4 ingredienser är allt du behöver för detta recept på choklad avokadoglass utan kärna och med god hälsa. Det perfekta sommardessertreceptet gjort för hela livsmedel och klart på 5 minuter eller mindre.
En sak som jag inte tror att någon tänker på när det gäller att blogga är hur mycket uthållighet man måste ha! Faktum är att så mycket av det här jobbet kräver mer uthållighet än du kan föreställa dig. Det innebar att dyka upp här varje dag när den enda som läste var min mamma (som tittade in en gång i veckan…). Det innebar att tro på att jag kunde förvandla min hobby till ett företag när majoriteten av människor bara hade en vag uppfattning om vad det egentligen krävdes för att blogga professionellt. Och det innebär fortfarande att vara ihärdig när det gäller att skapa recept!
En del av att vara receptutvecklare är att förvänta sig att saker och ting ska misslyckas och att ha modet att försöka igen när de gör det. Ta den här choklad-avokado-glassen till exempel… Jag kanske eller kanske inte har gråtit över mitt tredje (misslyckade) försök med den här glassen. Jag skulle inte ha några recept på bloggen om jag lät varje enskilt misstag få mig nedstämd! Tack och lov har jag utvecklat en viss motståndskraft och kommer att fortsätta försöka tills varje recept är fulländat!
Men var inte rädd! Det har blivit fulländat! Låt oss dyka in i det…
Avokado-glass Ingredienser
- banan
- avokado
- rå kakao eller kakaopulver
- ren lönnsirap
- ofrivilligt:
Frysning av avokado
Vänta lite….KAN DU frysa in avokado?! Japp! Ett litet faktum som jag lärde mig när jag reste till världens avokado-huvudstad. Det bästa sättet att frysa in dem är att ta bort skalet och kärnan och lägga insidan i takt i en ziploc-påse. Ta ut dem och lägg dem direkt i matberedaren om du gör denna avokadoglass eller ta ut dem några timmar före användning för att tinas upp och sedan skära eller mosa som du vill.
Ett bra sätt att använda din avokado innan de blir dåliga!
Avokadoglassvarianter
Jag delar med mig av ett grundrecept som är helt utsökt, men om du är som jag så kan du inte göra fel med lite extra smaker! Här är några idéer som skulle vara läckra:
- Myntextrakt
- Kokosflingor
- Kokoschips
- Jordnötssmör
- Huggna nötter
- Frusen eller torkad frukt
Oalternativen är oändliga! Experimentera med olika ingredienser för att komma fram till din egen personliga vinnande kombination.
Skriv ut
Hälsosam chokladavokadoglass
4 ingredienser är allt du behöver för det här receptet på chokladavokadoglass som inte går att bränna. Det perfekta sommardessertreceptet som är tillverkat av hela livsmedel och klart på 5 minuter eller mindre.
- Författare: Författare: Davida Lederle
- Förberedelsetid: 5 minuter
- Total tid: 10 minuter
- Avkastning: 2 portioner 1x
- Kategori: DESSERT
- Metod: Metod: Blanda
- Kost: Vegan
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 1 banan, fryst
- 1 stor avokado, skalad och fryst*
- 2 msk rå kakao (eller använd gärna kakaopulver)
- 2 msk ren lönnsirap
- Optionsvis:
Instruktioner
- Placera alla ingredienser i en matberedare och bearbeta tills de är sönderdelade och har fått glasskonsistens. Du kommer att behöva skrapa ner sidorna ibland.
- Känn dig fri att lägga till valfria tillsatser vid det här laget.
- Det kommer att ta cirka 2-5 minuter att nå önskad konsistens
*Jag skalar min + tar bort kärnan, placerar den i en ziploc-väska eller en lufttät behållare och fryser in i minst 4 timmar.
Gillar du detta inlägg? Här är några andra som du kanske gillar:
- Hälsosamma avokadobrownies
- Hur man grillar avokado
- Avokado-tunasallad
- Hydratiserande ansiktsmask med avokado
Tillkänn THM:s nyhetsbrev
Tillhör 20,000+ medlemmar i THM Community för att få tillgång till exklusiva recept, tips om hälsosam livsstil och nyheter bakom kulisserna från vårt team!