FOR DEN FULDTE INGREDIENSLISTE SKULLE RULLES FOR AT SE REKVISIONSKORTET I SLUTTEN. MEN FØR DU SCROLLER, KIGG PÅ VIGTIG INFORMATION, SOM ER INKLUDERET I BLURB’en.
Jeg har kogt brune ris nu i over 20 år, og jeg måler aldrig mine ris, og de bliver perfekte hver gang. Jeg har tænkt mig at dele mine to metoder og mit kogeforhold for brune ris, der virker som en charme.
Er brune ris sunde?
Brune ris er upolerede ris, hvor kun skallen er fjernet, de har kim og klid, i modsætning til hvide ris. Brune ris er et fuldkorn, det har højere mængder af komplekse kulhydrater og fibre, som gør, at du føler dig mæt længere.
Brune ris bevarer alle vitaminer og mineraler, det er en god kilde til magnesium, selen, mangan, kalium, kolin, fosfor.
Typer af brune ris
Her er en hurtig oversigt over de forskellige typer af brune ris
Kortkornede brune ris er bløde og cremede når de er kogt, de er perfekte til at lave risotto og risengrød.
Langkornede brune ris er meget faste med separate korn og robuste, når de er kogt uden den klæbrige konsistens.
Jasminbrune ris er faste, når de er kogt, med en duftende aroma og nøddeagtig smag.
Basmatibrune ris er som langkornede brune ris, der koges med separate korn, perfekt til wokretter.
Har brune ris gluten?
Brune ris er et glutenfrit korn, og de har ingen gluten overhovedet. Det er ideelt for personer, der lider af cøliaki.
Hvor mange kalorier er der i brune ris?
1 kop kogte langkornede brune ris har 216 kalorier.
Hvordan koger man brune ris på komfuret?
Sortere og vaske brune ris ved hjælp af et dørslag. Kom brune ris og vand i en mellemstor gryde ved middelhøj varme. Bring det i kog, reducer varmen til den laveste indstilling og dæk
Hvordan får man brune ris til at smage godt?
For at få brune ris til at smage godt, er det bedst at koge dem med:]
- Vegetabilske bouillon.
- Krydderurter som timian, koriander, basilikum.
- Tilføj Bragg’s Liquid Aminos eller sojasauce og grønne løg.
- Tilføj salt med vegansk smør.
- Tilføj bønner.
- Mag stegte ris
Mine smagfulde, gurkemeje-kokosris, jamaicanske ris- og ærter og spinatris er alle lavet med brune ris.
Hvis du laver denne veganske opskrift på jasminbrune snap et billede og hashtag #healthiersteps – vi elsker at se dine opskrifter på Instagram, Facebook & Twitter!