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1-2-3-4 Cake è un classico che è stato tramandato di generazione in generazione.

È una meravigliosa ricetta di base che è buona per ogni occasione come vacanze, compleanni e ogni volta che si vuole semplicemente una buona torta. Ricordo mia madre che faceva questa torta 1-2-3-4 quando ero giovane. Provate questa torta per i vostri amici e familiari per una deliziosa delizia che ameranno. La ricetta della torta 1-2-3-4 diventerà rapidamente una di quelle che userete di volta in volta. Si può usare qualsiasi tipo di glassa su questa torta e ho aggiunto tutti i tipi di ingredienti per la varietà.

1-2-3-4 Cake è un classico vecchio stile.

1 tazza di burro o due bastoni o 16 cucchiai (io uso burro dolce non salato)

2 tazze di zucchero bianco semolato

4 uova

3 tazze di farina setacciata o si può usare anche farina per dolci. (Setacciare prima la farina e poi misurare 3 tazze. Se usate la farina per dolci, setacciate anche quella.)

1 cucchiaino di sale

3 cucchiaini di lievito in polvere

1 tazza di latte

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 cucchiaino di estratto di mandorle

Crema il burro e lo zucchero con un mixer fino a che sia soffice. Aggiungere le uova, una alla volta, battendo dopo ogni aggiunta. Setacciate la farina che avete già setacciato di nuovo con il sale e il lievito. Aggiungere l’estratto di vaniglia e l’estratto di mandorle alla crema di uova e zucchero. Aggiungere alternativamente il latte e la farina alle uova e mescolare solo fino a quando tutto è bagnato. Spruzzare una teglia 9 x 13 con spray da cucina. Aggiungere il composto della torta. Cuocete in forno preriscaldato a 350 gradi per 35-40 minuti fino a quando non si scurisce sulla parte superiore e si prova al centro. Lasciate raffreddare prima di glassare. Questa torta è tradizionalmente cotta in tre teglie da 9 pollici per circa 20 minuti per strato. Si può fare anche in tortiere o in un bundt pan. Ci vorranno circa 40 minuti in una bundt pan. Ghiaccia con la tua glassa preferita o con la ricetta della glassa qui sotto. Buon appetito!

FACILE GLASSA AL CIOCCOLATO:

1 bastone di burro o margarina o 1/2 tazza o 8 cucchiai, ammorbidito

3 tazze di zucchero in polvere (non granulato)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 tazza di cacao 100%

1/4 di tazza più 2 cucchiai di latte (Potete usare più o meno latte per ottenere la consistenza che preferite nella glassa)

Mescolate tutti gli ingredienti con il mixer. Spalmare sulla torta. È sufficiente per 1 torta. Puoi raddoppiare la ricetta.

Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche la mia ricetta della torta al cioccolato tedesca.

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1-2-3-4 Cake

Questa torta è un classico che è stato tramandato di generazione in generazione. È una torta meravigliosa da portare a qualsiasi riunione.

Tempo di preparazione10 min

Tempo di cottura35 min

Tempo totale45 min

Corso: Torta

Cucina: Americana

Parola chiave: 1-2-3-4 Cake

Porzioni: 1 torta

Autore: The Southern Lady Cooks

Ingredienti

• 1 tazza di burro o due bastoncini o 16 cucchiai io uso il burro dolce non salato
• 2 tazze di zucchero bianco semolato
• 4 uova
• 3 tazze di farina integrale setacciata o potete usare anche la farina per dolci. (Setacciare prima la farina e poi misurare 3 tazze. Se usate la farina per dolci, setacciate anche quella).
• 1 cucchiaino di sale
• 3 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 tazza di latte
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle

Facile glassa al cioccolato Ingredienti

• 1 bastone di burro o margarina o 1/2 tazza o 8 cucchiai ammorbiditi
• 3 tazze zucchero in polvere non granulato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 tazza di cacao 100%
• 1/4 di tazza più 2 cucchiai di latte Potete usare più o meno latte per ottenere la consistenza che ti piace nella glassa

Istruzioni

• Crema il burro e lo zucchero con un mixer fino a quando è spumoso. Aggiungete le uova, una alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta.
• Versate la farina che avete già setacciato di nuovo con il sale e il lievito. Aggiungere l’estratto di vaniglia e l’estratto di mandorle alla crema di uova e zucchero. Aggiungere alternativamente il latte e la farina alle uova e mescolare solo fino a quando tutto è bagnato.
• Spruzzare una teglia 9 x 13 con spray da cucina. Aggiungere il composto della torta. Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi per 35-40 minuti fino a quando non è marrone in cima e la prova è fatta nel mezzo. Lasciare raffreddare prima di glassare.

Gelatina al cioccolato Indicazioni:

• Mescolare tutti gli ingredienti con un mixer. Spalmare sulla torta.

Note

Questa torta è tradizionalmente cotta in tre teglie da 9 pollici per circa 20 minuti per strato. Si può fare anche nelle tortiere o in un bundt pan. Ci vorranno circa 40 minuti in una tortiera.

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