Free Press

Medicinske behandlinger for kroniske sygdomme og endda vægttab fokuserer mere og mere på behovet for at forebygge og reducere kronisk inflammation. Undersøgelser viser, at inflammation er en fælles underliggende faktor i alle større degenerative sygdomme – herunder hjertesygdomme, kræft, forhøjet blodtryk og diabetes – og at den også kan forårsage vægtøgning og vanskeligheder med at tabe sig.

Den gode nyhed: inflammation er forbundet med flere kost- og livsstilsfaktorer. Ved at foretage vigtige ændringer på disse områder kan du reducere inflammation i kroppen, sænke din risiko for degenerative sygdomme og hjælpe din krop med at tabe overvægt. Læs videre for at lære mere om inflammation, hvordan den påvirker dit helbred, og hvordan du kan reducere den.

Har du brug for hjælp til at reducere inflammation og tabe dig? Kontakt os i dag for en gratis konsultation, download dit eksemplar af vores GRATIS E-bog om inflammation, eller se vores video om inflammation!

Hvad er inflammation?

Inflammation er din krops reaktion på en skade eller trussel. I visse situationer er inflammation nødvendig og nyttig. Hvis du stikker dig i tåen eller skærer dig i fingeren, kan det forårsage det, der kaldes akut inflammation, som er kendetegnet ved fire vigtige markører: rødme, varme, hævelse og smerte. Blodgennemstrømningen øges til området, så hvide blodlegemer kan ophobes på skadestedet og hjælpe med at beskytte kroppen mod sygdom og fremmede angribere, f.eks. bakterier.

Denne inflammatoriske reaktion er kroppens måde at forsvare sig på og reparere beskadiget væv på. Uden akut inflammation ville sår aldrig heles. Akut inflammation er midlertidig og forsvinder typisk efter et par dage.

Kronisk inflammation opstår derimod inde i kroppen og kan føre til store sundhedsmæssige komplikationer – herunder vægtøgning.

Hvad er kronisk inflammation?

Når celler bliver beskadiget inde i kroppen, opstår den samme inflammatoriske reaktion. Kronisk inflammation kan dog vare ved i måneder eller år, hvis problemet ikke fjernes. I nogle tilfælde kan inflammationen fortsætte, selv om truslen er elimineret.

Kronisk inflammation, også kaldet systemisk inflammation, sætter din krop i en nødtilstand i en længere periode, hvilket kan føre til helbredsproblemer. Hvide blodlegemer kan begynde at angribe sundt væv og organer og forårsage endnu mere inflammation, der kan påvirke processer i hele kroppen.

Hvordan inflammation påvirker kroppen

Kronisk inflammation kan forringe funktioner i hele kroppen i forbindelse med hjerte-kar-sundhed, kognitiv funktion, fordøjelse, stofskifte, hormonniveauer og meget mere.

Når inflammatoriske celler er til stede i kroppen i en længere periode, kan det fremme opbygningen af farlig plak i arterierne. Når plak fortsat opbygges, øger det risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde.

På samme måde kan inflammatoriske celler i hjernen spille en rolle i forbindelse med Alzheimers sygdom og demens. Høje niveauer af inflammatoriske markører er også blevet forbundet med depression.

Kronisk inflammation beskadiger tarmslimhinden og kan føre til leaky gut syndrom, også kendt som tarmpermeabilitet. Ud over at forårsage fordøjelsesproblemer giver lækket tarmsyndrom mulighed for, at stoffer fra fødevarer og andre kilder kan sive ind i blodbanen og forårsage skader på indre organer og normale kropslige processer.

Forskning viser også, at inflammation er involveret i tumorudvikling, og at mange kræftsvulster begynder på steder med kronisk irritation og inflammation.

Hvordan inflammation forårsager vægtøgning

Inflammation kan også påvirke kropsvægten på mange måder. Når immunsystemet registrerer en trussel, frigiver kroppen stoffer kaldet cytokiner, som aktiverer kroppens immunforsvar. Cytokiner er pro-inflammatoriske, og de forstyrrer også kroppens insulinrespons.

Når kroppen bliver resistent over for insulin, må bugspytkirtlen frigive mere af det, hvilket får kroppen til at lagre fedt. Personer med insulinresistens har en tendens til at lagre mere fedt i maveregionen.

Dette mavefedt er særligt farligt. Det øger produktionen af cytokiner, hvilket igen øger risikoen for hjertesygdomme. Mavefedt er også forbundet med en øget risiko for kræft.

Inflammation kan også forstyrre kroppens reaktion på leptin, et hormon, der fortæller hjernen, hvornår man har fået nok at spise. Hvis din hjerne ikke modtager dette signal, kan det få dig til at spise mere end nødvendigt. Modstand mod leptin anses nu for at være en vigtig årsag til vægtøgning hos mennesker.

Hvad forårsager inflammation i kroppen?

Alt, der forårsager celleskader eller funktionsfejl, kan udløse en inflammatorisk reaktion i kroppen. Denne celleskade kan være forårsaget af faktorer som f.eks. udsættelse for giftstoffer, dårlig ernæring og bakteriel ubalance i tarmen.

Nogle almindelige årsager til inflammation omfatter:

• Kronisk stress. Stress fører til forhøjede niveauer af kortisol, som også er forbundet med øget mavefedt.
• Bekæmpelse af kemikalier, herunder tilsætningsstoffer i fødevarer, pesticider og miljøforurening. Hudplejeprodukter og kosmetik indeholder ofte phthalater, som er forbundet med oxidativt stress og inflammation.
• Rygning
• Næringsmangler. Enhver mangel på næringsstoffer kan føre til celleskader enten direkte eller indirekte, men nogle er særligt kendt for at forårsage inflammation, herunder lave niveauer af D-vitamin, B6-vitamin og B12-vitamin.
• Overvægt kan også øge inflammation, da det kan lægge stress på kroppen, som fører til yderligere celleskader.

Hvad er inflammationsmarkører?

Chronisk inflammation er ikke altid indlysende, fordi den er intern. Symptomer som f.eks. overvægt på maven, træthed, sår i munden, hudproblemer, tåge i hjernen og ledsmerter kan være tegn på systemisk inflammation.

Visse inflammatoriske markører kan også måles med en blodprøve. En af disse markører er c-reaktivt protein, som er et stof, der produceres af leveren som reaktion på inflammation. Forskning fra Harvard-læger fandt, at mænd med høje niveauer af CRP havde dobbelt så stor risiko for slagtilfælde og tre gange så stor risiko for hjerteanfald som mænd med lidt eller ingen inflammation.

Hvad er inflammationsfremkaldende fødevarer?

Bestemte fødevarer udløser naturligt inflammation i kroppen. Disse omfatter sukker, vegetabilske olier, stegte fødevarer, raffinerede kulhydrater, kunstige sødemidler og andre kunstige tilsætningsstoffer i fødevarer.

Mange af disse fødevarer bidrager til dannelsen af syre i kroppen, hvilket øger inflammation. Andre syredannende fødevarer omfatter kaffe, mejeriprodukter, sodavand, de fleste sportsdrikke, frugtjuice på flaske, kartoffelchips, alkohol, forarbejdet kød og rødt kød.

Sær sukker er kendt for at fremme inflammation. En undersøgelse af 29 raske voksne viste, at de, der indtog blot én sukkerholdig drik om dagen, oplevede stigninger i c-reaktivt protein og insulinresistens samt LDL-kolesterol.

Forsager mejeriprodukter inflammation?

Der er blandede beviser for forholdet mellem mejeriprodukter og inflammation. Nogle undersøgelser viser, at forbruget af mejeriprodukter ikke øger inflammationsmarkørerne. Da mejeriprodukter er syredannende, kan mejeriprodukter imidlertid yderligere bidrage til et surt indre miljø, hvilket bidrager til inflammation. Konventionelle mejeriprodukter er også typisk fyldt med hormoner og antibiotika. Hvis dit mål er at reducere inflammation, kan det være klogt at undgå mejeriprodukter og bruge alternativer som f.eks. mandelmælk.

Fødevarer, der reducerer kronisk inflammation

For at bekæmpe inflammation skal du gøre en dyd ud af at inkludere sunde, hele frugter og grøntsager i hvert måltid. Drik også masser af vand i løbet af dagen for at hjælpe med at skylle giftstoffer og affaldsstoffer ud af kroppen.

Nogle fødevarer har særligt stærke antiinflammatoriske fordele i form af antioxidanter, vitaminer og mineraler, der hjælper med at bekæmpe inflammation, samtidig med at de øger dit stofskifte.

Bedste fødevarer mod inflammation

• Løvgrønt grønt (grønkål, spinat)
• Grønne grøntsager som broccoli
• Liv og olivenolie
• Kokosolie
• Fedtede fisk (laks, sardiner, sild, makrel)
• Bær (jordbær, blåbær, hindbær, hindbær, brombær)
• Druer
• Kirsebær
• Tomater
• Klokkepeber og chilipeber
• Svampe
• Avocado
• Nødder
• Frøer
• Såsæd
• Turmerik
• Mørk chokolade
• Grøn te

Reducerer inflammation i kroppen

Givet den brede vifte af faktorer, der bidrager til inflammation, er det klart, at en reduktion af inflammation i kroppen bør være en flerstrenget tilgang.

En sund kost fuld af antiinflammatoriske fødevarer er et vigtigt skridt i bekæmpelsen af kronisk inflammation. Reducer dit indtag af inflammatoriske og sure fødevarer såsom forarbejdede fødevarer, stegte fødevarer og raffinerede kulhydrater, herunder sukker.

Det er dog vigtigt at bemærke, at det måske ikke er nok at ændre din kost alene for at befri din krop for inflammation. Tilstande som f.eks. utæt tarmsyndrom kan forhindre din krop i at optage de næringsstoffer, den har brug for fra din mad. Hormonelle ubalancer, som angivet ovenfor, kan også forstyrre din krops reaktion på mad. En antiinflammatorisk kost skal også omfatte foranstaltninger, der hjælper med at helbrede tarmen og korrigere eventuelle hormonelle ubalancer.

Praksis som intermittent faste har vist sig at være effektive til at reducere inflammation og hjælpe med at nulstille stofskiftet, så kroppen kan fungere optimalt og bedre reagere på en sund kost. I kliniske forsøg har det vist sig, at ProLon fastende efterlignende diæt reducerer niveauet af c-reaktivt protein i kroppen.

Regelmæssig motion og masser af søvn er også vigtige komponenter i en antiinflammatorisk livsstil.

For at reducere din eksponering for kemikalier skal du bruge hudplejeprodukter og kosmetik, der er fri for phthalater, og vælge madbeholdere og vandflasker, der er BPA-fri. Lad være med at ryge, og begræns din eksponering for passiv rygning.

Finalt skal du anvende gode stresshåndteringsteknikker som f.eks. mindfulness-meditation. Yoga-åndedrætsøvelser har også vist sig at hjælpe med at reducere inflammation.

Anvendelse af kosttilskud for at bekæmpe inflammation

Nogle kosttilskud kan yderligere hjælpe dig med at bekæmpe inflammation. B-vitaminer kan hjælpe med at reducere kronisk inflammation, ligesom omega-3-fedtsyrer, calcium, magnesium og D-vitamin.

Tag fiskeolietilskud for at lukke ned for inflammatoriske veje, og brug et vitamin B12-tilskud for at hjælpe med at kontrollere niveauet af cytokiner.

På Garcia Weight Loss and Wellness Centers giver vi alle vores patienter en personlig lavglykæmisk kostplan, der kan hjælpe med at reducere kronisk inflammation. Vi tilbyder også yderligere terapeutiske interventioner, der kan hjælpe med at afbalancere hormoner, reducere stress og sænke niveauet af inflammatoriske markører såsom c-reaktivt protein.

Har du brug for hjælp til at reducere inflammation og tabe dig? Kontakt os i dag for en gratis konsultation!