- La línea de ketchup de Heinz se considera libre de gluten hasta 20 ppm.
- El Ketchup de tomate Heinz no contiene aceite de palma, aromas, colorantes, conservantes, espesantes ni ingredientes que contengan gluten.
- Dado que el ketchup suele combinarse con otros alimentos, asegúrate de que no se contamina de forma cruzada (especialmente si viene en tarro).
- El ketchup Heinz no contiene gluten y pueden consumirlo con seguridad los veganos, los celíacos y los consumidores con intolerancia al gluten.
¿El ketchup Heinz no contiene gluten? Olvidemos por un segundo que básicamente el ketchup se supone que es sólo tomate y agua ¿no? Bueno, en realidad no es así en absoluto, el ketchup se elabora con otros ingredientes, lo que hace que la pregunta de si el ketchup Heinz no contiene gluten sea muy razonable.
Así que vamos a averiguarlo a continuación.
Al lado de la mostaza, el ketchup puede definirse fácilmente como el delicioso rey de todos los condimentos. El ketchup, un sabroso brebaje rojo, es el complemento perfecto para casi todas nuestras comidas favoritas. Abra cualquier nevera en cualquier parte del mundo y verá una botella roja nada más abrir su puerta.
¿Pero es seguro comerlo si eres sensible al gluten o padeces la enfermedad celíaca? Hoy echaremos un vistazo al Ketchup Heinz.
¿Es el Ketchup Heinz libre de gluten? – ¿Qué es el Ketchup Heinz
Ampliamente utilizado como condimento, el ketchup de tomate contenía originalmente ingredientes como claras de huevo, uvas, setas, ostras, mejillones o nueces.
Sin embargo, hoy en día el término suele referirse a una salsa dulce y ácida que contiene tomates, vinagre, azúcar, así como diferentes condimentos y especias. Aunque los sabores y especias varían, los más comunes son la cebolla, el cilantro, el clavo, la pimienta de Jamaica, el comino, la mostaza y el ajo.
Heinz es, con diferencia, el principal fabricante de ketchup de tomate, y vende más de 650 millones de botellas al año en todo el mundo. Pero, ¿son sus productos libres de gluten?
El ketchup Heinz ES libre de gluten
La línea de ketchup de Heinz se considera libre de gluten hasta 20 ppm. Según Heinz, el vinagre destilado que utilizan para su ketchup procede del maíz, no de otras fuentes que contengan gluten.
Eso significa que el ketchup Heinz puede ser consumido con seguridad por los consumidores celíacos e intolerantes al gluten.
Ingredientes del Ketchup Heinz
El Ketchup de tomate Heinz no contiene aceite de palma, aromatizantes, colorantes, conservantes, espesantes ni ingredientes que contengan gluten.
Su Ketchup de tomate clásico contiene:
Datos nutricionales:
Si quieres consultar todas las variedades disponibles, visita la web oficial de Heinz.
Cosas que hay que tener en cuenta
Según la política de Heinz, todos los alérgenos aparecerán claramente en la etiqueta. Dado que algunas variedades de ketchup pueden ser sin gluten en algunos países, pero contenerlo en otros, comprobar la etiqueta antes de comprar (especialmente cuando se viaja al extranjero) no es una mala idea. Si tienes dudas, siempre puedes ponerte en contacto con el fabricante.
Dado que el ketchup suele combinarse con otros alimentos, asegúrate de que no se contamina de forma cruzada (especialmente si viene en un bote). Si vas a comer en un restaurante, pedir paquetes de ketchup puede ahorrarte muchos problemas.
En resumen
El ketchup Heinz no contiene gluten y puede ser consumido con seguridad por veganos, celíacos y consumidores con intolerancia al gluten. Sin embargo, debes prestar especial atención a la contaminación cruzada con otros alimentos, especialmente si comes fuera de casa. Buen provecho!