En del av er kan inte äta mat med grön chili, medan den andra halvan av er njuter av nästan allt med lite av detta C-vitamin. Faktum är att många av er där ute gillar att mumsa den rå. Vi talar om grön chili – en välkänd indisk matkomponent som är rik på vitamin B6, vitamin A, järn, koppar, kalium och en liten mängd protein och kolhydrater.
Laddad med capsaicin – en kemisk förening som får chilipeppar att smaka hett – kan du äta den rå, stekt eller i rostad form tillsammans med sallader och som tillbehör till dina huvudmåltider.
Även läs: Det är inte många som vet att grön chili är rik på kostfibrer, vilket är viktigt för ett hälsosamt matsmältningssystem. Här är andra hälsofördelar med att äta grön chili.
-
Tar hand om din hudvårdsregim: Grön chili är en rik källa till C-vitamin och att äta den hjälper till att hålla din hud frisk och glödande.
-
Hjälper matsmältningen: Äta grön chili kan hjälpa till med matsmältningen eftersom den har ett högt innehåll av vitamin C. Dessutom hjälper livsmedel som släpper ut saliv när de tuggas till att smälta maten ordentligt; att äta grön chili hjälper alltså till med matsmältningen.
-
Hjälper till viktminskning: Eftersom grön chili hjälper till att bränna överflödigt fett i kroppen hjälper den till viktminskning och ökar därmed kroppens ämnesomsättning.
-
Godt mot diabetes: Grön chili hjälper till att bränna överflödigt fett i kroppen och hjälper till att gå ner i vikt: Personer som lider av diabetes måste inkludera grön chili i sin kost eftersom den kan ta hand om den förhöjda sockernivån och kan dessutom hjälpa till att skapa balans i kroppen.
.