Free Press

Skotch nybörjare och ungdomar, du är på rätt plats för att hitta den bästa skotska whiskyn för nybörjare. Är du redo att lära dig de rökiga repen? Vi har tagit med oss några Scotch-entusiaster, och de kan sin sak.

Stanna kvar och umgås med Dr. Stephen Estner @scotch_doc, Chris @singlemaltsavvy och Quy på @eat_travel_whisky. Följ dem också på Instagram så fort som möjligt. Ditt nyhetsflöde behöver dessa killar. Lita på oss.

En nybörjare på den skotska scenen?

Är du nybörjare på den skotska scenen? Ingen fara! Quy @eat_travel_whisky säger: ”Det är lätt att hitta skotska flaskor på vilken hylla som helst”. Han erkänner dock vår stora fråga: Vad är en bra flaska att ta med sig och prova om du är nybörjare?

Han konstaterar:

”Det kan vara lite svårt att hitta rätt whisky eftersom det finns så många olika varianter och alternativ där ute. Dessutom tittar du på single malts, blended och regionala skotska viner som Islay Whisky.”

Han rekommenderar följande få välkända märken:

• Glenmorangie,
• Balvenie,
• Glenlivet,
• Macallan,
• Johnnie Walker,
• Highland Park,
• Oban,
• Chivas

Hans topp tre bästa Scotch för nybörjare är:

• Macallan 12,
• The Balvenie 12, och
• Highland Park 12

Han säger:

”Det här är en bra inkörsport till den skotska whiskyns värld, så om du någonsin får chansen, prova dem! Det finns dock så mycket mer att lära sig om skotsk whisky, eftersom det finns skillnader med högre åldersangivelser. Dessutom finns det ett så stort urval där ute som väntar på dig!”

Varför den tolvåriga whiskyn som en start, frågar du? Quy förklarar att noterna är unika i varje, och för priset kan du inte göra fel.

”Jag har haft vänner som tyckt att ju dyrare flaskan är, desto bättre ”borde” den smaka, men det är inte alltid fallet om du inte vet vad du ger dig in på.”

Det viktigaste är att du som nybörjare fortsätter att utforska, vara äventyrlig och prova nya flaskor! Quy berättar att det är precis så han satte ihop sin egen hemmabar. Hans råd?

”Plocka upp en ny flaska varje gång, och se bara din samling växa! Genom att uppleva olika flaskor och återbesöka dem börjar du utveckla din smak. Du kommer att upptäcka var de oförglömliga noterna/smakerna kommer fram. Prova en flaska, skvätt lite vatten, drick den ren eller drick den med is. Hitta det som passar dig och drick upp!”

Mer Top 3-listor: Bästa whisky för nybörjare

Dr. Stephen Estner @scotch_doc ger oss sin topp tre och erbjuder några smakanmärkningar för att hjälpa dig att välja vad du kanske gillar. Tack, Doc!

• Macallan 12: en mycket balanserad, söt sherrybomb
• Talisker 10: en trevlig blandning av salt och hav, inte överdrivet rökig
• Balvenie Caribbean Cask: en vacker vaniljvibbla, mycket drickbar

”Det finns inget felaktigt sätt att dricka whisky”. – @singlemaltsavvy

Chris @singlemaltsavvy talar sanning:

”Ställ den här topp tre-frågan till tio olika personer och du kommer att få tio olika svar eftersom alla har sina egna kriterier för vad som gör en whisky tillgänglig för nykomlingar. Om du frågar mig tror jag att whisky med lägre alkoholhalt och söt/fruktdominerad whisky är bäst för nybörjare.”

Glenmorangie kommer jag att tänka på när du nämner den bästa skotska whiskyn för nybörjare – att börja resan har aldrig känts så rätt.

Hans röster är inne:

”Balvenie 12 Doublewood är ett bra val, liksom Glenmorangie Original. Båda är buteljerade på 40 eller 43 procent ABV, beroende på var du befinner dig i världen, och båda har en trevlig sötma med citrusundertoner. För en whisky med lite sherry-djup (kryddor och torkad frukt) är Macallan 12 också ett bra val.”

Så, ni ser vissa mönster i topp tre-listorna här, gott folk. Ta anteckningar.

Chris säger:

”Spara de stora smakerna till senare när du verkligen börjar förstå hur man plockar isär en whisky. Njut av din whisky precis som du vill när du börjar. Det kan betyda ren, med lite vatten eller på is.”

Det finns verkligen inget fel sätt.

What’s Up with Peaty Scotch?

Vi kommer att höra från alla entusiaster här också. Quy säger att han ofta får frågan om torfig eller icke-torfig whisky. Folk ber honom förklara torv eller berätta hur man ens kan se om något är torfigt. Det är här han hämtar sin flaska Lagavulin eller Laphroaig. Han ger de nyfikna nybörjarna en sniffning. Han säger: ”Deras ansiktsuttryck säger allt. Det är ett sådant slag i näsan!”

Ardbeg är utmärkt för skotska nybörjare som letar efter torv.

Han fortsätter:

”Rökig och oakey, torvens distinkta arom är riktigt stark för nybörjare. Torv är definitivt en förvärvad smak och det är alla whisk(e)y i världen också.”

För en torvig häll rekommenderar Quy dock dessa tre till att börja med:

• Lagavulin,
• Ardbeg och
• Laphroaig

Han noterar:

”Bara lukten är inte så trevlig till en början, och det är därför det är en förvärvad smak. Men ta en flaska, testa dina sinnen och utmana dina smaklökar.”

Kommer du att bli en torvälskare? Du är skyldig dig själv att ta reda på det.

En annan syn på torv & Fler rekommendationer

Chris är inget fan, men han skriver inte helt av torv. Han erkänner:

”Även efter tio år med detta är jag fortfarande inte ett stort fan av torvad whisky. Torv är inget annat än ruttnad växtlighet, och efter att ha torkat den till tegelstenar tillsätts torven till den ugnseld som används för att torka det mältade kornet. Jag tycker att torven överröstar de andra smakerna i de flesta fall, även om jag verkar vara i minoritet i detta avseende.”

Han tillägger dock: ”Med det sagt, all torv är inte lika skapad.”

Chris fortsätter:

”Torven på Islay leder till mer av de ’band-aid campfire’-smaker som du ibland ser användas i smakanmärkningar. Uppe på Orkneyöarna använder Highland Park en sötare ljungbaserad torv som ger en mer lättillgänglig torvupplevelse, inklusive den utmärkta Highland Park 18. På Islay-sidan hör jag mycket gott om många Laphroaig-släpp, bland annat Quarter Cask.”

Lär känna din whisky, lär känna din torv

The Scotch Doc ger oss en översikt:

”De två vanligaste typerna av whisky är ’single malt’ eller ’blended whisky’. En single malt, som tenderar att vara dyrare än en blended, tillverkas från ett enda destilleri och använder en sorts spannmål. Det är dock vanligt att destillatören använder en mängd olika smaksatta fat för att uppnå en unik smak. Några av de vanligaste fatbehandlingarna är sherry, portvin och till och med rom. En blended whisky består av en blandning av whisky från olika destillerier.”

Dr Estner fortsätter:

”Reglerna för skotsk whisky kräver inte mindre än tre års mognad i ekfat. Många skotska viner har en distinkt rökig smak på grund av användningen av torv. Graden av rökighet i en whisky bestäms av hur länge kornkornet utsätts för torvrök under torkningen.”

Om du vill ha en rekommendation för att prova en torfig smak har du tur. Han säger:

”Några av de vanligaste torviga whiskyerna är de som har sitt ursprung på öarna utanför Skottlands kust: Laphroaig, Ardbeg och en av mina personliga favoriter Lagavulin.”

Han konstaterar:

”Om du inte gillar rökighet och föredrar en mjuk smak, välj märken som kommer från Highland-regionen, till exempel Glenmorangie, Macallan och de mer kända Glenlivet och Glenfiddich. Vidare är Caol Ila en mycket drickbar 12-årig, milt torfig whisky som jag älskar.”

Bästa whisky för nybörjare som kostar 100 dollar eller mindre

Quy ger oss sju alternativ som du hittar nedan. Han säger:

”Du kan normalt hitta de flesta tio till tolv år gamla skotska viner för mindre än 100 dollar, men du kommer snabbt att skämma bort dina smaklökar och din gom om du någonsin är äventyrlig och spenderar det extra på whisky med högre åldersangivelse.”

• Lagavulin 16
• The Balvenie 14
• Caol Ila 12
• Glenfiddich 15
• Glenlivet. 18
• The Macallan (Edition 2 eller 4)
• Green Spot

The Scotch Doc erbjuder Macallan Edition No. 4 som sitt val.

Ett bra pris?

Chris säger:

”Jag kommer att ignorera oberoende buteljeringar och fokusera strikt på de officiella destillerierna. Jag kommer också att använda prissättning för en av de största spritbutikskedjorna i USA för mina prispunkter. För mina pengar är valet enkelt: Aberlour A’Bunadh. Det är en liten batch, sherryfatslagrad, fatstark utgåva som är mycket jämn år efter år. Den typen av värde ser man inte så ofta nuförtiden.”

Best Scotch For Beginners Under $50

Quy ger oss de som han har provat och även några av dem som finns i hans egen hemmabar:

• Glenlivet 12
• Glenfiddich 12
• Macallan 12
• The Dalmore 12
• Chivas Regal, Mizunara
• Glenmorangie Original
• Highland Park 12 eller Magnus
• Laphroaig 10
• Monkey Shoulders
• Aberlour 12
• Tomatin 12

The Scotch Doc rekommenderar Talisker 10.

Chris försökte också begränsa det till ett val men medgav att det var svårt:

”Jag bestämde mig slutligen för Bunnahabhain 12. Trots att den är från Islay hittar du inte mycket torv här. Detta är en trevlig kustnära utgåva som utan problem kan stå på samma nivå som sina stora bröder, 18-åringen och den betydligt dyrare 25-åringen. 12-åringen är verkligen så bra.”

Drömmen om Scotch Whisky: Våra entusiasters Bucket List Scotches

Vi frågade Quy om vilken Scotch han ville prova mest. Hans svar?

”Det är svårt eftersom sociala medier har ett sådant inflytande på mitt whisk(e)y-äventyr, men om jag verkligen var tvungen att begränsa mig måste jag säga Macallan och deras äldre flaskor med åldersangivelse. Jag har alltid varit ett fan av 12:an, men jag har ännu inte provat deras topplinje. De kommer att vara mina mest eftertraktade flaskor och provningar.”

Dr Estner säger att han utan tvekan skulle älska att prova Macallan ”M.”

Chris noterar:

”Jag har provat en del riktigt fantastiska grejer under årens lopp – från nytillverkade spritdrycker till engångsutgåvor, exklusiva destilleriutgåvor och whisky med en ålder på tre år ända upp till femtioåtta år! Så vad vill jag prova mest?”

Chris läsare vet vid det här laget att han är ett stort Balvenie-fan. Han säger:

”Jag har provat de flesta av deras uttryck från den nedlagda 10-åriga Founder’s Reserve hela vägen upp till den 50-åriga Cask 191. Men Balvenie 40 har ändå undgått mig. För att komplettera listan måste jag verkligen få tag på ett prov!”

Rulla på den bästa whiskyn för nybörjare eller inte

Är ni redo att rulla, nybörjare av whisky? Gå ut och gör det! Än en gång, glöm inte att följa alla våra Scotch-entusiaster på Instagram. De bjuder alltid på skotsk inspiration och kunskap. Kolla också in vår blogg för artiklar som Scotch Beginners Guide to Learning the Basics.

Scotch-veteraner, gå inte utan att lämna era egna bästa Scotch-for-Beginners-val i kommentarerna nedan. Vi vill höra från dig! Sist men inte minst, sväng in i vår onlinebutik för att köpa våra unika whiskydetaljer, glas och andra viktiga saker!

Har du kul att lära känna skotsk whisky? Det är en dram att drömma om och definitivt en att åldras med. Börja din resa med whisky idag!