Det är kvällen före Thanksgiving. Huvudrätten är slut, du börjar hamna i matkomafasen, men kvällen är fortfarande ung. Du behöver en drink, och helst en med kaffe … och kanske också bourbon.
Enter the Black ’n Bourbon.
När min familj träffas under helgerna kan det bli en riktig produktion. Jag är yngst av sex syskon som alla är gifta och vid det här laget har alla sina egna familjer. Så besättningen är enorm. Min pappa byggde för flera år sedan en förlängning av vårt matbord bara för att vi skulle få plats med hela gänget runt bordet. Det är fortfarande otroligt att min mamma hittade en duk som passade över det.
När vi har ätit middag är efterrätten på allas läppar, men vi är oftast fortfarande för proppfulla för att faktiskt anstränga oss för att njuta av listan med pajer och efterrätter. Det är då det är skönt att njuta av en enkel cocktail.
Black ’n Bourbon Coffee Cocktail är enkel att göra och är det perfekta tillbehöret till din julfest. Om du älskar att leka bartender kan du vispa upp en eller två av dessa åt gången med hjälp av en cocktailshaker. Alternativt kan du följa proportionerna nedan och mixa ihop en mängd i stor mängd.
Black ’n Bourbon Coffee Cocktail
Det ger 1 drink
1 1/2 uns Black Ice Brew kallbryggt kaffekoncentrat
1 uns bourbon
1 uns tung grädde
1/2 uns lönnsirap
Ice
Mald muskotnöt
Häll i kaffet, bourbon, grädde och lönnsirap i en shaker med is. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder. Sila över i ett glas och toppa med malen muskotnöt.
Black n’ Bourbon Coffee Cocktail (för en massa)
3 delar Black Ice Brew kallbryggt kaffekoncentrat
2 delar bourbon
2 delar tung grädde
1 del lönnsirap
Is
Mald muskotnöt
Följ instruktionerna ovan, men använd en stor lufttät behållare för att skaka ingredienserna i stället för en cocktail shaker. Sila bort isen och häll upp blandningen i en kanna. Servera cocktails toppade med malen muskotnöt.