Ett steakhouse som har serverat cowboys och cowgirls sedan 60-talet fortsätter att underhålla Tucsonborna.
Om du aldrig har varit där eller bara inte har varit där på ett tag fortsätter det familjeägda och drivna Pinnacle Peak Steakhouse att behålla den autentiska atmosfären från pionjärtiden.
Menynen erbjuder allt du kan önska dig att hitta på ett steakhouse, och den passar för alla typer av aptit. Vid första anblicken ser du att T-Bone-biffarna finns i tre storlekar – Cowboy, Cowgirl och Big Cowboy. Det beror helt enkelt på hur mycket du vill ha i din mage. Var och en av dessa biffar är skurna från den korta länden och tillagas över äkta mesquite-trä. Cowboy Steak Dinner har en framträdande plats och med bakad potatis, sallad, bröd, bönor och fruktkaka är du säker på att njuta av den klassiska amerikanska matupplevelse som har hållit Pinnacle Peak igång i över 55 år.
Det är en fokuserad meny som framhäver deras beprövade specialiteter och det kan vara en lättnadens suck för dem som hyser en obeslutsamhet vid middagsbordet. Andra signaturrätter och höjdpunkter som du kan tänka dig att äta runt en lägereld är Baby Back Ribs, Pit Beef och Burgers.
Matsal och grill på Pinnacle Peak (Credit: Jackie Tran)
Och Pinnacle Peak försöker hålla det lokalt också, med de flesta av ingredienserna hämtade från lokala leverantörer baserade i södra Arizona.
Det är fullt möjligt att Pinnacle Peak har skulden för Tucson casual, med sin strikta policy om att inga slipsar är tillåtna. Om du försöker bära en slips kommer den att klippas av och hängas upp från taket, tillsammans med de tusentals andra som de har samlat in under årens lopp. Inte helt olikt slipsarna som pryder taket, finns det även en del anspelningar på den gamla västern i hela restaurangen. En kostym som en gång bars av John Wayne bor i lobbyn och färgade bilder av den gamla västern pryder väggarna. Servitörerna är till och med hämtade från historieböcker och westernfilmer, så du kan bli betjänad av sådana som Bat Masterson och Josie Wales.
Pinnacle Peak öppnade för första gången 1962 och ligger fortfarande i Trail Dust Town, en historiskt trogen återskapande av en amerikansk gränsstad från sekelskiftet 1900. Båda är bekvämt belägna på den östra sidan av centrum vid Tanque Verde och Kolb, så för att vandra in i vilda västern behöver man inte göra en lång bilresa. Du kan få en glimt av den gamla västern när du utforskar gatorna i Trail Dust Town. Även om det inte är så dammigt som namnet antyder finns det gott om historia i Trail Dust Towns tegelvägar och autentiska pionjärarkitektur. Från vagnar till byggnadskonstruktioner och skyltar, en promenad på gården är en resa tillbaka i tiden.
Middag på Pinnacle Peak (Credit: Jackie Tran)
En arkitektonisk höjdpunkt är The Savoy Opera House; en privat bankettanläggning utformad i viktoriansk stil. Interiören har ett pressat plåttak, viktorianska ljuskronor och ett dansgolv på 1 500 kvadratmeter. Ytterdörrarna kommer faktiskt från det berömda Savoy Hotel i London, så du kan gå genom samma dörrar som drottning Elizabeth och Winston Churchill.
Den rikliga historien fortsätter med hästarnas bidrag till USA:s militärhistoria som beskrivs i Museum of the Horse Soldier. Denna unika samling av artefakter tar dig med på en levande resa genom denna fascinerande del av USA:s historia.
Om du är på humör för revolversmällande konfrontationer och slapstickskratt, se till att se Pistoleros Wild West Stunt Show, Showen har gått in på sitt 21:a år och innehåller fortfarande höga fall, låga fall och till och med explosioner.
Det finns flera lokala butiker i Trail Dust Town som erbjuder allt från belgisk choklad, magi, gammaldags foton, leksaker &nyhetsartiklar, smycken och mycket mer!
En familjevänlig utekväll skulle inte vara komplett utan en tur på tåget, karusellen och pariserhjulet! För dem som vill bli skrämda finns det ett spökhus året runt.
Så sätt upp sadeln, partner, för en rolig kväll till Pinnacle Peak och Trail Dust Town!
Pinnacle Peak ligger i Trail Dust Town på 6541 E. Tanque Verde Rd. För mer information om deras meny, evenemang och öppettider, besök pinnaclepeaktucson.com.
Detta är en betald funktion. Läs mer om annonseringsalternativ för Tucson Foodie.