Free Press

• Kdy mohou mít děti kozí mléko?
• Jaké jsou výhody kozího mléka?
• Jak vybrat kozí mléko pro dítě?
• Můžete dávat kozí mléčnou výživu?
• Jak vyrobit kozí mléčnou výživu?
• Kozí mléko vs. kravské mléko – které je lepší?
• Má podávání kozího mléka kojenci nějaké nevýhody?
• Může být dítě alergické na kozí mléko?
• Můžete dát kozí mléko dítěti, které má alergii na kravské mléko?
• Může mít dítě kozí sýr a jogurt?
• Je kozí mléko bezpečné pro děti s ekzémem?
• Můžete používat bezlaktózovou výživu z kozího mléka?
• Je kozí mléko vhodné pro děti s refluxem?
• Pomáhá kozí mléko zmírnit zácpu u kojenců?
• Je kozí mléko vhodné pro děti s kolikou?

Novorozenci mají pouze mateřské mléko, ale starším dětem lze podávat alternativy, jako je kravské mléko nebo rostlinné mléko, například sójové a mandlové. Kravské mléko je alternativou mateřského mléka, které dává přednost většina maminek. Některé však zvažují i jiné možnosti, například kozí mléko. Zní to exoticky, ale není!“

Kozí mléko může být ideální náhradou kravského mléka a může miminkům nabídnout stejné množství výživy. Kdy je však správný čas na zavedení kozího mléka? A jak moc je zdravé či rizikové? MomJunction vám prozradí vše o použití, výhodách a vedlejších účincích podávání kozího mléka pro kojence.

Přečtěte si, abyste se dozvěděli více.

Kdy mohou děti dostávat kozí mléko?

Kozí mléko lze podávat dětem, pokud jim je rok a více (1), avšak pouze po konzultaci s pediatrem. Kozí mléko lze podávat i v případě, že je dítě ještě kojeno. Ájurvéda totiž považuje kozí mléko za blízké mateřskému mléku a lze ho považovat za jeho náhradu.

Zpět na začátek

Jaké jsou výhody kozího mléka pro dítě?

Kozí mléko poskytuje kojenci následující výživové výhody:

1. Lepší biologická dostupnost železa: Více než 50 % železa obsaženého v kozím mléce se lépe vstřebává do organismu než 13 % železa z kravského mléka. Dítě získá z jednoho mililitru kozího mléka více železa než z mléka kravského (2).

1. pH kozího mléka se blíží pH mateřského mléka: Kozí mléko je zásadité jako mateřské mléko, ale kravské mléko je kyselé. Někteří odborníci uvádějí, že díky ideální hodnotě pH je kozí mléko lepší volbou pro kojence, protože také snižuje pravděpodobnost gastrointestinálních infekcí (3).

1. Zlepšuje zdraví kostí anemických kojenců: Studie zjistila, že úbytek minerálů v kostech způsobený anémií se zlepšil, pokud bylo postiženému jedinci podáváno kozí mléko. Kozí mléko tedy může být vhodné pro anemické kojence (4).

1. Kozí mléko může mít protizánětlivé účinky: Některé studie prokázaly, že kozí mléko má protizánětlivé vlastnosti a pomáhá vyživovat „dobré“ bakterie ve střevech. Tyto vlastnosti mohou být prospěšné při léčbě zánětlivých onemocnění trávicího traktu, jako je například kolitida (5).

1. Snadno stravitelné: V porovnání s bílkovinami kravského mléka jsou bílkoviny kozího mléka méně husté. Tuk obsažený v kozím mléce se skládá z mastných kyselin s krátkým řetězcem, které se snadno štěpí, což znamená, že kozí mléko lze rychleji a lépe strávit.

Zpět na začátek

Jak vybrat kozí mléko pro dítě?

Kozí mléko, které vyberete pro děti, musí být:

• Pasterizované:

• Obohacené: Vybírejte kozí mléko obohacené o živiny, zejména o vitamin D, který je nezbytný pro zdravý vývoj kostí, a vitamin B9 (foláty), který se v přírodním kozím mléce téměř nevyskytuje. Obohacené výrobky mohou vašemu dítěti pomoci dosáhnout doporučené výživové dávky (RDA) všech životně důležitých živin.

Dávejte přednost balenému kozímu mléku, protože je pravděpodobnější, že bude pasterizované a obohacené, než syrové kozí mléko prodávané volně.

Zpět na začátek

Můžete dávat kozí mléčnou výživu dítěti?

Ano. Kozí mléčnou výživu můžete dávat dětem, které jsou dostatečně staré na to, aby mohly konzumovat přírodní kozí mléko. Je sice pravděpodobné, že přípravek bude obohacen o mikroživiny, ale je dobré se podívat na etiketu, kde najdete podrobnosti.

Zpět na začátek

Jak připravit přípravek z kozího mléka?

Přípravek z kozího mléka se připravuje stejně jako běžný přípravek, smícháním teplé vody a sušeného přípravku. Přesný postup můžete také najít v návodu výrobce na plechovce/balení přípravku z kozího mléka.

Zpět na začátek

Kozí mléko vs. kravské mléko – které je lepší?

Kozí mléko obsahuje stejné množství živin jako mléko kravské. Kravské mléko však obsahuje o něco více vitaminů než mléko kozí (6). Zde je tabulka porovnávající obsah životně důležitých živin ve 100 g kozího a kravského mléka.

.

Živiny	Kravské mléko	Kozí mléko
Energie	42kcal	69kcal
Sacharidy	4.99g	4.45g
Přírodní cukry	5,2g	4,45g
Bílkoviny	3,37g	3,56g
Tuky	0.97g	4,14g
Vápník	125mg	134mg
Železo	0,03mg	0.05mg
Hořčík	11mg	14mg
Fosfor	95mg	111mg
Draslík	150mg	204mg
Sodík	44mg	50mg
Zinek	0.42mg	0,3mg
Vitamin C	0mg	1,3mg
Vitamin B1 (thiamin)	0.02mg	0,048mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,185mg	0.138mg
Vitamin B3 (niacin)	0,093mg	0,277mg
Vitamin B6	0.037mg	0.046mg
Vitamin B9 (folát)	5µg	1µg
Vitamin A	14µg	57µg

Zdroj: United States Department of Agriculture (7) (8)

Podle odborníků není velký rozdíl v nutriční hodnotě kravského a kozího mléka. Kozí mléko může být ideální pro kojence, kteří nemají rádi chuť kravského mléka (9). Pokud přesto dáváte přednost kozímu mléku, vybírejte mléko obohacené o důležité živiny.

Zpět na začátek

Má podávání kozího mléka kojenci nějaké nevýhody?

Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických (USDA) nedoporučuje podávat kozí mléko nebo umělou výživu kojencům mladším 12 měsíců, protože to může způsobit závažný nedostatek živin a další zdravotní komplikace (10).

Kojenci starší 12 měsíců mají při konzumaci kozího mléka jen zřídka nějaké komplikace. Odborníci však doporučují, aby kozí mléko nebylo jediným zdrojem výživy batolete. Může se používat spolu s dalšími potravinami, aby byla zajištěna vyvážená výživa (11).

Zpět na začátek

Může být dítě alergické na kozí mléko?

Ano. Dítě může být alergické na kozí mléko (12). Mezi příznaky alergie na kozí mléko patří kožní kopřivka, křeče v břiše, nevolnost, zvracení a průjem. Dítě může mít také oteklý obličej a ospalost. Vyhněte se kozímu mléku, pokud má vaše dítě již jiné potravinové alergie. Pokud zaznamenáte jakékoli příznaky alergické reakce, vezměte své dítě ihned k lékaři.

Zpět na začátek

Můžete dát kozí mléko dítěti, které je alergické na kravské mléko?

Ne. Pokud má vaše dítě alergii nebo intoleranci na kravské mléko, je lepší se kozímu mléku vyhnout. Kozí mléko má víceméně stejný typ bílkovin, které se nacházejí v kravském mléce. Proto děti, které mají intoleranci laktózy nebo alergii na kravské mléko, budou s velkou pravděpodobností alergické i na kozí mléko (13). U některých se dokonce může projevit silná alergická reakce na kozí mléko (14).

Neexistuje také dostatečný výzkum, který by naznačoval, že kozí mléko je bezpečné pro kojence alergické na kravské mléko (15).

Zpět na začátek

Může mít dítě kozí sýr a jogurt?

Ano. Děti mohou mít kozí sýr a jogurt, jakmile dosáhnou 12 měsíců (16). Některé kozí sýry se vyrábějí z nepasterizovaného mléka, které se pro kojence nedoporučuje. Před nákupem mléčných výrobků pro dítě proto zkontrolujte etiketu (17).

Zpět na začátek

Je kozí mléko bezpečné pro děti s ekzémem?

Před zavedením kozího mléka pro dítě s ekzémem se poraďte s pediatrem. Pokud je ekzém způsoben alergií na kravské mléko, kozímu mléku se vyhněte. Přibližně 90 % kojenců s alergickou dermatitidou (ekzémem) způsobenou alergií na mléko může být alergických i na kozí mléko (18).

Zpět na začátek

Můžete používat bezlaktózovou formuli z kozího mléka?

Ano. Pokud má vaše dítě intoleranci laktózy, pak můžete vybrat bezlaktózovou formuli z kozího mléka. V každém případě se před změnou stravy dítěte poraďte s pediatrem.

Zpět na začátek

Je kozí mléko vhodné pro děti s kyselým refluxem?

Neexistují žádné důkazy o tom, že by kozí mléko mohlo být prospěšné pro kojence s kyselým refluxem. Pouze mateřské mléko prokazatelně snižuje pravděpodobnost vzniku refluxu u kojenců (19).

Zpět na začátek

Pomáhá kozí mléko zmírnit zácpu u kojenců?

Výzkum neprokázal, že by kozí mléko zmírňovalo zácpu u kojenců. Pokud máte podezření, že dítě trpí zácpou kvůli konzumaci kravského mléka, přejděte na kozí mléko a uvidíte, zda se jeho stav zlepší.

Je kozí mléko dobré pro děti s kolikou?

Neexistuje žádný důkaz, který by to potvrzoval. Kolika může vzniknout v důsledku plynatosti způsobené zažívacími potížemi nebo alergickou reakcí na kravské či kozí mléko. Takovým kojencům mohou prospět speciální hypoalergenní přípravky obsahující hydrolyzovanou bílkovinu kravského mléka místo kozího mléka (19).

Kozí mléko může být pro dítě nezbytnou potravinou, pokud je součástí vyvážené stravy. Nezapomeňte vybírat obohacené kozí mléko a varianty formulí. Vyhněte se syrovému kozímu mléku, protože může být pro kojence škodlivé (20). Před tím vším se však poraďte se svým pediatrem, zda je kozí mléko pro vaše dítě vhodné.

Zpět na začátek

Doporučené články:

• Potřeba živin pro kojence
• Potraviny, které zvýší mozkovou kapacitu dítěte
• Nejlepší potraviny pro odstavení dítěte
• Nápady na potraviny pro 9měsíční dítě

.