1-2-3-3-4 KAKKU ON KLASSIKKO, joka on periytynyt sukupolvelta toiselle.
On ihana peruskakun perusresepti, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin, esim. juhlapäiviin, syntymäpäiviin ja aina kun vain haluat kunnon kakku. Muistan äitini tehneen tätä 1-2-3-4-kakkua, kun olin nuori. Kokeile tätä kakkua ystävillesi ja perheellesi herkullista herkkua, josta he tulevat pitämään. 1-2-3-4-kakkureseptistä tulee nopeasti sellainen, johon turvaudut kerta toisensa jälkeen. Voit käyttää tähän kakkuun mitä tahansa kuorrutusta ja olen lisännyt kaikenlaisia aineksia vaihtelun vuoksi.
1-2-3-3-4 kakku on vanhanaikainen klassikko.
1 kuppi voita tai kaksi tikkua tai 16 ruokalusikallista ( käytän makeaa kermavoita, joka on suolaamatonta)
2 kuppia valkoista raakasokeria
4 munaa
3 kuppia siivilöityjä yleiskäyttöjauhoja, tai voit käyttää kakkua varten myös kakku- jauhoja. (Siivilöi jauhot ensin ja mittaa sitten 3 kuppia. Jos käytät kakkujauhoja, siivilöi nekin.)
1 teelusikallinen suolaa
3 teelusikallista leivinjauhetta
1 kuppi maitoa
1 teelusikallinen vaniljauutetta
1/2 teelusikallista manteliuutetta
Kuohota voita ja sokeria sauvasekoittimella, kunnes ne ovat kuohkeita. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten jokaisen lisäyksen jälkeen. Siivilöi jo siivilöimäsi jauhot uudelleen suolan ja leivinjauheen kanssa. Lisää vaniljauute ja manteliuute kermavaahdotettuihin muniin ja sokeriin. Lisää vuorotellen maito ja jauhot munien joukkoon ja sekoita juuri ja juuri, kunnes kaikki on kosteaa. Suihkuta 9 x 13 kokoinen vuokavuoka ruokasuihkeella. Lisää kakkuseos. Kypsennä esilämmitetyssä 350-asteisessa uunissa 35-40 minuuttia, kunnes pinta on ruskea ja testit ovat valmiita keskeltä. Anna jäähtyä ennen kuorrutusta. Tämä kakku paistetaan perinteisesti kolmessa 9 tuuman kakkuvuoassa noin 20 minuuttia kerrosta kohti. Voit tehdä sen myös kakkuvuoassa tai kakkuvuoassa. Se kestää noin 40 minuuttia kakkuvuoassa. Kuorruta suosikkikuorrutteella tai alla olevalla kuorrutusreseptillä. Nauti!
HELPPO SUKLAAKUORRUTUS:
1 tikku voita tai margariinia tai 1/2 kupillista tai 8 ruokalusikallista, pehmennetty
3 kuppia tomusokeria (ei rakeista)
1 tl vaniljauutetta
1/2 kuppia 100-prosenttista kaakaota
1/4 kuppia plus 2 rkl maitoa (Voit käyttää enemmän tai vähemmän maitoa saadaksesi kuorrutteeseen haluamasi koostumuksen)
Sekoitetaan kaikki ainekset tehosekoittimella. Levitä kakun päälle. Riittää 1 kakkuun. Voit tuplata reseptin.
Jos pidät tästä reseptistä, saatat pitää myös saksalaisen suklaakakun reseptistäni.
Tulosta resepti
1-2-3-3-4 Kakku
Ainesosat
- 1 kuppi voita tai kaksi tikkua tai 16 ruokalusikallista Minä käytän makeaa kermavoita, joka on suolaamatonta
- 2 kuppia valkoista tomusokeria
- 4 kananmunaa
- 3 kuppia siivilöityjä yleiskäyttöön soveltuvia jauhoja tai voit käyttää myös kakku-jauhoja. (Siivilöi jauhot ensin ja mittaa sitten 3 kuppia. Jos käytät kakkujauhoja, siivilöi nekin).
- 1 tl suolaa
- 3 tl leivinjauhetta
- 1 kuppi maitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl manteliuutetta.
Helppo suklaakuorrute Ainesosat
- 1 tikku voita tai margariinia tai 1/2 kupillista tai 8 ruokalusikallista pehmennettyä
- 3 kpl. tomusokeria, ei rakeistettua
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 kupillista 100% kaakaota
- 1/4 kupillista plus 2 rkl maitoa Voit käyttää enemmän tai vähemmän maitoa. saadaksesi kuorrutteeseen haluamasi koostumuksen
Ohjeet
-
Voi ja sokeri kermavaahdotetaan tehosekoittimella kuohkeaksi. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten jokaisen lisäyksen jälkeen.
-
Siivilöi jo siivilöimäsi jauhot uudelleen suolan ja leivinjauheen kanssa. Lisää vaniljauute ja manteliuute kermavaahdotettuihin muniin ja sokeriin. Lisää vuorotellen maito ja jauhot kananmunien joukkoon ja sekoita juuri ja juuri niin kauan, että kaikki on kosteaa.
-
Suihkuta 9 x 13 kokoinen vuokavuoka ruokasuihkeella. Lisää kakkuseos. Kypsennä esilämmitetyssä 350-asteisessa uunissa 35-40 minuuttia, kunnes pinta on ruskea ja testit ovat valmiita keskeltä. Anna jäähtyä ennen kuorrutusta.
Suklaakuorrutusohjeet:
-
Sekoita kaikki ainekset sekoittimella. Levitä kakun päälle.
Huomautukset
Muista laittaa PIN-koodi myöhempää käyttöä varten:
