el este chiar mai dulce decât cel pe care îl puteți cumpăra de la magazinul alimentar.

Iată instrucțiunile sale pentru a începe propria plantă de ananas: Pentru a începe o plantă de ananas de la un ananas existent, trebuie să îndepărtați coroana (partea superioară cu frunze a unui fruct matur). Dacă planta este complet coaptă, puteți răsuci ușor partea superioară sau o puteți tăia cu un cuțit. Apoi desprindeți partea de jos a coroanei cu aproximativ un centimetru și puneți coroana într-un pahar plin cu apă, astfel încât apa să acopere partea de jos nou expusă a coroanei de ananas. Așezați paharul într-o fereastră însorită pentru a permite sistemului radicular să înceapă să crească în apă.

După ce vedeți rădăcini vizibile, veți dori să plantați începutul de ananas într-un ghiveci de un galon cu pământ care este un amestec de pământ bun pentru ghiveci și compost. Acest lucru va asigura tot îngrășământul de care va avea nevoie. Ghiveciul trebuie să aibă găuri de scurgere pentru a permite un drenaj bun. Va trebui să îl mențineți bine udat în primul an. Ryan a constatat că o cantitate mare de apă încurajează o creștere rapidă. El recomandă replantarea plantei de ananas în următorul ghiveci de dimensiuni mai mari, după ce de fiecare dată când aceasta crește cu un metru mai mult.

Ryan protejează plantele în timpul iernii aducându-le în casă. El a învățat că ananasului nu-i plac temperaturile sub 64 de grade. Așa că, de îndată ce echipa meteo indică faptul că temperaturile vor scădea la 64 de grade sau mai puțin, el le aduce înăuntru. De îndată ce temperatura crește din nou până la 65 de grade sau mai mult, se întorc afară.

În plus față de a începe plantele din vârful unui fruct de ananas, Ryan a învățat că, după ce plantele au produs ananas, planta veche va trimite o nouă plantă de la baza sa, denumită drajoni. Odată ce noua plantă (noile plante) crește (cresc) până la aproximativ șapte sau opt centimetri, el scoate noua plantă (noile plante) din planta veche și o plantează separat. Indiferent dacă îndepărtezi sau nu noua plantă, planta veche va muri. Cu toate acestea, prin îndepărtarea noilor plante, aceasta va crește mai bine individual, deoarece cele două plante nu vor trebui să concureze pentru lumina soarelui și apă.

L-am întrebat pe Ryan dacă are vreun sfat suplimentar sau lecții învățate despre cultivarea ananasului. El a spus că plantele de ananas sunt niște plante de apartament frumoase și interesante atunci când sunt mici. Cu toate acestea, pe măsură ce cresc mai mari, sunt incomode și grele. Cu cât planta este mai mare, cu atât mai mare este ananasul pe care îl obțineți. Aceștia pot crește până la un metru înălțime și un metru și jumătate lățime și sunt înțepători. Dacă vreți să vedeți fructe de la o plantă de ananas, trebuie să aveți răbdare, răbdare și mai multă răbdare.

Brenda Buchan este voluntar Master Gardener la UF/IFAS Extension Leon County. Pentru întrebări legate de grădinărit, trimiteți un e-mail la biroul de extensie la adresa [email protected].

Share your thoughts

.