Rosa s-a născut pe insula Cuba, unde a crescut înconjurată de mirosul creațiilor dulci făcute după rețete aduse de mama ei, care era originară din regiunea Galicia din Spania. Pentru tânăra Rosa, bucătăria, care era întotdeauna plină de mirosuri de scorțișoară, zahăr și vanilie, era locul ei preferat. Mulți ani mai târziu, viața Rosei a luat o întorsătură neașteptată atunci când iubita ei Cuba a căzut brusc victimă comunismului. Soții Porto au luat decizia dificilă de a părăsi Cuba și, ca urmare, Rosa Porto a fost concediată imediat de la locul de muncă, iar Raul Porto Sr. a fost dus într-un lagăr de muncă. Rămasă fără un loc de muncă, Rosa s-a bazat pe abilitățile sale de cofetar și a început să vândă prăjituri în casă pentru vecinii și prietenii ei pentru a-și întreține familia. Între timp, fără să știe, a început să își construiască o reputație excelentă și o bază de clienți loiali. În cele din urmă, familia Porto a primit permisiunea de a emigra în Statele Unite, unde a început următorul capitol din povestea familiei lor.
Rosa s-a născut pe insula Cuba, unde a crescut înconjurată de mirosul creațiilor dulci făcute după rețete aduse de mama ei, care era originară din regiunea Galicia din Spania. Pentru tânăra Rosa, bucătăria, care era întotdeauna plină de mirosuri de scorțișoară, zahăr și vanilie, era locul ei preferat. Mulți ani mai târziu, viața Rosei a luat o întorsătură neașteptată atunci când iubita ei Cuba a căzut brusc victimă comunismului. Soții Porto au luat decizia dificilă de a părăsi Cuba și, ca urmare, Rosa Porto a fost concediată imediat de la locul de muncă, iar Raul Porto Sr. a fost dus într-un lagăr de muncă. Rămasă fără un loc de muncă, Rosa s-a bazat pe abilitățile sale de cofetar și a început să vândă prăjituri în casă pentru vecinii și prietenii ei pentru a-și întreține familia. Între timp, a început, fără să știe, să își construiască o reputație excelentă și o bază de clienți loiali. În cele din urmă, familia Porto a primit permisiunea de a emigra în Statele Unite, unde a început următorul capitol din povestea familiei lor.
