Det finns två saker jag älskar. Bacon och cheddar. Och när man blandar dem med lite färskost och slår in dem i en tortilla är det som om de kommer till liv.
Okej, det är kanske inte så dramatiskt som allt det där, men det blir en jäkligt bra Bacon Cheddar Pinwheel.
Dessa Bacon Cheddar Pinwheels är så enkla att göra och är den perfekta aptitretaren att servera på semesterfester, födelsedagsfester och till och med som ett mellanmål mitt på eftermiddagen.
Jag vill säga att jag inte skulle göra dessa för långt i förväg. Jag har upptäckt att om de görs mer än några timmar i förväg tenderar de att bli blöta och ingen vill ha en blöt aptitretare.
Gör dem istället några timmar före din tillställning. Den goda nyheten är att de tar 30 minuter eller mindre att göra!
Vad du behöver för att göra Bacon Cheddar Pinwheels
- Skumost
- Mjölk
- Strimlad Cheddarost
- Ranch Dressing Mix
- Liten Påse med baconbitar
- En handfull gräslök (valfritt)
- Tortillas
Hur man gör Bacon Cheddar Pinwheels
Låt din färskost mjukna till rumstemperatur. (Eller, om du är som jag, glömmer du helt bort denna del och försöker sedan komma på hur du kan fejka detta med din mikrovågsugn.)
Nästan, kombinera din färskost, baconbit, mjölk, ranchdressingblandning, strimlad ost och gräslök i en stor blandningsskål. ( Jag vet, jag vet, den här delen är inte den mest aptitretande, men vet bara att du är på väg att göra lite magi här, okej?)
Endera för hand eller med en elektrisk mixer, blanda alla ingredienser riktigt bra. Du kan behöva tillsätta mer mjölk om färskosten är för styv. Awww ja, nu börjar det se gott ut.
Nästan lägger du ut en tortilla och breder ut ett tunt lager av blandningen på tortillan. Du kommer att vilja börja äta redan här, men gör det inte! Vi har bara börjat, baby.
Rulla ihop tortillan ordentligt.
Fortsätt denna process tills blandningen är borta.
Kyl dina wraps i kylskåp, i 30 minuter till 1 timme.
Efter kylning skär du av de små rumpaändarna på varje tortilla och skär dem i små cirklar med en vass kniv.
Nu lagar du mat med bacon! Bon Appetit!
Ingredienser
- (2) 8 oz. Förpackningar med färskost
- 1/8 kopp mjölk
- 1 – 1 1/4 koppar strimlad cheddarost
- (3) tsk. Ranch Dressing Mix
- (1) Liten påse Bacon Bits
- Handfull gräslök (valfritt)
- Tortillas
Instruktioner
- Låt din gräddost mjukna till rumstemperatur.
- Nästan, kombinera din färskost, baconbit, mjölk, ranchdressingblandning, riven ost och gräslök i en stor blandningsskål.
- Endera för hand eller med en elektrisk mixer, blanda alla ingredienser riktigt bra. Du kan behöva tillsätta mer mjölk om färskosten är för styv.
- Nästan lägger du ut en tortilla och sprider ut ett tunt lager av blandningen på tortillan.
- Rulla ihop tortillan ordentligt.
- Fortsätt så här tills blandningen är slut.
- Kyl dina wraps i kylskåp i 30 minuter till 1 timme.
- Efter kylning skär du bort ändarna från varje wrap.
- Skiva dem i jämna segment med en vass kniv.
- Servera och njut!