În calitate de asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile.
Quick Chicken & Peppers Stir Fry
Pui delicios prăjit înăbușit care este pe masă în 15 minute! Cea mai rapidă cină din toate timpurile!
Dacă doriți o cină grabnică care chiar nu implică niciun fel de agitație și este gata în 15 minute, aceasta este cina potrivită pentru dumneavoastră!
Am avut o mulțime de ardei grași pentru că magazinul meu avea toate cele patru culori la reducere la același preț, așa că am folosit un sortiment de culori. Nu trebuie să o faceți. Puteți folosi doar verde (dar veți avea nevoie de 2 ardei de mărime medie dacă folosiți doar o singură culoare) sau puteți face un mix. Indiferent ce decideți, veți avea nevoie de cantitatea echivalentă a 2 ardei – așa cum am precizat mai sus.
Cină ușoară-rapidă
Vreți să folosiți ceea ce aveți în lada de legume sau în congelator? Dați-i drumul! Așa cum am spus, eu am folosit ardei pentru că aveam o abundență de ei, dar ar fi la fel de bun și cu broccoli, morcovi, bok choy, țelină – ați înțeles imaginea. Lista este nesfârșită.
Sosul este doar sosul meu „alb” de bază pentru stir fry. Simțiți-vă liberi să îl înfrumusețați și pe acesta. Uneori adaug un pic de ghimbir proaspăt dacă îl am sau un vârf de cuțit de ghimbir măcinat, dar nu trebuie să o faceți. După cum am spus, acesta este destul de de bază.
Am servit asta peste orez cu iasomie pentru că pur și simplu îmi place aroma. Dar dacă tot ce aveți este orez obișnuit cu boabe lungi/scurte sau chiar Minute Rice – merge și acela! Ideea aici este să folosiți ceea ce aveți pentru a face o cină delicioasă care este foarte rapidă!
Răsol rapid de pui & cu ardei
Ingrediente
- 1 piept de pui fără piele, feliat
- 1/2 dintr-un ardei gras roșu tăiat în fâșii de 1/4 de inch
- 1/2 dintr-un ardei gras verde tăiat în fâșii de 1/4 de inch
- 1/2 dintr-un ardei gras galben tăiat în fâșii de 1/4 de inch
- 1/2 dintr-un ardei gras portocaliu tăiat în fâșii de 1/4 de inch
- 1/2 dintr-un ardei gras portocaliu tăiat în fâșii de 1/4 de inchinch fâșii
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 1 ceapă mică tăiată
- 3 linguri de ulei
SAUCE
- 2 cuburi de bulion de pui zdrobite
- 1 cană de apă
- 2 linguri de sos de soia
- 1 lingură de zahăr
- 1/4 linguriță de ulei de susan închis
- 2 linguri de sherry uscat sau vin alb uscat
Întăritor pentru sos
- 2 linguri de amidon de porumb
- 2-3 linguri de apă
Instrucțiuni
-
Încălziți uleiul la foc mare într-un wok mare sau într-o tigaie. Adăugați puiul și usturoiul și prăjiți până când puiul este ușor rumenit pe toate părțile.
-
Adaugați ceapa și ardeii și prăjiți până când ardeii sunt crocanți-ușori și au căpătat o culoare strălucitoare – de obicei folosesc ardeiul verde ca un ghid – când devine verde strălucitor, în general atunci sunt crocanți-ușori.
-
Adaugați sosul și încălziți până la fierbere.
-
Mixați amidonul de porumb și apa și adăugați în wok, amestecând în timp ce adăugați. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1 minut.
-
Se servește peste orez (eu folosesc orez iasomie)
-
Servește 2
Nutriție
Pui rapid &Piperii Stir Fry
.