Panoramica
L’Autorità pubblica raccomandazioni e risultati scientifici relativi all’applicazione dei principi delle 3R nelle sue valutazioni del rischio, quando pertinenti.
Il gruppo di esperti scientifici sulla salute e il benessere degli animali (AHAW) dell’EFSA ha pubblicato un
I pareri comprendono valutazioni del rischio su questioni scientifiche generali, valutazioni di una domanda di autorizzazione di un prodotto, di una sostanza o di un’indicazione, o una valutazione di una valutazione del rischio.
sul benessere degli animali utilizzati a fini sperimentali e altri fini scientifici e ha raccomandato modi per promuovere un migliore benessere degli animali.
Il gruppo di esperti scientifici ha fornito una guida sui criteri per valutare gli studi sui nuovi metodi di stordimento per gli animali da produzione alimentare. La guida aiuta a evitare l’uso non necessario di animali da esperimento in tali studi.
Il comitato scientifico dell’EFSA ha individuato le possibilità di sostituire, ridurre e perfezionare i test sugli animali nell’ambito delle attività di valutazione scientifica dell’EFSA.
Il comitato ha anche esaminato metodologie alternative che possono essere utilizzate per valutare la sicurezza delle sostanze chimiche e possono ridurre l’uso degli animali nella ricerca tossicologica. Questi includono
Metodo di ricerca che coinvolge l’analisi di cellule o tessuti estratti da organismi viventi.
e
Metodo teorico di ricerca, in particolare coinvolgendo modelli informatici, per prevedere i probabili effetti tossicologici, o altri, delle sostanze.
metodi che possono essere utili per studiare i processi tossicocinetici (cosa fa il corpo a una sostanza chimica) e tossicodinamici negli esseri umani (cosa fa la sostanza chimica al corpo) e prevedere il
potenziale di una sostanza di causare danni a un organismo vivente.
di sostanze chimiche.
Il comitato scientifico ha anche fornito una guida per l’esecuzione di prove di alimentazione relative a domande per nuovi alimenti e per alimenti e mangimi derivati da piante geneticamente modificate. Le linee guida delineano disegni sperimentali volti a garantire risultati pertinenti riducendo al minimo il numero di animali da utilizzare.
Nel campo della valutazione del rischio di additivi alimentari e pesticidi, l’EFSA ha adottato un “approccio a più livelli” che guida i richiedenti nella progettazione della loro strategia di test tossicologici. Le decisioni sono basate e giustificate sulla valutazione scientifica dei risultati per gradi. Tale approccio può comportare la necessità di un numero minore o più raffinato di test sugli animali.
I documenti di orientamento elaborati dal gruppo di esperti scientifici sugli additivi e i prodotti o le sostanze usati nei mangimi (FEEDAP) incoraggiano l’uso di metodi in vitro o di metodi che affinano o sostituiscono i test che utilizzano animali da laboratorio o riducono il numero di animali utilizzati. Ad esempio, i metodi in vitro sono incoraggiati nella valutazione della sicurezza degli additivi per mangimi per chi manipola gli alimenti (ad esempio i lavoratori agricoli).