Wenn es darum geht, den Spieltag zu feiern oder einfach nur eine lustige Mahlzeit für einen Abend in der Stadt zu haben, können Chicken Wings so ziemlich jede Feier zu einem richtigen Erlebnis machen. Die Zahlen lügen nicht – laut der New York Post verschlangen die Amerikaner 2017 im Durchschnitt 290 Hähnchenflügel pro Jahr, und diese Zahlen haben sich seitdem nicht verlangsamt. Wenn es darum geht, gesunde Hähnchenflügel zu finden, scheinen beliebte Ketten wie Hooters und WingHouse die schlechtesten Optionen zu sein, wenn du dich an einen geradlinigen Ernährungsplan halten willst. Aber geben Sie diese Erfindung aus Buffalo, N.Y., nicht auf, denn Hähnchenflügel enthalten tatsächlich einige ernährungsphysiologische Überraschungen, die jeden dazu bringen können, für eine zweite Runde zurückzukommen.
Die Suche nach neuen Rezepten für Hähnchenflügel kann entmutigend sein, vor allem, wenn man keine Lust hat, die Fritteuse auszupacken. Die Zeiten ändern sich, und es stellt sich heraus, dass jede Portion Hähnchenflügel eine Menge Nährstoffe enthält, selbst wenn Sie sich entscheiden, zu Hause ein paar klassische knusprige Flügel zuzubereiten. Laut EU Poultry enthalten die Flügel fast keine Kohlenhydrate und haben einen hohen Eiweißgehalt. Das Fleisch selbst hat einen hohen Gehalt an den Vitaminen A, E, D und K und eine breite Palette wichtiger Mineralstoffe wie Eisen und Kalzium.
Da so viel Gutes in einem kleinen Flügel steckt, muss man jetzt nur noch herausfinden, wie man sie zubereitet, um den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen.