Free Press

Få din protein fix det läckra sättet, i dessa omedelbara protein energi bites! Dessa hemmagjorda energibollar kan enkelt anpassas och är en tom duk för en uppsjö av alternativ och blandningar!

Enkla 5-minuters recept på protein energibollar gjorda med bara 5 enkla ingredienser. Genom att bara använda en enda blandningsskål är de fulla av protein, fibrer och hälsosamma fetter och håller dig energisk och nöjd mellan måltiderna! Veganska, glutenfria, mjölkfria och raffinerade sockerfria.

Vad är bra proteinsnacks under karantän?

Efter att ha delat med mig av mina veganska basrecept från skafferiet fick jag en förfrågan om ett sätt att öka proteinet UTAN färska proteinalternativ.

Men även om tofu, tempeh och bönor är ett bra sätt att få växtbaserat protein, vill vi ibland ha en söt godbit!

Med så många under karantän är det BÄSTA sättet att få en proteinförstärkning via proteinpulver.

Nu är proteinpulver inte överdrivet gott i sig självt.

Istället kan vi lägga till proteinpulver i olika söta snacksrecept.

Proteinbollar är en av mina favoriter, och det är ett snabbt och gott sätt att få i sig protein.

Och prova- Hemgjorda proteinbars utan bakning (4 ingredienser)

Är proteinbollar bra för dig?

Om du går ner i snabbköpets hälsokostgalleri kommer du utan tvekan att se en uppsjö av förpackade proteinbollar.

Men även om de utlovar höga proteinnivåer kan de faktiskt betraktas som glorifierade godisbitar. En proteinboll jag såg hade mer kalorier, kolhydrater och fett än två snickersbars!

Mina hemlagade proteinbollar ÄR bra för dig och är gjorda med enkla, vardagliga ingredienser. Faktum är att du förmodligen har alla dessa just nu.

Om du inte har det har jag inkluderat många TESTADE ingrediensersättningar.

De har en tuggig, men ändå degig konsistens som liknar rå kakdeg. Smakmässigt är det som en obakad havregrynskaka, med en protein twist!

Du kanske också gillar: De smakar som efterrätt!

Hur man gör protein energibollar

Vilka ingredienser är proteinkulorna gjorda av-

• Havregrynsgröt (Old fashioned oats)- Ger energibollarna en tuggig konsistens. Detta är en fantastisk långsamt frigörande energikolhydrat.
• Proteinpulver- För att ge en proteinboost och lägga till lite valfri sötma.
• Jordnötssmör- Håller ihop bollarna och ger en fyllig smak. Se nedan för enkla ersättningar och nötfria alternativ!
• Lönnsirap- Ger sötma och håller ihop energibitarna.
• Valfri mjölk- För att se till att smeten är slät och kan formas till bollar! Jag använde osötad mandelmjölk, men vilken mjölk som helst fungerar.
• Tilläggsämnen efter eget val- Jag använde chokladbitar, men detta är helt frivilligt.

Instruktioner för att göra proteinbitar

Att göra dessa energibitar är löjligt enkelt. Det behövs en skål, en träsked för att blanda och händerna för att forma bollar.

Men om du blandar proteinpulvret tillsammans med havregrynen ser du till att det inte blir några klumpar kvar. Tillsätt ditt jordnötssmör och din lönnsirap och blanda väl, tills det är helt blandat. Tillsätt långsamt valfri mjölk, en matsked i taget, tills inga klumpar återstår.

För att forma bollar rekommenderar jag att du fuktar händerna lite eller sprayar dem med matlagningsspray. Du kan njuta av dem direkt, men jag föredrar att låta dem stelna genom att kyla dem i cirka 20 minuter.

TIP: Smält ditt jordnötssmör med lönnsirap i mikrovågsugn eller på spisen först, innan du tillsätter det i blandningen. Det gör det SÅ mycket enklare. Om du gör detta, se till att vänta 5 minuter för att svalna, annars kommer du att smälta dina chokladbitar (om du använder dem!).

Lätt att byta ut ingredienser

Som tidigare nämnts kan dessa proteinbollar använda ALLA ingredienser som du har i köksgarderoben och det finns många ersättningsmöjligheter.

Apelsirap

Du kan ersätta lönnsirap eller antingen honung (inte strikt vegansk), agave nektar eller brunt rissirap. Om du använder brunt rissirap, minska mängden med 1 matsked eftersom den är extremt klibbig.

Jordnötssmör

Varje smidigt nötsmör fungerar – mandelsmör, cashewnötssmör och till och med hasselnötssmör.

Om det här receptet ska vara fritt från nötter kan du byta ut jordnötssmöret mot solrosfrösmör, tahini eller wow-smör (sojanötssmör).

Alltså, prova hemlagat mandelsmör – bara 1 ingrediens!

Old Fashioned Oats (Rolled Oats)

Jag har provat dessa proteinbollar med quinoaflingor, men konsistensen blev lite olämplig. Du KAN använda snabbhavre (quick cooking oats) men det kan hända att du behöver lägga till en matsked sirap för att göra dem tjockare. Som alltid, se till att använda glutenfri havre, om det behövs.

Chocolate Chips

Och även om det är valfritt, kan du lägga till en mängd olika blandningar i smeten – nötter, frön, torkad frukt, kokosnöt med mera. Se till att tillsätta extra mjölk vid behov, så att smeten lätt kan göras till bollar.

Receptidéer för proteinkulor

Det finns en myriad av smakalternativ för dessa proteinkulor. Det är bara att hålla basen densamma, men göra följande justeringar-

• Blueberry Muffin Protein Balls- Tillsätt 1/4 kopp frystorkade blåbär till smeten, tillsammans med 1/8 tesked vaniljeextrakt.
• Chocolate Chip Cookie Dough Protein Balls- Använd vaniljeproteinpulver och tillsätt 1/4 kopp mini chokladchips.
• Double Chocolate Brownie Protein Balls- Använd chokladproteinpulver, tillsätt 2 matskedar kakaopulver och öka mjölken med 2 matskedar.
• Lemon Poppy Seed Protein Balls- Vik igenom 2 matskedar vallmofrön och 1 tesked citronextrakt.
• Cake Batter Protein Balls- Använd vaniljproteinpulver och tillsätt 1-2 matskedar strössel. Tillsätt även 1/8 tesked vaniljeextrakt.

Lagring och frysning av proteinkulor

Förvaring: Lägg proteinkulorna i en förslutningsbar behållare och förvara dem i kylskåpet. De håller sig färska i upp till 4 veckor.

För att frysa: Placera bollarna i en frysvänlig påse eller behållare. De håller sig väl frysta i minst 6 månader.

Kan jag göra proteinbollar utan proteinpulver?

Du behöver inte göra dessa proteinbollar med proteinpulver.

Om du vill utelämna det kan du njuta av dessa energibollar med jordnötssmör och havregrynsgröt i stället.

Hur man gör keto proteinbollar

De här proteinbollarna är INTE ketovänliga (de använder havre).

Istället kan du njuta av de här keto energibollarna (whole30 godkända också!).

Mer no-bake snacks du kommer att älska

• Almond Butter Energy Balls
• Keto Almond Butter Balls
• Cranberry Energy Bites
• Nut-Free Energy Balls
• Chocolate Coconut Energy Balls

4 Ingredient Protein Energy Balls (Vegan, Glutenfri, No Bake)

Ett enkelt 5-minutersrecept på hemlagade proteinkulor gjorda med 4 ingredienser! De är tuggiga, enkla och görs i en skål och kan enkelt anpassas med en mängd olika alternativ!

5 från 28 röster

Skriv ut

Kurs: Snack

Cuisine: Beredningstid: 5 minuter

Portioner: 24 bollar

Kalorier: Författare: Författare: Smaklig, men inte för mycket: Arman

Ingredienser

• 3 koppar glutenfri havregrynsgröt Kan använda vilken gammaldags havregröt som helst
• 1/2 kopp vaniljproteinpulver
• 1 kopp jordnötssmör Se inlägget för enkla ersättningar
• 1/2 kopp ren lönnsirap Se inlägget för enkla ersättningar
• 1-2 msk valfri mjölk * Se anteckningar
• 1/4 kopp valfria chokladbitar Valfritt

Instruktioner

• I en stor blandningsskål, blanda havregrynen med proteinpulvret tills det är kombinerat. Tillsätt jordnötssmör och sirap och blanda väl. Vik igenom dina valfria mixins.
• Med hjälp av en matsked tillsätt valfri mjölk, en matsked i taget, tills en tjock deg återstår.
• Väta händerna lätt (eller spraya dem med matlagningsspray). Forma 20-24 små bollar av degen. Lägg dem på en tallrik och ställ dem i kylskåp tills de är fasta.

Näring