AT BIG BEAR BREWING COMPANY
Wir bieten einen hervorragenden Service und Lebensmittel von höchster Qualität. Wir sind bestrebt, die hochwertigsten Zutaten auf dem Höhepunkt ihrer Saison zu beschaffen. Unsere Suppen, Salatdressings, Desserts und Soßen werden täglich von Grund auf selbst gemacht. Wir verwenden frische Meeresfrüchte & aus der Region.
Unsere Geschichte…
Big Bear Brewing Co. öffnete seine Türen im Juli 1997. Unser Konzept basierte darauf, frisch gebrautes Bier mit qualitativ hochwertigen und kreativen Speisen in einer warmen und freundlichen Atmosphäre zu servieren. Als wir eröffneten, befanden sich die Brauereigaststätten im ganzen Land im Aufschwung. Seitdem hat sich das Brauereikonzept verlangsamt, aber nicht Big Bear. Wir betrachten unsere treuen Gäste gerne als Familie, und nach 20 Jahren wächst diese Familie weiter. Wir haben ein starkes Fundament in dieser Gemeinde und sind sehr stolz auf diese Leistung. Hinter den Kulissen eines jeden erfolgreichen Restaurants steht ein engagiertes Team… viele von ihnen sind seit den Anfängen dabei. Beständigkeit führt zum Erfolg und dafür danken wir unserem Team.
Geschäftsführender Gesellschafter – Greg Sherman
Küchenchef – Lynda Papouloutte
Braumeister – Jeff Evans