Ligile de sport pentru tineret sunt o modalitate excelentă pentru copii de a face activitate fizică, de a dezvolta munca în echipă și de a crea prietenii. Cercetările au arătat că tinerii care participă la ligile sportive au de opt ori mai multe șanse de a fi activi la începutul vârstei de 20 de ani decât cei care nu participă.
Aceasta este o veste bună pentru mai mult de jumătate dintre tinerii americani cu vârste cuprinse între 6 și 12 ani care au participat la un sport de echipă în 2017, baseballul, baschetul și fotbalul fiind cele mai populare. Dar cercetările noastre recente au arătat că gustările de după meciurile sportive pentru tineri conțineau mai multe calorii decât cantitatea pe care copiii o ardeau.
Amândoi suntem membri ai facultății de sănătate publică care studiază obezitatea infantilă. Cea mai mare parte a muncii lui Jay se referă la activitatea fizică și analizează efectul mediului asupra sănătății, inclusiv parcurile și designul orașului. Lori este specializată în mediul alimentar și a examinat efectele programelor de mic dejun în școli și ale barurilor de salate asupra nutriției elevilor.
Snacks și sporturile pentru tineri
Interesul nostru pentru această problemă a început cu ani în urmă. Când eu (Jay) eram mic, în anii 1980, îmi plăcea să joc în ligile de baschet și baseball pentru tineret. Douăzeci și cinci de ani mai târziu, am fost încântat să-mi înscriu fiii în sporturi pentru tineret, inclusiv baschet, fotbal și fotbal în steag.
Cu toate acestea, de la prima întâlnire a echipei, ceva a fost diferit. Antrenorul a distribuit o foaie de înscriere pentru a aduce o gustare de luat la pachet pentru echipă. Am fost surprins de acest lucru. Când eram mic, singurul sport care avea o gustare era fotbalul, iar aceasta era portocale și apă la pauză. De ce aveau nevoie acești copii de o gustare la ora 2 după-amiaza?
M-am înscris mai târziu în sezon pentru a vedea ce aduceau ceilalți părinți ca gustări. Am fost și mai surprinsă când gustarea s-a dovedit a fi un hot-dog în chiflă, o pungă de chipsuri, o prăjitură și o băutură sportivă! Fiul meu tocmai luase prânzul cu câteva ore înainte și jucase doar 20 de minute.
Mi-am spus: Trebuie să fi consumat mai multe calorii decât au cheltuit. Câțiva ani mai târziu, Lori Spruance și cu mine am decis să testăm acest lucru și să aflăm dacă este adevărat.
Testându-ne ideile
Lori și echipa ei au ieșit în perioada aprilie-octombrie 2018 și au observat 189 de meciuri sportive pentru copii din clasele a treia și a patra. Jocurile au inclus meciuri de fotbal, baseball, softball și flag football, precum și ligi mixte și de un singur gen.
Pentru a măsura cheltuielile calorice, am folosit un instrument de observare sistematică foarte valid și fiabil pentru a evalua durata și intensitatea activității fizice a copiilor în timpul jocului. Cercetătorii au evaluat, de asemenea, conținutul caloric al alimentelor oferite, fie prin intermediul ambalajului, fie prin măsurarea cantității de alimente servite.
Am constatat că, în medie, copiii au avut 27 de minute de activitate fizică pe meci și au ars aproximativ 170 de calorii. Nu am fost surprinși să constatăm că copiii care joacă fotbal au fost cei mai activi, iar jucătorii de softball au fost cei mai puțin activi. La patru din cinci meciuri, adică 78%, părinții au servit o gustare după meci.
Când a fost servită o gustare, aceasta a avut în medie 213 calorii – în medie, cu 43 de calorii mai mult decât cheltuiseră copiii practicând sportul. Cele mai frecvente gustări au fost produse de patiserie, cum ar fi negrese, fursecuri și prăjituri, urmate de gustări cu fructe, biscuiți și chipsuri. Am fost și mai deranjați de faptul că cantitatea medie de zahăr oferită a fost de 26,4 grame, depășind recomandarea Asociației Americane a Inimii de 25 de grame de zahăr pe zi.
Modalități simple de a face unele schimbări
Am analizat rezultatele pentru a încerca să dezvoltăm o intervenție cu costuri reduse pentru a ajuta la schimbarea acestor efecte. Băuturile s-au evidențiat ca fiind un contributor major de zahăr. În cele 145 de meciuri în care s-a servit o băutură, sucurile, băuturile din fructe și băuturile sportive au fost servite în peste 85% din timp. Apa (3%), laptele (1%) și sucul de fructe 100% (8%) nu au fost servite aproape niciodată. Zahărul din băuturi (18,3 grame) pe porție a depășit zahărul din gustări (12,3 grame).
Înainte de următorul sezon sportiv, am elaborat o fișă informativă de o pagină despre gustările inteligente pentru sportivul dumneavoastră pentru echipele care aleg să ofere o gustare. Aceasta a recomandat apa ca băutură preferată și mici gustări sănătoase, inclusiv nuci amestecate, fructe proaspete, brânză în șnur, fructe uscate și batoane de granola. Aceste fișe informative au fost trimise prin e-mail părinților și au fost postate pe site-ul web al parcurilor și activităților recreative locale înainte de sezon, iar cercetătorii au revenit în timpul sezonului pentru a vedea dacă s-au făcut schimbări.
Rezultatele noastre preliminare arată că informațiile furnizate au făcut diferența. Am constatat că 16% dintre gustările din al doilea sezon au inclus apă în loc de o băutură zaharată; ofertele de băuturi zaharate au scăzut de la aproape 90% la 80%; iar fructele și legumele au crescut de la 3% la 15%, cu o scădere globală de 20 de calorii pe meci.
Aceste schimbări au părut a fi o modalitate ușoară pentru părinți de a face o alegere inteligentă și de a oferi o alternativă mai sănătoasă pentru copiii lor.
Deși 43 de calorii nu par a fi multe, dacă un copil joacă două jocuri pe săptămână pe parcursul a 50 de săptămâni, acest lucru poate însuma 4.000 de calorii sau mai mult de un kilogram de greutate pe an.
Cele mai mici schimbări pot face o mare diferență în promovarea unei greutăți corporale sănătoase la copiii noștri. Așadar, atunci când copiii dvs. fac sport, vă recomandăm să faceți o alegere sănătoasă și să alegeți apă, fructe și legume și, de asemenea, o sursă de proteine sănătoase, cum ar fi nucile.
.