Free Press

Detta inlägg är en del av Mashables vårstädningsvecka. Bara en liten sak för att distrahera dig från den eviga rädslan av att ständigt torka bort alla dessa fingeravtryck från din skärm.

Har du funderat på att bli nollavfallsfri och aktivt försöka minska ditt koldioxidavtryck i världen? Det handlar om mer än att förvara mat i trendiga masonburkar, köpa färskvaror på lantbrukarmarknader och göra produkter från grunden. Det är en livsstil som ägnar sig åt att odla meningsfulla upplevelser och prioritera miljömässig hållbarhet.

Kanske har du funderat på det. Men utan att känna till grunderna och få lite vägledning kan det vara ganska skrämmande att överge ditt beroende av plast och de vanliga sätten att handla, städa och äta.

Innan du ger dig ut på din egen resan med noll avfall är det viktigt att få en förståelse för livsstilen från människor som lever den dagligen. Vi vände oss till några av de mest populära nollavfallsbloggarna och Instagram-influencers för att få deras råd.

Från tips i köket till de mest nödvändiga produkterna, här är visdom från sex nollavfallsexperter. De tar också upp vanliga missuppfattningar som är förknippade med livsstilen. Gör dig redo att vara mindre slösaktig …

Vad är nollavfall?

Chansen är stor att du har hört orden förut, men du kanske inte vet vad det handlar om. En livsstil utan avfall handlar inte bara om att äta rent och rensa ut dina plasttillbehör – det handlar om att anta ett mer genomtänkt, minimalistiskt förhållningssätt till livet.

”Noll avfall syftar till att eliminera så mycket skräp som möjligt från hushållet”, säger Bea Johnson, bloggare och författare till bästsäljande boken Zero Waste Home. ”Vad det i slutändan gör är att översätta det till ett enkelt, rikare liv baserat på erfarenheter istället för saker.”

Märkt som ”prästinnan för avfallsfri livsstil” av New York Times har Johnson och hennes familj minskat sin avfallsproduktion till en burk i kvartsformat per år. Men som ”Zero Waste Nerd” Megean Weldon förklarade, är ett avfallslöst liv så mycket mer än att försöka få plats med ett års sopor i en burk.

En studie som publicerades i den fackgranskade tidskriften Science Advances 2017 visade att hela 91 procent av plasten i världen inte återvinns, och cirka 79 procent hamnar på soptippar eller i andra delar av miljön. Om dessa återvinnings- och konsumtionsnivåer fortsätter kommer cirka 12 000 ton plastavfall att trängas på deponier år 2050, uppskattar forskarna. Alla sätt som du kan minska mängden plast hjälper i slutändan.

”Det handlar om att ändra vårt perspektiv. Att ändra hur vi känner inför konsumtion och hur vi värderar de saker vi tar med oss in i våra liv”, säger Weldon, som inspirerades till att minska sitt avfall efter en skräpplockning i grannskapet 2015.

Hur man kommer igång

Att komma till rätta med mängden skadligt avfall som du producerar dagligen kan vara allvarligt överväldigande, så nyckeln är att börja i liten skala och arbeta för att uppnå dina större hållbarhetsmål.

Som flera veteraner inom nollavfall betonade för mig, ”ingen blir nollavfall över en natt”. Men det finns steg du kan ta för att komma in i livsstilen.

Håll ”The 5Rs” i åtanke

Under årens lopp har Johnson sammanställt en lista med 100 tips för att hjälpa människor att minska sitt hushållsavfall. Men ”The 5Rs”, som hon kallar dem, är de fem regler som hon tycker att alla som vill börja med en livsstil utan avfall bör börja med. ”Avvisa det du inte behöver. Minska det du behöver. Återanvänd det du konsumerar. Återvinn det du inte kan vägra, minska eller återanvända. Och röt (kompostera) resten”, förklarade hon.

Johnson började sin resa mot noll avfall 2006 efter att en flytt från förorten till staden tvingade hennes familj att lägga majoriteten av sina ägodelar i förråd och leva med endast det nödvändigaste. ”När vi hittade rätt hus tog vi ut allt ur lagret och upptäckte att 80 procent av de ägodelar vi lagt in där hade vi inte ens saknat”, säger hon.

Lär dig att säga nej till de små sakerna

Oavsett om det är ett visitkort på ett möte, ett sugrör på en restaurang, en plastpåse i affären eller en engångspenna från en konferens, säger Johnson att det är viktigt att känna igen och förneka slöseri – hur litet det än är – och att göra det. ”Nästa gång någon ger dig något, tänk efter. Behöver du det verkligen?” sa hon.

Börja äta riktig mat

När det gäller köket råder Anne Marie Bonneau – som driver en blogg om nollavfall i matlagningen som heter The Zero-Waste Chef – människor att skära ner på bearbetade livsmedel och ta till de naturliga sakerna. ”Börja äta riktiga livsmedel som frukt, grönsaker och allt som inte är förpackat”, säger hon.

Bonneau, som införde en livsstil utan avfall 2011 efter att ha lärt sig om den hjärtskärande mängden plast som slutar med att förorena haven och döda djur, säger att hon äter mycket nyttigare sedan hon slutade med förpackade varor. Även om hon fortfarande unnar sig kakor och kex då och då, innebär det faktum att hon gör dem själv att hon äter dem mycket mer sällan.

Prova att använda mindre av allting

”Jag använder väldigt lite diskmedel, tvättmedel, kroppstvål och tandkräm”, förklarade Jonathan Levy, en projektledare för projekt med nollavfall i Los Angeles i Kalifornien.

Levy, som tidigare arbetade inom supply chain management på ett lager hos en detaljhandlare, sökte sig till en livsstil utan avfall efter att ha sett de enorma mängder avfall som dagligen producerades i lagret. ”De flesta konsumentprodukter är utformade för att ge eller uppmuntra dig att använda mycket mer än vad du egentligen behöver”, sade han.

Gå med i nollavfallsgrupper för att få stöd

För att hålla dig motiverad och vara öppen för att lära dig hjälpsamma tips från andra kan du söka dig till nollavfallsgrupper för att få stöd – oavsett om det är på nätet eller på plats.

”Jag följer många nollavfallskonton på Instagram och är med i flera grupper på Facebook”, säger Monica Rosquillas, som driver bloggen om hållbart boende, Girl For A Clean World. ”De är en daglig inspirationskälla.”

Väsentliga produkter att välkomna in i ditt liv

Och även om många av de saker du redan äger kan återanvändas i nollavfallssyfte, kan du också skära bort engångsprodukter genom att investera i långvariga ersättningar. Här är några viktiga produkter.

Vattenflaska som kan återanvändas

Plastikflaskor bör vara bland de första sakerna som försvinner i en livsstil utan avfall. År 2017 rapporterade The Guardian att en miljon plastflaskor köps runt om i världen varje minut. Om konsumenterna inte skär ner kan denna vansinnigt höga siffra öka med ytterligare 20 procent fram till 2021.

Investera i en återanvändbar flaska som Klean Kanteen, som Johnson rekommenderar eftersom den har en bred öppning för enkel påfyllning och är isolerad, vilket gör den perfekt för att hålla varma och kalla drycker.

BYOJ (Bring Your Own Jars)

När du förvarar mat, dryck eller en mängd andra förnödenheter, försök att eliminera Tupperware och Ziplock-påsar av plast och ersätta dem med glasburkar. Bonneau får en hel del av sina till rabatterade priser i secondhandbutiker, och Rosquillas återanvänder många behållare i sitt skafferi och kylskåp, t.ex. sås- och majonnäsburkar.

Tygpåsar och totes

Tygpåsar är oumbärliga när man ska förvara, transportera och köpa mat i stora mängder. ”Jag skulle inte kunna leva utan dem”, säger Weldon. Du kan sy dina egna med hjälp av gamla skjortor eller lakan. Johnson sa att ett av hennes favorithacks för att göra tygpåsar är att sy påsarna i samma storlek som behållarna i ditt skafferi så att du vet att du har köpt den perfekta mängden när du går och handlar och fyller dem.

Men återanvändbara tygkassar gör också att man slipper plast- och papperspåsar när man handlar matvaror. För att se till att du alltid har dem till hands föreslår Kathryn Kellogg, som driver livsstilsbloggen Going Zero Waste, att du investerar i påsar som du kan fästa på din nyckelring och fälla ihop.

Mottagbara sugrör och redskap

Avskaffande av sugrör av plast för engångsbruk är ett måste, säger Kellogg. ”Om du gillar sugrör och dricker mycket smoothies finns det alla sorters återanvändbara sugrör av bambu, rostfritt stål, glas och silikon”, säger hon. Samma sak gäller för redskap.

Handdukar

Följ äldre generationers exempel och ha några handdukar till hands. Dessa användbara tygstycken är lätta att tillverka och de är perfekta för att torka näsan eller munnen, vilket eliminerar slöseriet med näsdukar och servetter.

Många saker kan köpas på nätet, men en resa till en lokal nollavfallsbutik, som Lauren Singers Package Free Store i Brooklyn, kan vara en motiverande och lärorik upplevelse.

Gemensamma missuppfattningar om nollavfall (och sanningen)

Om antagandet av en nollavfallslivstil har kraften att rädda miljön, skulle man kunna tro att alla skulle bli inspirerade att ge det ett försök. Men enligt våra sex nollavfallsrollmodeller avskräcker vissa skadliga missuppfattningar om livsstilen lätt människor från att ta det första steget.

$$$$ och tid

En av de vanligaste missuppfattningarna om nollavfall är att det kostar mer än ett normalt liv, vilket enligt Johnson inte kunde vara längre från sanningen. ”Vi upptäckte att livsstilen med noll avfall faktiskt sparar oss 40 procent på vår totala budget”, säger hon. ”Vi konsumerar mycket mindre än tidigare, och när vi köper något är det bara för att ersätta det.”

Och även om nollavfall kommer att vara olika för alla, sa alla de påverkare jag pratade med att livsstilen avsevärt förbättrade deras ekonomiska situation, och de påpekade att de sparar pengar genom att köpa mat i lösvikt, handla begagnat och tillverka och återanvända påsar och behållare.

Johnson sa att hon tror att många förknippar nollavfall med att göra allting från grunden, vilket inte är fallet. ”Jag tror att det skrämmer skiten ur människor som familjer eller mödrar som arbetar heltid”, sade hon och försäkrade alla om att hon inte tillbringar sina dagar med att koka tandpulver, lotion, deodorant eller rengöringsmedel.

Självförnekelse och uppoffringar

Andra vanliga farhågor som förknippas med nollspill är att man måste ha kulinariska expertkunskaper, eller att man hela tiden måste förneka sig själv nöjet att äta sin favoritmat, sade Bonneau.

”Det tar bara 10 procent av min ansträngning för att vara 90 procent nollspill.”

”Man behöver inte laga fina saker, och jag lagar inte alltid en ny måltid varje kväll”, sade Bonneau. Om du är sugen på något som är ouppnåeligt på grund av förpackningsändamål finns det troligtvis ett recept på det någonstans där ute. ”Jag känner aldrig att jag förnekar mig själv något”, tillade hon.

Levy betonade också att han inte känner att han offrar något för att leva utan avfall. ”Ja, det krävdes mycket övning och engagemang för att komma dit jag är i dag, men jag skulle säga att det bara krävs 10 procent av min insats för att vara 90 procent nollavfall.”

Du kommer att producera en del avfall

”Att leva nollavfall är inte lätt. Det är en utmaning – men en bra utmaning!” Weldon förklarade och påpekade att en av de mest nedslående insikterna som människor får efter att ha infört livsstilen är att avfall oundvikligen uppstår.

Rosquillas påminde oss om att orden ”nollavfall” fungerar mer som en idealistisk motivationsfaktor, och i slutändan är det övergripande målet att helt enkelt minska den mängd avfall som du producerar. ”Kom ihåg att det är en resa, så slå inte ner på dig själv när skräp händer”, sa hon.

Prova att göra en liten sak, som att kompostera hemma, ta med din egen mugg till Starbucks, ge en burk ett andra liv eller prova Kelloggs 31-dagars utmaning för noll avfall.

”Gör det bästa du kan och börja i liten skala”, sa Kellogg. ”Små åtgärder som görs av hundratals människor ger tillsammans en enorm effekt. Ha tålamod och ha kul!”