Schimbarea la fulgi de ovăz sau Cheerios este una dintre primele schimbări nutriționale pe care mulți oameni le fac atunci când sunt diagnosticați cu colesterol ridicat și, deși conțin fibre solubile, Institutul Național de Sănătate recomandă între 10 și 25 de grame de fibre solubile – zilnic – pentru a reduce colesterolul rău LDL.
O porție de Cheerios are doar un singur gram de fibre solubile – ceea ce înseamnă că ar putea fi nevoie de 10-plus boluri de Cheerios – zilnic – pentru a reduce eficient colesterolul LDL. Fulgii de ovăz sunt puțin mai buni, cu 2 grame de fibre solubile pe porție – dar totuși… cinci boluri??
Așa că, deși nu este nimic în neregulă cu încorporarea ovăzului sau a Cheerios, există o mulțime de alte alimente care ne oferă mult mai mult pentru banii noștri atunci când vine vorba de a adăuga mai multe fibre solubile care reduc colesterolul în dietele noastre.
Psyllium măcinat (ingredientul principal din Metamucil) se situează pe primul loc, cu 6 grame de fibre solubile pe lingură.
Și nu vă faceți griji dacă Metamucil nu este pe placul dumneavoastră – o cană de fasole (cum ar fi fasolea roșie, neagră sau albă de la Blue Runner) oferă între 4 și 6 grame de fibre solubile.
Și dacă sunteți un fan al fulgilor de ovăz dimineața, încercați Kashi Go Lean Instant Hot Cereal, cu 5 grame de fibre solubile pe pachet – în plus, are și proteine adăugate pentru mai multă putere de rezistență.
Compușii pe bază de plante numiți steroli și stanoli vegetali pot îmbunătăți, de asemenea, nivelul colesterolului. Aceștia sunt adăugați în alimente precum laptele Smart Balance Heart Smart și în unt tartinabil precum Benecol și Smart Balance Heart Smart, cu o doză recomandată de 2 până la 4 porții pe zi.
Proteina de soia este o altă opțiune care poate reduce colesterolul rău LDL. Încercați să consumați cel puțin 25 de grame de proteine din soia zilnic, sursele comune incluzând pudra de proteine din soia, laptele de soia și înlocuitorii de carne pe bază de soia.
Pe lângă schimbările nutriționale, exercițiile fizice regulate și menținerea unei greutăți sănătoase vor contribui la îmbunătățirea colesterolului – doar un motiv în plus pentru a vă mișca și a vă menține greutatea sub control!
.