Rosa föddes på Kuba där hon växte upp omgiven av doften av söta kreationer gjorda enligt recept från hennes mamma, som ursprungligen kom från Galicien i Spanien. För den unga Rosa var köket, som alltid var fyllt av dofter av kanel, socker och vanilj, hennes favoritplats. Många år senare tog Rosas liv en oväntad vändning när hennes älskade Kuba plötsligt föll offer för kommunismen. Paret Porto fattade det svåra beslutet att lämna Kuba, vilket ledde till att Rosa Porto omedelbart fick sparken från sitt arbete och Raul Porto Sr. fördes till ett arbetsläger. Utan jobb förlitade sig Rosa på sin bakningskonst och började sälja kakor i sitt hus till sina grannar och vänner för att försörja sin familj. Under tiden började hon omedvetet bygga upp ett gott rykte och en lojal kundkrets. Så småningom fick familjen Porto tillstånd att emigrera till USA där nästa kapitel i deras familjehistoria började.
Rosa föddes på ön Kuba där hon växte upp omgiven av doften av söta skapelser gjorda efter recept som hennes mamma, som ursprungligen kom från regionen Galicien i Spanien, hade med sig. För den unga Rosa var köket, som alltid var fyllt av dofter av kanel, socker och vanilj, hennes favoritplats. Många år senare tog Rosas liv en oväntad vändning när hennes älskade Kuba plötsligt föll offer för kommunismen. Paret Porto fattade det svåra beslutet att lämna Kuba, vilket ledde till att Rosa Porto omedelbart fick sparken från sitt arbete och Raul Porto Sr. fördes till ett arbetsläger. Utan jobb förlitade sig Rosa på sin bakningskonst och började sälja kakor i sitt hus till sina grannar och vänner för att försörja sin familj. Under tiden började hon omedvetet bygga upp ett gott rykte och en lojal kundkrets. Så småningom fick familjen Porto tillstånd att emigrera till USA där nästa kapitel i deras familjehistoria började.
