Povestea NORMS
În 1949, Norm Roybark, originar din Los Angeles, a deschis unul dintre primele restaurante 24/7 din sudul Californiei. Un mic restaurant situat în apropiere de faimosul colț din Hollywood dintre Sunset și Vine, NORMS a devenit rapid destinația cartierului prin respectarea promisiunii sale de „mâncare grozavă, servicii grozave și o valoare excelentă”. Astăzi există 20 de locații în comitatele Los Angeles, Orange și Riverside, cu mai multe pe drum în 2019.
NORMS a ajutat la inaugurarea unei noi ere a mesei casual de familie în sudul Californiei. Serviciul prietenos și mediul primitor, împreună cu mesele proaspete, de calitate la prețuri accesibile, au atras un public care a rămas incredibil de loial. Astăzi, fanii NORMS se întind pe mai multe generații și, în timp ce continuă să crească atât în prezență, cât și în popularitate, NORMS rămâne locul „Unde se întâmplă viața.”
NORMS este un susținător mândru al comunităților care au jucat un rol atât de vital în succesul său în ultimii 70 de ani. Fie că este vorba de parteneriatul cu Feeding America pentru a ajuta la combaterea foametei, fie că contribuie la școlile locale și la organizațiile non-profit, NORMS rămâne angajat să „Make Caring the NORM.”
Eldon Davis
GOOGIE NOT GOOGLE (Dar puteți căuta pe Google Googie)
NORMS La Cienega din Los Angeles (deschis în 1957) rămâne cel mai longeviv restaurant în funcțiune până în prezent. Acest monument istoric și cultural a fost proiectat în timpul nebuniei populare a arhitecturii Googie care a cuprins națiunea la mijlocul secolului al XX-lea. Eldon Davis, de la Armet Davis Newlove Architects din Santa Monica, a proiectat locația pentru a avea acoperișuri înclinate în sus, forme geometrice și utilizarea îndrăzneață a sticlei, neonului și oțelului.
Al doilea cel mai longeviv NORMS în funcțiune este în Huntington Park (deschis în 1959). Situat pe Slauson Avenue, este cunoscut pentru bucătăria sa cu expoziție completă, un design care permite oaspeților să se bucure de un loc în primul rând și să îi observe pe bucătari în acțiune. În 1991, NORMS s-a deschis în Whittier, cu un design inspirat de arhitectura Googie a locațiilor anterioare. De fapt, restaurantul a fost proiectat de aceeași firmă responsabilă pentru locația istorică din La Cienega.
Semnul emblematic cu fanion în formă de dinți de fierăstrău al NORMS, proiectat inițial pentru locația din La Cienega, continuă tendința Googie. Fondatorul Norm Roybark și arhitectul Eldon Davis au desenat de fapt conceptul semnului pe un șervețel! Semnul metalic original de la La Cienega are litere care se spală și clipesc, o caracteristică care există doar în alte câteva locații. Pe măsură ce tehnologia continuă să evolueze, la fel face și NORMS sawtooth. NORMS Claremont se mândrește acum cu primul fanion de autostradă, cu o înălțime de 30 de metri, iar NORMS Pico Rivera are primul fanion digital.
NORMS: În cultura pop
Jerry Seinfeld a filmat un episod la NORMS din West Hollywood pentru emisiunea sa Comedians in Cars Getting Coffee. Jerry l-a luat pe invitatul său, Carl Reiner, într-un Rolls Royce Silver Cloud II din 1960 și s-a îndreptat spre NORMS, care fusese proiectat inițial pentru a semăna cu o sală de expoziție auto, cu tot cu scaunele cu găleți!
Men of a Certain Age (Bărbați de o anumită vârstă) de pe TNT, cu Ray Romano, Andre Braugher și Scott Bakula, a declarat NORMS ca fiind locul de întâlnire preferat al personajelor lor.
Graham Nash, de la Crosby Stills & Nash, a scris în autobiografia sa, Wild Tales, că el, Stephen Stills și David Crosby ar fi luat micul dejun la NORMS pe Sunset în timpul înregistrării albumului de debut iconic al CSN.
Helen Mirren a jucat în filmul Woman in Gold cu Ryan Reynolds, în 2015. NORMS de pe bulevardul West Pico (care nu mai este deschis) a fost folosit atât în cadrele exterioare, cât și în cele interioare.
NORMS a fost, de asemenea, menționat în cel de-al treilea episod din primul sezon al serialului American Horror Story.
În filmul Drag Me to Hell, Christine, interpretată de Alison Lohman, se gândește la soarta ei la NORMS de pe La Cienega.
NORMS este descris în tabloul din 1964 „Norms La Cienega on Fire” de Edward Ruscha. Muzeul J. Paul Getty a achiziționat arhiva „Streets of Los Angeles” a domnului Ruscha.
.