Linssoppan är full av grönsaker och tack vare snabbgrytan är den klar på nolltid! Håll den här soppan vegetarisk genom att använda grönsaksbuljong och hoppa över parmesangarnityret för att göra den vegansk!
Hur gör jag soppa i min Instant Pot?
Instant Pots är fantastiska för soppa. Du lägger helt enkelt till ingredienserna, ställer din Instant Pot på hög effekt och trycker på go! Soppor är klara på mindre än 20 minuter.
Kommer smakerna att smaka likadant?
Ja – men varje gång du gör soppa kan du först fräsa dina aromater (lök, selleri, vitlök etc.) innan du tillsätter buljong och andra ingredienser, vilket hjälper till att bygga upp smaken. Hela poängen med Instant Pot är att soppan är klar på ett ögonblick, så vi hoppar över smakuppbyggnaden här 🙂
Vad ingår i linssoppa?
Vi älskar linssoppa för dess mångsidighet. Vi tillsätter lök, morot, selleri och vitlök som bas, plus konserverade tomater och färsk timjan. Linsensoppa behöver förstås också linser. Väntetiden på 18 minuter är den tid det tar för linserna att koka.
Kan jag göra vegetarisk linssoppa?
Självklart. Byt ut hönsbuljongen mot grönsaksbuljong.
Fungerar andra gröna grönsaker än spenat?
Absolut. När linserna är mjuka tar du bort locket på Instant Pot och rör i de gröna bladgrönsaker du gillar – grönkål, mangold, ruccola, till och med senapsgrönsaker (vår favorit för sin kryddiga smak) – och rör om tills de är blöta.