Vocalistul Paul Janeway și basistul Jesse Phillips s-au cunoscut la mijlocul anilor 2000 în timp ce cântau în Birmingham ca parte a formației de soul alternativ The Secret Dangers. În 2012, Jesse și Paul s-au întâlnit din nou în Ol’ Elegante Studios din Birmingham pentru a începe un nou proiect. Janeway spune despre proiectul cu Phillips: „Urma să fie ultima noastră urare” înainte de a ne concentra pe alte cariere, „dar apoi ceva s-a declanșat și am ieșit de acolo cu ceva”. Pe măsură ce cei doi au început să lucreze în jurul vocii lui Janeway, și-au dat seama că formau o trupă de soul. Pe măsură ce proiectul a progresat, cei doi i-au adus pe Browan Lollar, fost membru al trupei The 400 Unit, Andrew Lee, Ben Griner și Allen Branstetter. Aici, au înregistrat primul lor EP, Greetings from St. Paul and The Broken Bones, înainte de a cânta vreodată un concert live.
După ce au lansat Greetings from St. Paul and The Broken Bones, trupa a atras atenția managerilor și a caselor de discuri deopotrivă. În ianuarie 2013, au început să înregistreze primul lor album de lungă durată, Half the City, la Nutthouse Recording Studios Sheffield, Alabama și Fame Studios din Muscle Shoals, Alabama. În timpul înregistrării albumului, trupa l-a adus pe Al Gamble pentru a cânta la clape. Gamble a continuat să cânte cu St. Paul and The Broken Bones și a devenit membru cu normă întreagă din ianuarie 2014. Half the City a fost produs de Ben Tanner de la Alabama Shakes.
În februarie 2013, St. Paul and The Broken Bones a atras atenția lui Traci Thomas de la Thirty Tigers, care a semnat ca managerul lor. La scurt timp după aceea, au început turneul de weekend cu EP-ul Greetings from St. Paul and The Broken Bones, așteptând ca trompetiștii să termine facultatea înainte de a porni într-un turneu mai amplu.
La 18 februarie 2014, LP-ul a fost lansat sub Single Lock Records, o casă de discuri cu sediul în Florence, Alabama, deținută de Ben Tanner, Will Trapp și John Paul White de la The Civil Wars. Imediat, Half the City a primit aprecieri critice din partea mai multor instituții jurnalistice naționale, inclusiv revista Paste, Garden and Gun, Southern Living, Rolling Stone și NPR. În prima sa săptămână de vânzări, Half the City a ajuns pe locul 62 în clasamentul Billboard 200. După reportaje importante realizate de NPR Morning Edition și un debut la televiziunea națională în cadrul emisiunii CBS This Morning: Saturday, albumul de debut al trupei St. Paul and The Broken Bones a ajuns pe locul 56 în Billboard 200. Pe lângă propriul turneu, trupa a deschis turneul Zip Code Tour al trupei The Rolling Stones în Atlanta, Georgia, pe 9 iunie 2015, și în Buffalo, New York, pe 11 iulie 2015. Au interpretat piesa „All I Ever Wonder” în direct la BBC2 de la Festivalul Glastonbury pe 25 iunie 2016.
În mai 2015, trombonistul Ben Griner a părăsit grupul pentru a lucra la proiecte personale.
Cel de-al doilea album Sea of Noise a fost lansat în septembrie 2016.
Trupa a lansat un single, „Apollo”, în iunie 2018, și a anunțat un album, Young Sick Camellia, lansat în septembrie.
Paul Janeway a apărut pe piesa de titlu a albumului Sigala din 2018, Brighter Days.
.