Free Press

Poate merge cuptorul olandez la cuptor…Ți-ar plăcea să crezi că indiciul este în titlu…cuptor olandez…dar nu totul este atât de simplu ca asta.

În principiu, răspunsul scurt la întrebare este da. Cuptoarele olandeze pot fi folosite pe toate suprafețele de încălzire… inducție, placă solidă electrică, sticlă ceramică, inel radiant… și, de asemenea, cuptoare alimentate cu gaz, lemn sau cărbune.

Răspunsul mai lung implică o serie de întrebări la care trebuie să răspundeți afirmativ, pentru a putea folosi în siguranță cuptorul olandez în cuptor.

Pot merge cuptorul olandez în cuptor? Modul simplu de a determina acest lucru este să urmați recomandările producătorului. Dacă știți marca și modelul, acesta va fi cel mai precis răspuns. Vizitați site-ul lor sau sunați la linia lor de asistență pentru clienți.

După ce nu puteți face acest lucru, trebuie să-l determinăm noi înșine.

Trebuie să luăm în considerare următoarele aspecte;

• Material
• Dimensiunea cuptorului
• Mâner

Material

Marea majoritate a cuptoarelor olandeze sunt fabricate din fontă, dar vedeți din ce în ce mai multe opțiuni din gresie. Ambele sunt concepute pentru utilizarea în cuptor. Ar trebui totuși să verificați starea articolului. NU folosiți articolul dacă are o crăpătură în el, mai ales dacă există un strat de smalț pe interior.

Dimensiunea cuptorului

Poate suna puțin ciudat să menționez acest lucru acum, dar cuptoarele olandeze vin într-o multitudine de dimensiuni. Unele dintre ele sunt uriașe. Merită să verificați dacă se potrivește cuptorului dvs. înainte de a începe pregătirea.

Dacă nu se potrivește, merită să verificați acest articol despre prăjire.

Mânerul

În funcție de temperatura la care plănuiți să gătiți, merită să observați materialul din care este făcut mânerul.

Dacă luăm exemplul gamei de cuptoare olandeze Le Creuset, acestea oferă mânere diferite în funcție de gamă.

La gama clasică, temperatura maximă este de 375°F / 190°C. Pe oferta lor Signature, mânerele sunt niște butoane fenolice negre. Aceste articole sunt rezistente la căldură până la 480°F / 250°C.

Foalele olandeze fără o restricție de temperatură sunt cele cu mânere metalice. Din motive evidente, cele cu mânere din lemn sunt un nu evident.

Mânerele fenolice negre de pe gamele Signature sunt rezistente la căldură până la 480°F / 250°C. Pe gama clasică, temperatura maximă scade la 375°F / 190°C.

Onele cu mânere din lemn nu trebuie folosite niciodată în cuptor, însă cele cu mânere metalice pot fi folosite la orice temperatură.

Se recomandă ca orice cratiță să fie așezată pe un raft sau pe un suport.

Ce este un cuptor olandez?

Sunt oale grele de gătit cu capace etanșe. Sunt produse cu o calitate variabilă…de la premium la buget. Cu toate acestea, sunt renumite pentru că produc rezultate excelente la gătit. Rețin căldura fantastic de bine, iar căldura este, de asemenea, distribuită uniform, cu mai puține puncte fierbinți.

Sunt atât de versatile, de la aragaz la cuptor. Ele funcționează atât de bine atunci când vine vorba de mâncăruri din carne, fiind adesea folosite pentru a fierbe carnea pe aragaz și întreaga unitate transferată în cuptor.

Au capacitatea de a funcționa la temperaturi foarte ridicate și pot fi folosite și pentru prăjire.

Unde găsesc cele mai bune cuptoare olandeze la cele mai mici prețuri?

Ce se poate găti într-un cuptor olandez?

Cele mai bune cuptoare olandeze sunt folosite pentru a găti o serie de alimente folosind tehnici diferite. Printre acestea se numără;

• Răcirea cărnurilor și legumelor
• Supă și tocănițe
• Coacerea de pâine
• Casserolă
• Păine prăjită

De ce se numește cuptor olandez?

Și-au primit numele pentru că au fost inventate în anii 1700 de olandezii din Pennsylvania. Adesea, sunt denumite cuptor franțuzesc sau chiar Cocotte.

Beneficii ale unui cuptor olandez

Aduc o mulțime de beneficii…de fapt, există o întreagă scenă culinară în jurul cuptorului. Unele dintre beneficii includ;

• Robust și poate dura ani de zile…dacă nu chiar generații
• Mutarea gătitului de pe aragaz în cuptor…și invers
• Menține umiditatea în interiorul alimentelor
• Frumos pentru gătitul lent
• Varietatea imensă de alimente pe care le puteți găti
• Facil de curățat…cu o întreținere limitată
• Multe dintre ele sunt antiaderente
• Căldură consistentă și uniform distribuită
• Disponibile într-o gamă largă de mărimi și game de prețuri

Toate cuptoarele olandeze sunt sigure pentru cuptor…Se pot introduce în cuptor cuptoarele olandeze?

Fierul turnat este în mod natural neaderent și, prin urmare, nu este acoperit cu un material sintetic. Desigur, trebuie să o condimentați corespunzător pentru a obține cele mai bune rezultate de la cuptorul olandez. Acestea pot funcționa la temperaturi foarte ridicate în condiții de siguranță. Acest lucru este valabil și pentru versiunile emailate.

Toate tigăile acoperite cu un material antiaderent sintetic pot deveni toxice la temperaturi ridicate. Aici există motive de îngrijorare.

Cum se poate folosi un cuptor olandez într-un cuptor convențional?

Da, bineînțeles că puteți folosi un cuptor convențional pentru a găti folosind un cuptor olandez.

De fapt, puteți găti în toate tipurile de cuptoare, de la cuptoare cu gaz la cuptoare electrice, cuptoare cu convecție și cuptoare convenționale. Cuptorul olandez este atât de versatil încât chiar și aceste metode pălesc în comparație când auzi de oameni care le înglobează în cărbuni de foc de tabără, în grătare, grătare… și, evident, pe aragaz.

Unde mai puteți folosi un cuptor olandez?

• Stove top – Inclusiv cuptoare cu inducție, vitroceramică, gaz
• Cuptoare electrice & cu gaz
• Cuptoare cu convecție și convenționale
• Cuptor prăjitor de pâine
• Focuri de tabără care folosesc cărbuni
• Roastere
• Barbeque

Cine face cel mai bun cuptor olandez?

Există mulți producători care acoperă o serie de prețuri și bugete. În ceea ce privește mărcile premium, nu există niciun motiv pentru a căuta mai departe de Le Creuset sau Staub.

Le Creuset, de exemplu, au perfecționat arta emailării pe fontă. Standardele lor sunt impecabil de înalte, respingând peste 30% din întreaga producție din cauza imperfecțiunilor. Prețurile sunt relativ ridicate, dar acest lucru este subiectiv, deoarece cuptoarele lor, dacă sunt îngrijite corect, pot dura generații întregi.

Dacă doriți să aflați mai multe despre Le Creuset, faceți clic aici pentru ghidul nostru definitiv despre Le Creuset.

Pentru o versiune mai prietenoasă cu bugetul, producătorul american Lodge este întotdeauna o opțiune sigură. Prețul este mult mai mic decât Le Creuset, dar, evident, și calitatea este mai scăzută. Cu toate acestea, pentru utilizatorii puțin frecvenți, acestea sunt mai mult decât capabile.

Articol conex

Vrei să știi care sunt cele mai bune cuptoare olandeze? Aflați aici…

Cele mai bune cuptoare olandeze

Rezumat

Sper că acest articol vă răspunde la întrebarea… Pot merge cuptoarele olandeze în cuptor? Da!

Unde găsesc cele mai bune cuptoare olandeze la cele mai mici prețuri?

VIDEO

Citate

Wikipedia

Acest articol poate fi găsit pe Google+

.