Aceste delicioase hamburger la pachet în folie de aluminiu împachetează multă savoare într-un pachet mic. Fiecare pachet de folie de aluminiu este umplut cu o chiftea de hamburger din carne tocată de vită, morcovi, cartofi și condimente. Sunt complet personalizabile și se gătesc cu ușurință în cuptor, pe grătar sau la foc de tabără.
Cinele cu hamburger din folie de staniol, sau cinele pentru vagabonzi, așa cum le numește mama mea, au fost favorite în gospodăria mea în copilărie. Erau ușoare și delicioase și, ca un copil, îmi plăcea să ajut la umplerea fiecărui pachet cu ingrediente.
În calitate de mamă, îmi place cât de ușor sunt de făcut, deoarece gătitul nu este specialitatea mea. În ciuda faptului că nu sunt un mare bucătar, acestea nu au ieșit niciodată prost! De asemenea, necesită puțin timp de pregătire și curățarea este o briză. Exact genul de masă ușoară pentru mamă de care fiecare mamă ocupată are nevoie.
Acest post conține link-uri afiliate. Dacă faceți o achiziție după ce faceți clic pe unul dintre link-urile mele, este posibil să câștig un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.
Ingrediente de care veți avea nevoie pentru cinele de vagabond
Această rețetă este super simplă, cu doar 5-6 ingrediente.
Aveți nevoie de carne tocată de vită, puteți înlocui cu carne tocată de curcan dacă doriți să o faceți mai sănătoasă.
Bucatele de bază ale mâncării confortabile, cartofii și morcovii, se potrivesc foarte bine cu carnea de vită, iar untul și amestecul de supă de ceapă franțuzească oferă aromă și un plus de umiditate.
Cum se prepară aceste delicioase cine la pachet cu folie de aluminiu
Preîncălziți cuptorul la 350
1 – Împărțiți carnea de vită tocată în 4 chiftele de hamburger egale, cu o grosime de aproximativ 2,5 cm. Dacă hrăniți copii, este posibil să doriți să le faceți porțiile mai mici.
Opțional: Amestecați o cantitate mică de amestec de supă de ceapă în carne înainte de a face chiftelele.
2 – Spălați/tăiați legumele
Mie îmi place să folosesc o perie de legume pentru a le curăța pe ale mele sub apă rece.
Tăiați morcovii în bucăți de 1 inch și cartofii în bucăți de 1-2 inch.
Opțional: Tăiați ceapa în bucăți mari sau fâșii.
3 – Așezați chiftelele de hamburger în centrul fiecărei bucăți de folie de aluminiu. Înconjurați fiecare chifteluță cu bucăți de morcovi, cartofi și ceapă, dacă doriți.
4 – Puneți 1/2-1 lingură de unt în centrul fiecărei chifteluțe. Presară aproximativ 1-2 linguri de amestec de supă de ceapă peste ingrediente.
5 – Strânge colțurile foliei în sus și strânge-le împreună pentru a sigila fiecare buzunar. Așezați buzunarele sigilate pe o foaie de copt în cazul în care vreun sos se scurge în timpul coacerii.
6 – Coaceți la 350 pentru 40-60 de minute.
Desfășurați cu grijă un buzunar păstrând fața la distanță, deoarece aburul care scapă va fi fierbinte. Înțepați morcovii și cartofii cu o furculiță pentru a verifica gradul de coacere.
După ce legumele sunt gata, carnea ar trebui să fie și ea gătită complet. Puteți verifica cu un termometru pentru carne. Carnea ar trebui să arate 140 de grade sau mai mult.
Sfaturi pentru a vă face propriile dvs. cina de vagabond la pachet de folie:
- Asigurați-vă că puneți pachetele de folie pentru cina hobo pe o foaie de copt în cazul în care se scurge lichidul.
- Dacă folosiți carne de vită extra slabă, poate fi necesar să adăugați puțin unt suplimentar sau alt lichid pentru a menține carnea frumoasă și umedă.
- Utilizați o perie de legume pentru a vă curăța cu ușurință morcovii și cartofii
- Personalizați fiecare pachet, adăugați legume suplimentare, lăsați ceapa, nu adăugați condimentele dacă copiii dvs. sunt foarte pretențioși. Folosiți scobitori cu capetele colorate pentru a vă ajuta să spuneți care aparține fiecărei persoane.
Asta e tot ce este de făcut! Țineți-le pe ale voastre bine înfășurate în timp ce tăiați mesele copiilor și mama va ajunge chiar să mănânce o cină caldă! Sper ca familia ta să se bucure de asta la fel de mult ca a mea!
Dacă vă place acest lucru vă rugăm să îl fixați pentru mai târziu și să îi dați un rating de 5 stele.
S-ar putea să vă placă și rețetele mele pentru One Pot Goulash sau Crock Pot Beef Stroganoff!
Să ne urmăriți pe Facebook sau Instagram pentru mai multe idei de mese ușoare și etichetați-ne cu #easymommeals
Ingrediente
- 1 lb carne de vită tocată
- 4-…5 morcovi med
- 2-3 cartofi med
- 4 linguri de unt
- 2 pachete de amestec pentru supă de ceapă
- 1 ceapă, Opțional. Eu nu folosesc ceapă, deoarece nu sunt un mare fan, dar ar fi un adaos frumos.
- 4 bucăți de folie de aluminiu, de 1,5 picioare fiecare
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 350
- Împărțiți carnea de vită tocată în 4 chiftele de hamburger egale, cu o grosime de aproximativ 1 inch. Dacă hrăniți copii, este posibil să doriți să le faceți porții mai mici.
- Spălați legumele. Tăiați morcovii în bucăți de 1 inch și cartofii în bucăți de 1-2 inch.
- Puneți chiftelele de hamburger în centrul fiecărei bucăți de folie de aluminiu. Înconjurați fiecare chifteluță cu bucăți de morcovi, cartofi și ceapă, dacă doriți.
- Puneți 1/2-1 lingură de unt în centrul fiecărei chifteluțe. Presară aproximativ 1-2 linguri de amestec de supă de ceapă peste ingrediente.
- Adunați colțurile foliei și strângeți-le împreună pentru a sigila fiecare buzunar. Așezați buzunarele sigilate pe o foaie de copt în cazul în care se scurge vreun sos în timpul coacerii.
- Coaceți la 350 pentru 40-60 de minute. Desfaceți cu grijă un buzunar ținând fața la distanță, deoarece aburul care scapă va fi fierbinte. Înțepați morcovii și cartofii cu o furculiță pentru a verifica gradul de coacere. Odată ce legumele sunt gata, carnea ar trebui să fie gătită și ea. Puteți verifica cu un termometru pentru carne. Carnea ar trebui să arate 140 de grade sau mai mult.
Hamburger cina din folie de staniol la cuptor
Sharing is caring!