Jeg har kaldt det skarp og kæmpet for at sluge det, men grunden til, at jeg udsatte mig selv for så meget ubehag, er, at jeg fik at vide, at hvidløg er den ultimative ingrediens til vægttab. Og da jeg først fik viden om dette, var der ingen vej tilbage.
Jeg lovede at afsætte hver morgen til at spise rå hvidløg med lunkent vand. Jeg fulgte det i tre måneder, og alligevel tabte jeg mig ikke. Vent, lad mig omformulere det. Der var et vist vægttab, men det var næsten ubetydeligt.
Fik det mig til at stoppe morgenritualet? Langt fra! De andre sundhedsmæssige fordele ved at spise hvidløg på tom mave fik mig til at slutte mig til familien. Spekulerer du på, hvad disse fordele er?
Jamen, her er fem, som jeg personligt har haft gavn af:
1. Hvidløg arbejdede på min immunitet
Jeg har et problem med bihuler, og skiftende årstider plejede at gøre mine nætter katastrofale, da jeg ikke var i stand til at trække vejret ordentligt. Men efter næsten 15 til 20 dage med at spise hvidløg følte jeg, at min vejrtrækning var under kontrol. Det er fordi hvidløg arbejdede på min immunitet. Selvfølgelig tog jeg min medicin ligesom før, men hvidløg hjalp mig med at håndtere mit bihulemajem, hvilket også hjalp mig med at sove bedre. Tre måneder senere har jeg det meget bedre.
Og heller ikke noget problem med forkølelse og influenza denne gang!
2. Det forbedrede min tarmsundhed
Jeg er en foodie, og jeg har ingen skam over at indrømme, at jeg kan spise alt under solen. Derfor har det altid været en udfordring for mig at håndtere min tarm. Forstoppelse og mavesmerter var ved at blive mine daglige følgesvende. Men takket være min mor, som fik mig til at spise hvidløg, er dette rod også blevet løst.
3. Hvidløg boostede min udholdenhed
Efter mine træningssessioner ville jeg føle mig drænet til døde. Jeg havde ingen energi til at gøre noget, og min produktivitet blev alvorligt påvirket. Min puls plejede at falde, og jeg plejede at føle mig ekstremt træt. Men hvidløg reddede mig og min karriere. Efter at have indtaget det i næsten en måned, har jeg set en stor forskel i min udholdenhed. Det viser sig, at der er en videnskabelig grund bag denne fordel.
Garlic arbejdede på min lever og mit hjerte og fik dem til at arbejde bedre. På grund af dette følte jeg mig peppet op, selv efter en virkelig svedig træningssession. I bund og grund hjalp hvidløg min lever med at udskille fordøjelsessaft, som hjalp til en bedre fordøjelse, hvilket førte til mere energi. Det accelererede hjertets funktion, så blodgennemstrømningen forblev i orden og nåede ud til alle dele af min krop og leverede ilt til hvert hjørne.
4. Min hud føles meget bedre
Det var en total overraskelse for mig! Selv om det ikke burde det have været, for når tarmen og andre vigtige kropsorganer er i kontrol, afspejler det sig også på huden. Men jeg havde ikke forventet, at min hud ville blive så klar, og de fregner, som jeg plejede at klynke om, er næsten forsvundet nu. Alt æren går til antioxidanterne i hvidløg.
5. Jeg har lært, at hvis jeg spiser hvidløg dagligt, vil det hjælpe mine knogler med at blive stærkere
Jeg er i starten af trediverne, og da jeg er en fitnessfanatiker, er jeg bekymret for knogleslitagen. Derfor nægtede jeg at opgive det, da jeg lærte, at hvidløg faktisk kan hjælpe med at holde min knogletæthed i skak, da jeg lærte, at hvidløg faktisk kan hjælpe med at holde min knogletæthed i skak. Det vil hjælpe mig med at reducere risikoen for at udvikle knogleproblemer som osteoporose. Hey, måske er det grunden til, at min mor aldrig klager over ledsmerter!
I første omgang var det kun vægttab, jeg tænkte på, da jeg inkluderede hvidløg i min morgenrutine, men da jeg mærkede alle disse andre sundhedsmæssige fordele i løbet af blot tre måneder, indså jeg, at jeg vil holde mig til hvidløg.