Sandwich cu castraveți și avocado – acest sandwich vegetarian proaspăt și simplu este făcut cu castraveți, avocado, salată, germeni și brânză de capră cu ierburi. Este excelent pentru prânz sau cină.
Știați că august este Luna națională a sandvișurilor? Are sens, este prea cald pentru a găti, este timpul să ne întoarcem la școală, iar grădinile de vară debordează de produse proaspete care cu siguranță vor îmbunătăți orice sandviș. August este cu adevărat momentul perfect pentru a vă lua sandvișul!
În prezent îmi place acest sandviș cu castraveți și avocado pentru că este proaspăt, simplu și este masa perfectă pentru o zi fierbinte de vară.
Pentru a face un sandviș bun, TREBUIE să începeți cu o pâine bună. Ne place să folosim Dave’s Killer Bread, este favorita noastră. Pentru acest sandviș cu castraveți și avocado, îmi place să folosesc pâinea lor cu 21 de cereale integrale și semințe. Este încărcată cu cereale integrale și semințe. Fiecare felie este plină cu cinci grame de fibre și cinci grame de proteine.
Pentru a face sandvișul, am întins brânză de capră cu ierburi pe feliile de pâine. Asigurați-vă că brânza de capră este la temperatura camerei pentru a se întinde frumos și ușor. Dacă nu găsiți brânză de capră cu ierburi, puteți folosi brânză de capră obișnuită și puteți amesteca niște ierburi tocate mărunt. Busuiocul, rozmarinul sau cimbrul ar fi toate opțiuni bune.
În continuare, aștern sandvișul cu bunătăți verzi: salată, castraveți, avocado și germeni. De asemenea, dau feliilor de castraveți și feliilor de avocado o mică stoarcere de suc proaspăt de lămâie. Aceasta împiedică avocado să se rumenească și, de asemenea, dă sandvișului o explozie frumoasă de aromă de lămâie. Condimentați sandvișul cu sare și piper și savurați-l!
Îmi plac straturile verzi! Acest sandviș este excelent pentru un prânz sau o cină ușoară, fără gătit, și este o modalitate excelentă de a folosi acei castraveți din grădină.
Celebrați Luna Națională a Sandvișurilor cu acest sandviș cu castraveți și avocado. Este super duper delicios!
Căutați mai multe rețete de sandvișuri? Vedeți rețetele noastre preferate de sandvișuri aici.
Vegetarian
Sandviș cu castraveți și avocado
Ingrediente 1x2x3x
- 4 felii de pâine Dave’s Killer Bread 21 Whole Grains and Seeds
- 4 uncii de brânză de capră cu ierburi la temperatura camerei
- 2 frunze de salată Romaine spălate și uscate
- 1/2 dintr-un castravete mare decojit și feliat
- 1 avocado mare decojit, fără sâmburi și feliat
- Spray de suc proaspăt de lămâie
- ½ cană de germeni de lucernă
- Sare și piper negru după gust
Instrucțiuni
-
Întindeți brânza de capră cu ierburi în mod egal pe toate feliile de pâine. Luați una dintre felii și acoperiți-o cu salată, felii de castravete și felii de avocado. Stropiți puțin suc proaspăt de lămâie peste castraveți și avocado. Adăugați câteva germeni și asezonați cu sare și piper negru, după gust.
-
Puneți deasupra o bucată de pâine, cu partea cu brânză de capră în jos, pentru a pune toate umpluturile în sandwich. Repetați cu al doilea sandwich. Serviți imediat.
-
Nota – dacă nu găsiți brânză de capră cu ierburi, puteți adăuga ierburi la brânza de capră simplă sau puteți folosi doar brânză de capră simplă. Acest sandwich este cel mai bun în ziua în care este făcut.
Ai încercat această rețetă?
Lasă un comentariu mai jos și împărtășește o fotografie pe Instagram. Etichetați @twopeasandpod și scrieți-o cu #twopeasandtheirpod
Acest articol este sponsorizat de Dave’s Killer Bread, dar opiniile noastre aparțin. Vă mulțumim că susțineți mărcile care continuă să facă posibil Two Peas and Their Pod.