Am venit de pe o insulă tropicală din Penang, Malaezia, o insulă pitorească și frumoasă, mărginită de o mare albastră strălucitoare și de cocotieri legănați.
Alte rețete care v-ar putea plăcea
- Mojito de nucă de cocos
- Mojito de pepene verde-Lime Agua Fresca
- Limonadă de zmeură
Am crescut bând apă de cocos proaspătă și răcoritoare, din nuci de cocos plinuțe și abia căzute din copac.
Apa de nucă de cocos este calmantul nostru de sete pentru a învinge căldura tropicală.
În ultimii ani, am fost atât de fericit să văd că apa de cocos a devenit o băutură obișnuită în Statele Unite.
Toate lucrurile au un gust mult mai bun cu apă de nucă de cocos, inclusiv această limonadă, o preferată a tuturor americanilor.
Credeți-mă, odată ce ați încercat limonada mea cu apă de cocos, nu vă veți mai întoarce niciodată, NICIODATĂ, la limonada obișnuită.
Să sorb această limonadă cu apă de cocos mă transportă în ținuturile exotice îndepărtate și insulele din Asia de Sud-Est, unde viața este relaxată și fericită.
Puteți obține cu ușurință apă de nucă de cocos la conservă din orice magazin acum.
Eu am folosit câteva lămâi și limete calamansi (sau calamondin) proaspete și de casă, dăruite de prietenul meu V, și le-am amestecat cu apa de cocos.
Tot ce ai nevoie este un pic de zahăr și gheață și vei avea cea mai uimitoare limonadă; toată lumea te va ruga să mai vrei!
Acum un pic despre lămâia calamansi, aceste lămâi mici și rotunde sunt folosite pe scară largă în Malaezia și Filipine.
Noi folosim calamansi în băuturile noastre, precum și în unele dintre preparatele noastre culinare.
Acestea infuzează o aromă și un gust intens, fructat și citric, diferit de oricare altul.
Doar un pic de suc transformă imediat această limonadă în ceva cu totul tropical și exotic.
Este luna mai, iar cum vremea continuă să se încălzească, în curând va fi vară.
Preparați această limonadă cu apă de nucă de cocos, bucurați-vă de căldură și transportați-vă în insulele de actualitate din Asia de Sud-Est, și savurați!
Câte calorii pe porție?
Această rețetă are doar 77 de calorii pe porție.
5 Secretele pentru cine de 20 de minute
Obțineți trucuri pentru mese ușoare și rapide &!
Ingrediente
- 4 căni de apă de nucă de cocos în conservă
- 5 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- 3 lămâi calamansi, se extrage sucul, opțional
- 3 linguri de zahăr sau nectar de agave
- 2 lămâi, feliate
- 2 căni de gheață
- frunze de mentă pentru decorare
Instrucțiuni
- Tăiați lămâia în bucăți, dați-o deoparte.
- Într-un ulcior, combinați împreună apa de nucă de cocos, sucul de lămâie, sucul de lămâie calamansi și zahărul. Amestecați pentru a amesteca bine. Adăugați lămâile tăiate felii și gheața în ulcior. Turnați limonada în pahare și decorați cu frunze de mentă.
Note
Am folosit sucul de nucă de cocos Kimbo Young cu pulpă și am strecurat pulpa. Puteți sări peste lămâia calamansi dacă nu o aveți. Sunt fructele de la copacul calamondin. Se găsesc în magazinele din sud-estul Asiei sau în magazinele de alimente filipineze.
Informații nutriționale
6
Dimensiunea porției
6 persoane
Cantitate per porțieCalorii 77Grăsimi totale 1gGrăsimi saturate 1gGrăsimi nesaturate 0gSodiu 170mgCarbohidrați 20gFibre 4g Zahar 12gProteine 2g
- Share
- Tweet
- Pin1.1K