Vin och sake
Vi är stolta över att kunna erbjuda en inspirerad lista med viner och sake från hela världen. Ett urval av uppskattade och sällsynta sorter som är delikata och erbjuder en subtil finess som kompletterar kock Nakayamas kök. Vi är också glada över den senaste explosionen av hantverksmässiga sakes med lång historia som nu finns tillgängliga i USA. Gästerna kommer att få uppleva otroliga sakétexter och smaker som kommer att locka dem som aldrig förr. Välj ett par eller låt oss föreslå ett av de många viner och sakes som finns tillgängliga på glas. Varje häll anländer till ditt bord med en historia som utvecklas när du njuter av varje rätt.
Vin/Sake-parning $125
Vinprov & Sake-lista
Inkoholfria drycker
Vi erbjuder en mängd egentillverkade och klassiska alkoholfria drycker. Vi är också glada över att kunna erbjuda ett par alkoholfria drycker som förstärker och kompletterar kock Nakayamas säsongsbetonade kök. Dryckerna är handgjorda i egen regi och återspeglar japanska och kaliforniska smaker. På grund av att den är handgjord ber vi vänligen att denna kombination beställs i förväg. Det kommer inte att finnas tillgängligt för köp på kvällen för din middag.
Non Alcoholic Pairing
Non-Alcoholic Pairing $105