När det gäller att leva bra med cancer är ett av de vanligaste råden från både läkare och patienter att följa en hälsosam kost. Men om cancertumörer kräver energi och näringsämnen för att metastasera i kroppen, kan det då inte vara bättre att helt enkelt sluta äta så mycket för att ”svälta” tumörerna och hämma deras tillväxt? Det frågar man sig i en artikel i The Atlantic, som förklarar och avlivar en växande myt om cancer och kost.
I åratal har vissa cancersajter på nätet gjort tvivelaktiga, överhypade påståenden om att människor ska fasta eller svälta sig själva för att hjälpa till att döda sin cancer. Men det är inte rekommendationen nu, säger forskare. Forskare säger dock att en förändring av vad människor äter kan bidra till att bromsa tillväxten av vissa typer av tumörer och minska den förstörelse som cancern orsakar i kroppen.
Förra året arbetade forskare vid Columbia University till exempel med en studie som visade att minst ett kemoterapiläkemedel kan göras effektivare genom att kombinera användningen av det med en ketogen kost med lågt kolhydratinnehåll, lågt sockerinnehåll, protein- och fettrik kost. Den kosthållningen hjälper till att reglera blodsockret och minskar behovet av insulin. Den studien, som publicerades i Nature, föreslog att en minskning av insulinnivåerna som bukspottkörteln släpper ut i blodet som svar på att man äter skulle kunna hjälpa till att bekämpa cancer.
En annan studie, som publicerades i Science Signaling ungefär samtidigt, gav resultat som tyder på att vissa cancerceller är akut känsliga för glukosuttag, vilket antyder att en kost med lågt sockerinnehåll skulle kunna hjälpa till att bekämpa vissa cancerformer – men varnar för att kopplingen troligen inte är så direkt eller enkel som att ”äta mindre socker för att stoppa cancer”.”
I själva verket har annan forskning med fokus på kostprotein visat att begränsning av aminosyror som serin och glycin också kan påverka vissa cancerutfall. Enligt en studie från 2018 i Nature verkar några kemoterapimediciner påverkas av aminosyror. En i synnerhet, asparagin, var också inblandad i utvecklingen av bröstcancermetastaser och hjärntumörer. Annan forskning har visat att begränsning av aminosyran metionin, som finns i ägg och rött kött, kan ha antitumoreffekter. Men det mest effektiva sättet att begränsa sitt intag av metionin är att följa en vegansk kost, som i allmänhet innehåller mer kolhydrater än de flesta ketogena dieter.
”Under lång tid var den förhärskande tanken att den förändrade ämnesomsättningen i cancerceller var resultatet av gener och mutationer som bestämde ämnesomsättningen”, säger Jason Locasale, PhD, cancerbiolog vid Duke University. ”Nu vet vi att det är ett komplext samspel mellan miljö och gener, och en av de viktigaste faktorerna är kosten.”
Det behövs mycket mer forskning innan forskarna verkligen kommer att vara villiga att ordinera specialkost till patienter. Eftersom cancer är ett begrepp som omfattar många olika sjukdomar är det också osannolikt att det kommer att finnas ett enda sätt att använda mat för att bekämpa cancer.
För tillfället är den bästa och vanligaste rekommendationen att äta en allmänt hälsosam kost, med mycket variation och lite skräpmat, om inte en onkolog har rekommenderat en särskild diet som är skräddarsydd för din hälsa och din typ av cancer. Dessutom finns det inga bevis för att svält eller fasta är bra eller ens säkert för personer som lever med cancer.
Om du vill veta mer om kost och cancer kan du klicka här.
- #cancerbehandling
- #diet
- #ketodiet
- #myter
- #näring
- #förebyggande
- #socker
Läs mer om:
.