Free Press

Această postare face parte din Săptămâna curățeniei de primăvară a Mashable. Doar ceva care să vă distragă atenția de la eterna groază de a șterge constant toate acele amprente de pe ecran.

V-ați gândit să treceți la zero deșeuri, încercând în mod activ să vă reduceți amprenta de carbon în lume? Aceasta implică mai mult decât stocarea alimentelor în borcane la modă, cumpărarea de produse proaspete de la piețele agricole și prepararea produselor de la zero. Este un stil de viață dedicat cultivării unor experiențe semnificative și prioritizării sustenabilității mediului.

Poate că v-ați gândit la asta. Dar fără a cunoaște elementele de bază și fără a primi câteva îndrumări, renunțarea la dependența de plastic și la modurile obișnuite de a face cumpărături, de a curăța și de a mânca poate fi destul de intimidantă.

Înainte de a vă îmbarca în propria călătorie cu zero deșeuri, este important să înțelegeți acest stil de viață de la oameni care îl trăiesc zilnic. Am apelat la unii dintre cei mai populari bloggeri zero-deșeuri și influenceri Instagram pentru sfaturi.

De la sfaturi în bucătărie la cele mai esențiale produse, iată câteva sfaturi înțelepte de la șase experți zero-deșeuri. Aceștia abordează, de asemenea, concepțiile greșite comune asociate cu acest stil de viață. Pregătiți-vă să fiți mai puțin risipitori …

Ce înseamnă zero deșeuri?

Sunt șanse să fi auzit cuvintele înainte, dar s-ar putea să nu cunoașteți toată povestea. Un stil de viață cu zero deșeuri nu înseamnă pur și simplu să mănânci curat și să-ți cureți obiectele din plastic – implică adoptarea unei abordări mai chibzuite și mai minimaliste a vieții.

„Zero deșeuri are ca scop eliminarea cât mai multor gunoaie din gospodărie”, a declarat Bea Johnson, blogger și autoare a cărții bestseller, Zero Waste Home. „Ceea ce face, în cele din urmă, este să se traducă într-o viață simplă, mai bogată, bazată pe experiențe în loc de lucruri.”

Etichetată de The New York Times drept „Preoteasa vieții fără deșeuri”, Johnson și familia ei și-au redus producția de deșeuri la un borcan de mărimea unui sfert de litru pe an. Dar, după cum a explicat „Zero Waste Nerd” Megean Weldon, traiul fără deșeuri înseamnă mult mai mult decât a încerca să bagi într-un borcan gunoiul pe un an.

Un studiu publicat în revista Science Advances peer-reviewed în 2017 a constatat că un procent uriaș de 91% din plasticul din lume nu este reciclat, iar aproximativ 79% ajunge în depozitele de deșeuri sau în alte părți ale mediului. Dacă aceste rate de reciclare și de consum continuă, aproximativ 12.000 de tone de deșeuri de plastic vor aglomera depozitele de deșeuri până în 2050, estimează cercetătorii. Orice mod în care puteți reduce va ajuta în cele din urmă.

„Este vorba despre schimbarea perspectivei noastre. Schimbarea modului în care ne simțim față de consum și a modului în care apreciem lucrurile pe care le aducem în viața noastră”, a declarat Weldon, care a fost inspirată să își reducă deșeurile după o acțiune de curățare a gunoiului din cartier în 2015.

Cum să începi

Cum să te obișnuiești cu cantitatea de deșeuri dăunătoare pe care o produci zilnic poate fi serios copleșitoare, așa că cheia este să începi cu lucruri mici și să lucrezi pentru a-ți atinge obiectivele mai mari de sustenabilitate.

Așa cum mi-au subliniat mai mulți veterani zero deșeuri, „nimeni nu ajunge la zero deșeuri peste noapte”. Dar există pași pe care îi puteți face pentru a intra mai ușor în acest stil de viață.

Păstrați „Cei 5R” în minte

De-a lungul anilor, Johnson a compilat o listă de 100 de sfaturi pentru a-i ajuta pe oameni să își reducă deșeurile menajere. Dar „The 5Rs”, așa cum le numește ea, sunt cele cinci reguli cu care crede că ar trebui să înceapă oricine dorește să înceapă un stil de viață cu zero deșeuri. „Refuzați ceea ce nu aveți nevoie. Reduceți ceea ce aveți nevoie. Reutilizați ceea ce consumați. Reciclați ceea ce nu puteți refuza, reduce sau refolosi. Și putrezește (compostează) restul”, a explicat ea.

Johnson a început călătoria ei spre zero deșeuri în 2006, după ce o mutare din suburbii la oraș a forțat familia ei să pună majoritatea bunurilor în depozit și să trăiască doar cu strictul necesar. „Când am găsit casa potrivită, am scos totul din depozit și am descoperit că 80 la sută din bunurile pe care le-am pus acolo nici măcar nu ne lipseau”, a spus ea.

Învățați să spuneți nu lucrurilor mărunte

Chiar dacă este vorba de o carte de vizită la o întâlnire, un pai la restaurant, o pungă de plastic la magazin sau un pix de unică folosință de la o conferință, Johnson a spus că recunoașterea și negarea deșeurilor – indiferent cât de mici – este crucială. „Data viitoare când cineva vă înmânează ceva, gândiți-vă. Chiar aveți nevoie de el?”, a spus ea.

Începeți să mâncați alimente adevărate

Când vine vorba de bucătărie, Anne Marie Bonneau – care conduce un blog de gătit cu zero deșeuri numit The Zero-Waste Chef – îi sfătuiește pe oameni să reducă alimentele procesate și să se orienteze către cele naturale. „Începeți să mâncați alimente reale, cum ar fi fructele, legumele și tot ceea ce nu vine în ambalaj”, a spus ea.

Bonneau, care a adoptat un stil de viață cu zero deșeuri în 2011, după ce a aflat despre cantitatea dezolantă de plastic care ajunge să polueze oceanele și să ucidă animalele, a spus că mănâncă mult mai sănătos de când a renunțat la produsele ambalate. Deși încă se mai răsfață ocazional cu fursecuri și biscuiți, prepararea lor de către ea însăși înseamnă că le mănâncă mult mai rar.

Încercați să folosiți mai puțin din orice

„Folosesc foarte puțin săpun de vase, detergent de rufe, săpun de corp și pastă de dinți”, a explicat Jonathan Levy, un manager de proiect cu zero deșeuri din Los Angeles, California.

Levy, care obișnuia să lucreze în managementul lanțului de aprovizionare la un depozit al unui retailer, a căutat un stil de viață cu zero deșeuri după ce a văzut cantitățile masive de deșeuri produse zilnic în depozit. „Cele mai multe produse de consum sunt concepute pentru a distribui sau a te încuraja să folosești mult mai mult decât ai nevoie de fapt”, a spus el.

Alăturați-vă comunităților cu zero deșeuri pentru sprijin

Pentru a rămâne motivați și deschiși să învățați sfaturi utile de la alții, căutați comunitățile cu zero deșeuri pentru sprijin – fie online, fie în persoană.

„Urmăresc o mulțime de conturi de deșeuri zero pe Instagram și fac parte din mai multe grupuri pe Facebook”, a declarat Monica Rosquillas, care conduce blogul de viață sustenabilă, Girl For A Clean World. „Ele reprezintă o sursă zilnică de inspirație.”

Produse esențiale pe care să le primiți în viața dumneavoastră

Chiar dacă multe dintre obiectele pe care le dețineți deja pot fi refolosite în scopuri de zero deșeuri, puteți, de asemenea, să renunțați la produsele de unică folosință investind în înlocuitori de lungă durată. Iată câteva produse esențiale.

Biberon de apă reutilizabil

Buteliile din plastic ar trebui să fie printre primele lucruri care trebuie să dispară într-un stil de viață cu zero deșeuri. În 2017, The Guardian a raportat că un milion de sticle de plastic sunt cumpărate în fiecare minut în întreaga lume. Dacă consumatorii nu reduc cantitatea, acest număr nebănuit de mare ar putea crește cu încă 20 de procente până în 2021.

Investiți într-o sticlă reutilizabilă, cum ar fi Klean Kanteen, pe care Johnson o recomandă deoarece are o deschidere largă pentru o umplere ușoară și este izolată, ceea ce o face perfectă pentru păstrarea băuturilor calde și reci.

BYOJ (Bring Your Own Jars)

Când depozitați alimente, băuturi sau o varietate de alte provizii, încercați să eliminați pungile de plastic Tupperware și Ziplock și să le înlocuiți cu borcane de sticlă. Bonneau își procură o mulțime din ale sale la prețuri reduse de la magazinele de vechituri, iar Rosquillas reutilizează o mulțime de recipiente din cămara și frigiderul ei, cum ar fi borcanele de sos și de maioneză.

Sacuri și sacoșe de pânză

Sacurile de pânză sunt esențiale pentru depozitarea, transportul și cumpărarea alimentelor în vrac. „Nu aș putea trăi fără ele”, a spus Weldon. Vă puteți coase singuri folosind cămăși sau cearceafuri vechi. Johnson a spus că unul dintre trucurile ei preferate de confecționare a pungilor de pânză este să coaseți pungile de aceeași mărime cu recipientele din cămară, astfel încât, atunci când mergeți la cumpărături și le umpleți, să știți că ați cumpărat cantitatea perfectă.

Pungile de voiaj reutilizabile reduc, de asemenea, pungile de plastic și de hârtie atunci când mergeți la cumpărături. Pentru a vă asigura că le aveți întotdeauna la îndemână, Kathryn Kellogg, care conduce blogul de stil de viață Going Zero Waste, sugerează să investiți în pungi care se prind de breloc și se pliază.

Paiuri și ustensile reutilizabile

Eliminarea paielor de plastic de unică folosință este o necesitate, spune Kellogg. „Dacă vă plac paiele și beți multe smoothie-uri, se fac tot felul de paie reutilizabile din bambus, oțel inoxidabil, sticlă și silicon”, a spus ea. Același lucru este valabil și pentru ustensile.

Batiste

Să urmați exemplul generațiilor mai în vârstă și păstrați câteva batiste la îndemână. Aceste bucăți utile de pânză sunt ușor de confecționat și sunt excelente pentru a vă șterge nasul sau gura, eliminând risipa de șervețele și șervețele.

Multe articole pot fi cumpărate online, dar o vizită la un magazin local cu zero deșeuri, cum ar fi Magazinul fără pachete al lui Lauren Singer din Brooklyn, poate fi o experiență motivantă și educativă.

Concepții greșite comune despre deșeurile zero (și adevărul)

Dacă adoptarea unui stil de viață cu zero deșeuri are puterea de a salva mediul înconjurător, ați crede că toată lumea ar fi inspirată să încerce. Dar, potrivit celor șase modele zero deșeuri ale noastre, unele concepții greșite dăunătoare despre acest stil de viață descurajează cu ușurință oamenii să facă primul pas.

$$$ și timp

Una dintre cele mai frecvente percepții greșite despre zero deșeuri este aceea că acest stil de viață costă mai mult decât un trai normal, ceea ce Johnson spune că nu ar putea fi mai departe de adevăr. „Am descoperit că stilul de viață cu zero deșeuri ne economisește de fapt 40 la sută din bugetul nostru general”, a spus ea. „Consumăm mult mai puțin decât înainte, iar atunci când cumpărăm ceva este doar pentru a înlocui.”

În timp ce zero deșeuri va fi diferit pentru fiecare, influencerii cu care am vorbit au spus fiecare că stilul de viață le-a îmbunătățit semnificativ situația financiară, menționând că cumpărarea de alimente în vrac, cumpărăturile la mâna a doua și fabricarea și reutilizarea pungilor și recipientelor, toate acestea economisesc bani.

Johnson a spus că simte că mulți oameni asociază zero deșeuri cu a face totul de la zero, ceea ce nu este cazul. „Cred că îi sperie foarte tare pe oameni precum familiile sau mamele care lucrează cu normă întreagă”, a spus ea, asigurându-i pe toți că nu își petrece zilele preparând pudră de dinți, loțiune, deodorant sau produse de curățat.

Renegarea de sine și sacrificiile

Alte preocupări comune asociate cu risipa zero sunt că aveți nevoie de abilități culinare de expert sau că trebuie să vă refuzați în mod constant plăcerea mâncărurilor preferate, a spus Bonneau.

„Este nevoie de doar 10 la sută din efortul meu pentru a fi 90 la sută zero deșeuri.”

„Nu trebuie să gătești lucruri sofisticate și nu gătesc întotdeauna o masă nouă în fiecare seară”, a spus Bonneau. Dacă vă este poftă de ceva care este de neatins din cauza scopurilor de ambalare, sunt șanse să existe o rețetă pentru acel ceva undeva acolo. „Niciodată nu mă simt ca și cum mi-aș refuza ceva”, a adăugat ea.

Levy a subliniat, de asemenea, că nu simte că sacrifică ceva pentru a trăi fără deșeuri. „Da, a fost nevoie de multă practică și dedicare pentru a ajunge unde sunt astăzi, dar aș spune că este nevoie de doar 10 la sută din efortul meu pentru a fi 90 la sută zero deșeuri.”

Veți produce niște deșeuri

„Viața cu zero deșeuri nu este ușoară. Este o provocare – dar o provocare bună!” a explicat Weldon, menționând că una dintre cele mai descurajante realizări pe care oamenii le au după ce adoptă acest stil de viață este că deșeurile apar în mod inevitabil.

Rosquillas ne-a reamintit că cuvintele „zero deșeuri” servesc mai mult ca o motivație idealistă și, în cele din urmă, obiectivul general este pur și simplu să diminuați cantitatea de deșeuri pe care o produceți. „Amintiți-vă că este o călătorie, așa că nu vă învinovățiți atunci când se întâmplă gunoiul”, a spus ea.

Încercați să faceți un lucru mic, cum ar fi să compostați acasă, să vă aduceți propria cană la Starbucks, să dați unui borcan o a doua viață sau să încercați provocarea de 31 de zile de zero deșeuri a lui Kellogg.

„Faceți tot ce puteți și începeți cu ceva mic”, a spus Kellogg. „Acțiunile mici făcute de sute de oameni se adaugă la un impact masiv. Aveți răbdare și distrați-vă!”

.