- Řada kečupů Heinz je považována za bezlepkovou v množství do 20 ppm.
- Kečup Heinz Tomato Ketchup neobsahuje palmový olej, aromata, barviva, konzervanty, zahušťovadla ani složky obsahující lepek.
- Protože se kečup obvykle kombinuje s jinými potravinami, ujistěte se, že nedochází ke křížové kontaminaci (zejména pokud je dodáván ve sklenici).
- Kečup Heinz neobsahuje lepek a mohou jej bez obav konzumovat vegani, celiaci a spotřebitelé s nesnášenlivostí lepku.
Je kečup Heinz bezlepkový? Zapomeňme na chvíli, že kečup má být v podstatě jen rajčata a voda, že? No, ve skutečnosti tomu tak vůbec není, kečupy se vyrábějí z jiných přísad, což činí otázku, zda je kečup Heinz skutečně bezlepkový, velmi rozumnou.
Zjistíme to tedy níže.
Kečup lze vedle hořčice snadno definovat jako lahodného krále všech koření! Kečup, aromatický červený odvar, je dokonalým doplňkem téměř všech našich oblíbených jídel. Otevřete jakoukoli ledničku v kterékoli části světa a uvidíte červenou láhev, jakmile otevřete její dvířka.
Je však kečup bezpečný, pokud jste citliví na lepek nebo trpíte celiakií? Dnes se podíváme na kečup Heinz.
Je kečup Heinz bezlepkový – Co je kečup Heinz
Původně kečup z rajčat, který se hojně používal jako koření, obsahoval přísady jako vaječné bílky, hroznové víno, houby, ústřice, mušle nebo vlašské ořechy.
V dnešní době se však tímto termínem obvykle označuje sladká a pikantní omáčka, která obsahuje rajčata, ocet, cukr a také různé koření a koření. Ačkoli se příchutě a koření liší, nejčastěji se používá cibule, koriandr, hřebíček, nové koření, kmín, hořčice a česnek.
Heinz je zdaleka nejvýznamnějším výrobcem rajčatového kečupu, kterého se ročně prodá více než 650 milionů lahví po celém světě. Jsou však jejich výrobky bezlepkové?“
Kečup Heinz JE bezlepkový
Řada kečupů Heinz je považována za bezlepkovou do 20 ppm. Podle společnosti Heinz se destilovaný ocet, který používají pro svůj kečup, získává z kukuřice, nikoli z jiných zdrojů obsahujících lepek.
To znamená, že kečup Heinz mohou bez obav konzumovat spotřebitelé trpící celiakií a nesnášenlivostí lepku.
Složení kečupu Heinz
Kečup Heinz neobsahuje palmový olej, aromata, barviva, konzervanty, zahušťovadla ani složky obsahující lepek.
Klasický kečup Heinz neobsahuje:
Výživové údaje:
Pokud si chcete prohlédnout všechny dostupné druhy, podívejte se na oficiální webové stránky společnosti Heinz.
Na co si dát pozor
Podle zásad společnosti Heinz budou všechny alergeny zřetelně uvedeny na etiketě. Vzhledem k tomu, že některé druhy kečupu mohou být v některých zemích bezlepkové, ale v jiných lepek obsahují, není špatný nápad zkontrolovat před nákupem etiketu (zejména při cestách do zahraničí). Pokud máte pochybnosti, můžete se vždy obrátit na výrobce.
Jelikož se kečup obvykle kombinuje s jinými potravinami, ujistěte se, že nedochází ke křížové kontaminaci (zejména pokud je dodáván ve sklenici). Pokud si dáváte jídlo v restauraci, může vás požádání o sáčky kečupu ušetřit mnoha problémů.
Na závěr
Kečup Heinz neobsahuje lepek a mohou jej bez obav konzumovat vegani, celiaci a spotřebitelé s nesnášenlivostí lepku. Zvláštní pozornost byste však měli věnovat křížové kontaminaci s jinými potravinami, zejména pokud se stravujete mimo domov. Dobrou chuť!