Aceste fursecuri cu inimioare sunt cea mai bună tratație pentru Ziua Îndrăgostiților! Biscuiții de zahăr în formă de inimă sunt înmuiați în ciocolată neagră și acoperiți cu fulgi festivi pentru o gustare amuzantă, perfectă pentru petrecerile din clasă sau pentru acea persoană specială din viața ta.
Acești biscuiți de zahăr în formă de inimă au un gust la fel de bun precum arată! Sunt grozave pentru a fi împachetate și dăruite ca daruri și pot fi făcute chiar și în avans.
Ziua Îndrăgostiților va fi aici înainte să ne dăm seama, iar la mine acasă sărbătorim cu aceste fursecuri de inimă adorabile, dar ușor de făcut! Am luat fursecuri de zahăr de casă în formă de inimă și le-am dat o înmuiată în ciocolată neagră înainte de a adăuga o varietate de sprinkle-uri colorate. Aceste fursecuri sunt minunate pentru favoruri în clasă sau pentru a le oferi prietenilor și familiei care merită ceva puțin dulce.
Cum se fac fursecurile cu inimioare
Această rețetă începe cu un aluat de bază pentru fursecuri de zahăr, care este conceput pentru a-și păstra forma în cuptor. Aluatul trebuie să se răcească înainte de a-l întinde, așa că planificați în consecință. Puteți păstra aluatul pre-făcut în frigider timp de până la 3 zile, sau în congelator timp de până la o lună înainte de a plănui să coaceți fursecurile.
Amestecul se rulează într-o foaie înainte de a fi decupate formele de inimă. Eu am folosit un tăietor de fursecuri în formă de inimă de 5 cm. Puteți face fursecurile mai mari sau mai mici dacă preferați, doar ajustați timpul de coacere în consecință.
După ce fursecurile ies din cuptor, vor trebui să se răcească înainte de a le da decorațiunile finale. Uneori, dacă am nevoie să planific din timp, coc fursecurile și apoi le îngheț. Pur și simplu dezgheț fursecurile pe tejghea, apoi procedez la înmuierea ciocolatei și la stropire de acolo.
Puteți folosi chipsuri de ciocolată diluate cu puțină grăsime sau bomboane topite de ciocolată neagră pentru înmuiat. De multe ori sunt întrebat de ce includ scurtarea, raționamentul este că ajută la menținerea acoperirii de ciocolată mai subțire, astfel încât să nu vă treziți cu un strat super gros de ciocolată pe fursecuri.
Când fac aceste fursecuri folosesc de obicei Ghirardelli Dark Melting Wafers pentru înmuierea cu ciocolată, sunt disponibile în secțiunea de copt din majoritatea magazinelor alimentare. Napolitanele se topesc perfect și au același gust ca adevărata ciocolată neagră!”
Etapa finală este să adăugați stropii de Valentine’s în timp ce ciocolata este încă umedă – aceasta este o treabă excelentă pentru copii! Am cumpărat câteva pachete de sprinkles de la magazinul de artizanat și le-am amestecat pentru a face acest amestec de Valentine’s, dar puteți folosi orice doriți.
De obicei, împachetez aceste fursecuri cu inimioare în mici pungi transparente și le leg cu o panglică; fetele mele adoră să împartă aceste fursecuri amuzante prietenilor lor de la școală! De Ziua Îndrăgostiților, pregătiți ceva dulce pentru cei dragi, cum ar fi aceste bunătăți festive, cu siguranță vor fi apreciate de toți!
Mai multe dulciuri pentru dulceața ta
- Pizza de post cu fructe de pădure brune
- Carameloane la microunde
- Căpșuni umplute cu cheesecake
- Cupcakes cu ciocolată și alune
- Tort Chantilly cu fructe de pădure
.
Print Pin
Fursecuri cu inimioare
.
Ingrediente
- 1 cană nesărată unt înmuiat
- 1 cană de zahăr
- 2 ouă
- 1 1/2 linguriță de extract de vanilie
- 1/4 linguriță de sare
- 3 căni de făină integrală
- 8 uncii de chipsuri de ciocolată semidulce sau bomboane de ciocolată neagră
- 1 lingură de untură se folosește doar dacă se folosesc chipsuri de ciocolată, nu adăugați untura la bomboane topite
- 1/2 cană de stropitori de Ziua Îndrăgostiților
Instrucțiuni
-
În bolul unui mixer, bateți untul și zahărul până la omogenizare, aproximativ 2 minute.
-
Adaugați ouăle pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.
-
Adaugați vanilia și sarea, apoi amestecați încet făina până când se combină bine.
-
Remergeți aluatul din castron. Așezați aluatul pe o bucată mare de folie de plastic și dați-i forma unui disc. Înfășurați folia de plastic în jurul aluatului și răciți-l timp de cel puțin 1 oră, sau până la 1 zi înainte de a plănui să coaceți fursecurile.
-
Încălziți cuptorul la 350 de grade. Tapetați o tavă de foaie cu hârtie pergament sau cu un covoraș antiaderent.
-
Divizați aluatul în jumătate. Înfășurați din nou o jumătate de aluat și puneți-o în frigider. Rulați aluatul rămas într-un dreptunghi cu grosimea de 1/2 inch.
-
Utilizând un tăietor de biscuiți în formă de inimă de 4 inch, tăiați din aluat cât mai multe forme.
-
Înfășurați din nou aluatul și repetați procesul până când ați umplut prima tavă de copt. Fursecurile ar trebui să fie distanțate la 2,5 cm pe foaie.
-
Puneți tava cu fursecuri în frigider și răciți-le timp de 20 de minute.
-
Coaceți-le timp de 12-15 minute sau până când fursecurile se întăresc și marginile abia se rumenesc.
-
Răciți complet fursecurile.
-
Repetați același proces cu cealaltă jumătate de aluat pe care ați pus-o anterior în frigider.
-
Încălziți chipsurile de ciocolată + untura SAU bomboanele topite (nu este nevoie de untură) în cuptorul cu microunde în reprize de 30 de secunde până se topesc. Se amestecă până se omogenizează.
-
Se înmoaie jumătate din fiecare fursec în ciocolată, lovind de bol pentru a îndepărta excesul. Așezați fursecurile pe o foaie de hârtie pergament și adăugați rapid sprinkles pe ciocolata umedă. Lăsați să se întărească complet.
Note
- Aluatul poate fi congelat timp de până la o lună; dezghețați-l în frigider înainte de a-l folosi.
- Biscuiții pane pot fi congelați timp de până la o lună, apoi decongelați și înmuiați în ciocolată și stropiți.