Chemik Chuck Wight z Utažské univerzity podává následující vysvětlení:
Malé bublinky způsobené protřepáním pomáhají urychlit únik oxidu uhličitého z limonády. Plechovky sycených nápojů obsahují oxid uhličitý pod tlakem, takže se plyn rozpouští v tekutém nápoji. Jakmile plechovku otevřete, všechen plyn nakonec z tekutiny unikne v podobě bublinek a limonáda „splaskne“. Pokud se s tekutinou manipuluje opatrně, trvá dlouho, než rozpuštěný plyn unikne. Pokud však plechovkou zatřeseme nebo pokud kapalinu rychle nalijeme do sklenice, pak bublinky vzniklé turbulencí poskytnou rozpuštěnému plynu snadnější cestu k úniku.
Plyn z neporušené kapaliny uniká obtížně kvůli povrchovému napětí kapaliny, což je energie potřebná k oddělení molekul kapaliny od sebe při vzniku bublin. U malé bubliny, která teprve vzniká, je množství energie potřebné na jednu molekulu plynu v bublině poměrně velké. Začátek je tedy nejtěžší fází. Jakmile se však bublina vytvoří, je zapotřebí menší množství energie (opět v přepočtu na molekulu), aby se další molekuly kapaliny vypařily a bublina se rozšířila. Základní důvod této závislosti na velikosti bubliny spočívá v tom, že zatímco objem bubliny je úměrný počtu molekul uvnitř (při konstantním tlaku), povrch bubliny je úměrný počtu molekul na 2/3 mocniny.
Protože protřepáváním plechovky se do kapaliny dostává velké množství malých bublinek, může se rozpuštěný plyn snáze odpařovat spojováním stávajících bublin, než vytvářením nových. Tím, že se vyhneme obtížnému kroku tvorby bublinek, může plyn z protřepávané limonády rychleji unikat, což vede k většímu šumění.
Odpověď byla původně zveřejněna 23. dubna 2001.
.